Seluk-beluk menanam kubis putih

Kubis putih mengandung sebagian besar vitamin dalam jumlah yang signifikan untuk tanaman sayuran. Ini memiliki khasiat obat karena komposisi mineralnya yang bervariasi. Mengandung potasium dalam jumlah besar, kubis membantu mengeluarkan cairan dari tubuh, yang memudahkan otot jantung. Tidak sepenuhnya mudah untuk menanam kubis, tetapi seorang tukang kebun yang rajin dapat melakukannya..

Cara menanam kubis putih

Sebelum menanam kubis putih, Anda perlu memutuskan pilihan varietas. Harus dipahami bahwa varietas pematangan awal dan pertengahan awal digunakan secara eksklusif untuk salad dan digunakan segar. Varietas seperti itu tidak cocok untuk penyimpanan atau penggaraman. Jika kubis diperlukan untuk penyimpanan musim dingin, serta untuk pengawetan dan pengawetan, pilih varietas medium-late dan late.

Tabel: varietas populer dan hibrida kubis putih

Galeri foto: varietas populer dan hibrida kubis putih

Pemilihan tanah

Ini bukan untuk mengatakan bahwa kubis berubah-ubah dalam hubungannya dengan tanah. Tapi dia masih punya kesukaan tertentu. Lempung lepas dengan permeabilitas air dan udara yang baik dan pada saat yang sama memiliki kemampuan untuk mempertahankan kelembapan cocok untuk itu. Di tanah yang berat, sering kali lorong perlu dilonggarkan, dan di tanah berpasir, sejumlah besar bahan organik harus dimasukkan sebelumnya. Kubis sama sekali tidak menerima tanah asam. Tingkat keasaman yang direkomendasikan harus dalam kisaran pH 6,5-7,0.

Persiapan lokasi

Daerah yang bahkan cerah dipilih, karena bahkan dengan naungan yang lemah, kubis sampai ke daun, dan kepala kubis terbentuk dengan buruk. Jika tanah bersifat asam, maka tanah tersebut terlebih dahulu didehoksidasi dengan menambahkan tepung dolomit atau bulu kapur di musim gugur untuk dibajak. Tingkat aplikasi kapur - 0,5 kg / m 2. Dan juga untuk pembajakan (penggalian), pupuk kandang atau humus dimasukkan dalam jumlah 50–70 kg per 10 m 2. Anda bisa menggunakan kompos atau rumput gambut sebagai gantinya. Pada saat yang sama, superfosfat dimasukkan pada kecepatan 300-400 g per 10 m 2. Jika tanahnya habis, perlu juga untuk menerapkan pupuk mineral kompleks dengan serangkaian elemen jejak yang diperlukan.

Untuk menanam kubis di tanah asam, pertama-tama Anda perlu menonaktifkannya dengan menambahkan tepung dolomit

Menumbuhkan bibit kubis putih di rumah

Anda tentu saja bisa membeli bibit untuk menanam kubis di pasar. Tetapi hasil dalam kasus ini tidak dapat diprediksi. Karena itu, lebih baik merawat bibit sendiri, meskipun ini terkait dengan kesulitan tertentu..

Persiapan benih

Pertama-tama, Anda perlu membeli benih berkualitas. Saat memilih, ada dua indikator yang menentukan:

• tanggal penerbitan dan tanggal kedaluwarsa. Anda harus tahu bahwa semakin segar bijinya, semakin baik perkecambahannya. Benih yang diperoleh pada tahun sebelum penaburan berkecambah sebanyak 85% dari total. Dalam satu tahun tingkat perkecambahan akan menurun menjadi 75%, dalam dua tahun - menjadi 69%. Pada usia lima tahun, perkecambahan biji turun menjadi 54%, setelah itu tidak digunakan lagi;
• produsen - ada baiknya memilih dari merek terkenal dan terbukti. Sachet harus berisi nama pabrikan, informasi kontak, kode batang. Produsen benih paling terkenal dan andal di Rusia adalah perusahaan pertanian SeDek, Aelita, Gavrish, PLAZMAS, dan lainnya.

Selain itu, Anda harus menyadari bahwa produsen dapat menawarkan benih siap tanam dan tidak siap. Dalam kasus pertama, benih dikalibrasi dalam kondisi produksi, menyaring paru-paru yang sakit dan yang berkualitas rendah. Mereka diampelas pada peralatan khusus, mengurangi ketebalan kulit, yang berkontribusi pada kemunculan yang lebih cepat dan lebih ramah. Kemudian mereka didesinfeksi dan ditutup dengan cangkang berwarna cerah yang mengandung nutrisi dan zat pelindung.

Jika benih yang tidak diolah dibeli, maka benih tersebut disiapkan untuk disemai dengan cara ini:

Dikalibrasi dengan merendam selama 20 menit dalam larutan natrium klorida 3%. Benih yang mengapung ke permukaan tidak cocok untuk budidaya - dibuang, benih yang telah mengendap di dasar wadah dicuci dan digunakan untuk disemai..

Biji kubis yang diletakkan di dasar gelas dicuci bersih dan digunakan untuk tumbuh

Desinfeksi benih dilakukan dengan perendaman selama 20 menit dalam larutan kalium permanganat 1-2%

Menabur benih untuk bibit

Sebelum Anda mulai menabur benih, Anda perlu menyiapkan tanah yang bergizi. Ada banyak resep untuk tanah - setiap tukang kebun berpengalaman memiliki resepnya sendiri. Misalnya, Anda dapat menyarankan komposisi berikut:

• dua bagian tanah hitam,
• dua bagian gambut bagian bawah,
• satu bagian dari humus,
• satu bagian pasir kasar.

Anda juga dapat menggunakan campuran tanah siap pakai yang ditawarkan oleh toko khusus..

Anda dapat membeli tanah bergizi untuk pembibitan di toko atau membuatnya sendiri

Selain itu, disarankan untuk menyiapkan larutan pelindung dan nutrisi untuk melembabkan tanah. Itu dibuat dengan melarutkan dalam satu liter hujan atau air leleh:

• 1 ml Pupuk kompleks Konsentrat Tumbuh,
• 20 ml obat bioprotektif Trichophyte,
• 20 ml biostimulan Guapsin.

Solusi ini digunakan selama seluruh periode penanaman bibit untuk melembabkan tanah dan mengairi massa hijau. Benih biasanya disemai pada akhir Maret atau awal April. Dalam kasus ini, biasanya pada sepuluh hari pertama bulan Mei, 5–6 daun sejati terbentuk pada bibit, yang menandakan bahwa bibit tersebut siap ditanam di kebun. Penaburan benih dilakukan dengan urutan sebagai berikut:

Wadah yang sesuai diisi dengan tanah setinggi 8–10 cm dan dibasahi dengan baik dengan larutan pelindung dan bergizi.

Wadah untuk pembibitan kubis diisi dengan tanah bernutrisi setinggi 8-10 cm

Lengkapi bibit dengan lampu fluorescent atau phytolamp

Pengawetan bibit kubis putih

Ketika satu atau dua daun asli muncul di kecambah, bibit menyelam.

Petik adalah transplantasi bibit dalam wadah yang lebih besar dengan pemendekan akarnya secara bersamaan sebesar 30%. Pemendekan ini merangsang pembentukan akar lateral tambahan..

Yang terbaik adalah memasukkan bibit ke dalam gelas gambut, jika tidak ada, bibit plastik juga cocok. Prosedurnya adalah sebagai berikut:

1. Tanah hara dituangkan ke dalam gelas setinggi 2/3 dan dibuat lubang kecil di dalamnya.
2. Batang dengan hati-hati dikeluarkan dari wadah dengan gumpalan tanah, akarnya dipotong sepertiga dengan gunting dan ditempatkan di lubang.
3. Diisi dengan campuran tanah setinggi daun kotiledon dan dibasahi dari botol semprot.

Bibit kubis ditutup dengan campuran tanah hingga daun kotiledon dan dibasahi dengan botol semprot

Video: menanam bibit kubis

Penanaman bibit kubis putih di tanah terbuka

Awal Mei - bedengan sudah siap, bibit sudah tumbuh dan menjadi lebih kuat, cuaca sudah siap - Anda bisa mulai menanam kubis. Untuk ini:

1. Ratakan dan kendurkan permukaan tempat tidur dengan penggaruk.
2. Tandai baris - jarak di antara mereka harus dalam 60-70 cm.
3. Lubang dibuat dalam baris dengan interval 40-50 cm (tergantung pada ukuran kepala kubis di masa depan, yang ditentukan oleh jenis kubis). Tambahkan satu liter humus cair atau kompos dan satu gelas abu kayu ke setiap lubang. Isinya beragam.
4. Sirami lubang dengan air dan, setelah menyerapnya, mulailah menanam bibit.
5. Jika bibit berada dalam gelas plastik, tanaman dibuang dengan hati-hati menggunakan gumpalan tanah dan ditanam di dalam lubang. Jelas bahwa tidak perlu mengekstraksi bibit dalam gelas gambut dari mereka.
6. Lubang-lubang itu ditutup dengan tanah hingga setinggi daun asli yang pertama dan disiram.
   

Saat menanam bibit kubis di tanah, lubangnya ditutup dengan tanah ke tingkat daun asli yang pertama

Menabur benih kubis putih di tanah terbuka dengan budidaya tanpa biji

Di garis lintang selatan, Anda dapat menabur benih langsung ke tanah terbuka, melewati tahap penanaman dan penanaman bibit. Dalam hal ini, persiapan bedengan, serta persiapan benih sebelum penaburan, identik dengan yang dijelaskan di atas. Tanggal tanam tergantung pada kondisi cuaca di tahun tertentu. Biasanya, ini dilakukan pada pertengahan April. Saat menanam, 2-3 benih disemai di setiap lubang - kemudian salah satu kecambah terbaik yang muncul dipilih, dan yang lainnya dibuang. Mereka memperdalam benih dengan cara yang sama seperti saat menabur bibit - dengan 0,5-1,0 cm. Menabur benih di lubang yang dibasahi dengan baik dan kemudian memantau kondisi tanah - tidak boleh kering.

Saat disemai di tanah, dua biji kubis ditempatkan di setiap lubang

Setelah tanam, bedengan ditutup dengan film hitam, yang dilepas saat tunas muncul. Jika cuaca dingin setelah melepaskan film, maka tempat tidur ditutup dengan spunbond. Selama pertumbuhan tanaman muda, tambahkan tanah ke tingkat daun asli yang pertama. Aturan selanjutnya untuk merawat kubis sama dengan cara pembibitan.

Cara merawat kubis putih

Dalam proses pertumbuhan dan pematangan, kubis membutuhkan perawatan yang konstan. Itu tidak bisa dibiarkan untuk menjaga dirinya sendiri - tidak ada hal baik yang akan datang darinya.

Melonggarkan dan membebani

Melonggarkan tanah merupakan teknik agroteknik yang penting, terutama pada tanah yang berat:

1. Pertama kali diproduksi setelah perakaran bibit (atau setelah munculnya tunas massal dalam budidaya tanpa biji) hingga kedalaman 4-5 cm.
2. Pelonggaran kedua hingga kedalaman 6-8 cm dilakukan seminggu setelah yang pertama.
3. Selanjutnya tanah digonggarkan sedalam 8-10 cm sampai daun-daun di pelaminan menutup.

Teknik yang sangat penting adalah membajak kubis, karena hal ini mengarah pada pembentukan akar tambahan pada batang yang tertutup tanah. Tanaman kubis muda varietas awal bertunas untuk pertama kalinya 15-20 hari setelah tanam. Saya mulai menumpuk kubis dari varietas yang terlambat sedikit kemudian - pada hari ke-25. Teknik ini dilakukan dengan menyapu tanah ke batang sampai ke ketinggian daun asli yang pertama. Kedua kalinya prosedur ini dilakukan setelah 1,5–2 minggu, tetapi jika varietas bercirikan tunggul pendek, maka satu pembongkaran sudah cukup..

Mengumpulkan kubis mengarah pada pembentukan akar tambahan

Pengairan

Menjadi tanaman yang menyukai kelembaban, kubis membutuhkan penyiraman secara teratur. Setelah menanam bibit di tanah, frekuensi penyiraman adalah 2-3 hari, lama kelamaan interval ini dapat ditingkatkan menjadi seminggu, asalkan kelembaban tanah cukup terjaga. Jika cuaca panas dan kering, tanah cepat kering - jumlah penyiraman meningkat. Anda bisa mengurangi jumlah penyiraman dengan menerapkan mulsa tanah. Ini dilakukan dengan menggunakan jerami, serbuk gergaji busuk, sekam bunga matahari, dll. Ketebalan lapisan mulsa dipertahankan pada 5–7 cm. Dalam hal ini, tidak perlu mengendurkan tanah setelah setiap penyiraman, dan pertumbuhan gulma dapat ditekan secara signifikan. Pada saat yang sama, penting untuk menghindari genangan air dan kelembapan yang berlebihan, yang biasanya mengarah pada perkembangan penyakit jamur dan munculnya siput. Sangat mudah untuk menyiram kubis menggunakan sistem irigasi tetes. Dalam hal ini, air disuplai langsung ke zona akar dan tidak menciptakan kelembapan yang berlebihan..

Sangat mudah untuk menyiram kubis menggunakan sistem irigasi tetes

Tanggal penyiraman jangan sampai terlewatkan. Jika tanah di bawah kubis mengering, dan kemudian penyiraman dilanjutkan, ini memicu retaknya kepala. Masalah yang sama sering muncul jika penyiraman tidak dihentikan 3-4 minggu sebelum panen. Tindakan pencegahan dalam hal ini tidak akan mengganggu budidaya varietas yang tahan retak..

Pupuk

Biasanya, dengan pemupukan tanah yang tepat sebelum tanam, kubis praktis tidak membutuhkan pemupukan tambahan. Biasanya terbatas pada dua atau tiga kali makan.

1. Pertama kali Anda bisa memberi makan bibit 20 hari setelah tanam - satu gelas larutan urea dituangkan di bawah setiap tanaman (10-20 g per ember air).
2. Kemudian kubis disiram satu atau dua kali dengan larutan 10-20 g kalium monofosfat dalam seember air. Tarifnya sama - satu gelas per tanaman.

Setelah setiap penyiraman, taburi permukaan tanah dan daun kubis dengan abu kayu yang diayak. Jadi, mereka membunuh dua burung dengan satu batu - mereka memberi makan kubis dan melindunginya dari kemungkinan berkembangnya penyakit jamur, serta dari serangan siput..

Abu berfungsi sebagai pupuk kubis dan sekaligus melindunginya dari hama

Panen dan penyimpanan kubis

Varietas awal dan pertengahan awal biasanya mencapai kematangan pada bulan Juli - Agustus, dan kubis yang ditanam di rumah kaca mencapai meja pada bulan Juni. Varietas seperti itu tidak cocok untuk penyimpanan. Mereka digunakan untuk konsumsi segar untuk salad, serta untuk menyiapkan berbagai hidangan: sup kubis, borscht, kubis gulung, dll. Kubis varietas ini tidak ditarik keluar dari tanah, tetapi kepalanya dipotong dengan pisau. Melanjutkan menyirami tunggul yang tersisa, Anda bisa mendapatkan potongan kepala lagi, meskipun lebih kecil.

Sup kubis musim panas yang lezat dibuat dari varietas kubis awal

Untuk penyimpanan dan penggaraman, varietas medium-late dan late digunakan. Mereka dipanen pada bulan September - Oktober. Kesiapan untuk memanen kubis ditentukan oleh sentuhan: segera setelah kepala kubis menjadi padat dan elastis, mereka dikeluarkan:

1. Kubis ditarik keluar dari tanah dan dibiarkan di kebun agar daun-daunnya layu.
2. Setelah beberapa hari, tunggul luar dipotong, sisakan 3-4 cm di atas kepala, dan 2-3 lembar daun pembungkus yang tersisa, yang akan melindungi kepala selama penyimpanan..

Kubis yang dipanen dalam cuaca dingin akan disimpan dengan baik pada suhu udara +4 ° C hingga +7 ° C. Jika kubis ditanam di daerah di mana cuaca dingin datang lebih awal (misalnya, di Siberia atau di Ural), kemungkinan embun beku telah datang, dan kubis belum dipanen. Anda harus tahu bahwa kubis pada akar tahan terhadap suhu beku hingga –7 ° C, dan ketika dipotong, ia akan membusuk. Karena itu, jika ini terjadi, Anda harus menunggu sampai daunnya mencair, dan baru kemudian melanjutkan pemangkasan tunggulnya. Hanya kubis yang padat dan rapat yang diletakkan untuk penyimpanan, dan yang lebih longgar digunakan untuk penggaraman dan fermentasi..

Kubis lepas digunakan untuk pengawetan

Kubis paling baik disimpan di ruang bawah tanah dan ruang bawah tanah pada suhu udara –1 ° C hingga +5 ° C. Pada suhu yang lebih rendah, kepala kubis membeku, dan setelah dicairkan akan cepat rusak. Suhu yang lebih tinggi mendorong pembusukan. Lantai beton atau tanah yang kotor bukanlah tempat yang baik untuk menyimpan kubis. Pilihan terbaik adalah lantai kayu atau rak, di mana kepala kubis diletakkan dalam satu baris, tunggul. Dan Anda juga bisa mengikat kepala kubis berpasangan dan menggantungnya dari langit-langit dengan kait atau jumper.

Kubis disimpan di ruang bawah tanah di rak kayu

Penyakit dan hama kubis putih

Saat memulai budidaya kubis putih, Anda harus tahu bahwa tanaman ini sering rawan terjangkit berbagai penyakit, dan banyak serangga hama yang tidak menghalanginya..

Penyakit

Penyakit utama yang paling sering terkena berbagai varietas kubis putih adalah jamur. Faktanya adalah bahwa lingkungan di mana kubis terasa nyaman - sering disiram, kelembaban tanah, mulsa zona akar - tidak kalah nyamannya untuk perkembangan dan kehidupan berbagai jamur. Oleh karena itu, tukang kebun harus selalu menjaga keseimbangan antara kelembaban tanah dan kelembaban pada lapisan mulsa, secara teratur menghancurkan gulma saat muncul..

Agen penyebab penyakit ini biasanya masuk ke tanaman melalui tanah dan menginfeksi akar. Pembawa spora jamur adalah cacing tanah dan siput. Tanda-tanda kerusakan yang terlihat di luar adalah kubis yang lepas dan daun yang layu. Saat menarik tanaman keluar dari tanah, tukang kebun akan melihat pertumbuhan dan nodul di akar, yang akan segera membusuk. Agen penyebab lunas menyukai tanah asam, sehingga kemunculannya di kubis adalah hasil dari kesalahan tukang kebun dalam menyiapkan tanah untuk ditanam. Jika penyakit ini terjadi, Anda harus membuang semua tanaman yang sakit, menyiramnya dengan bensin dan membakarnya.

Keela muncul sebagai pertumbuhan di akar kubis

Setelah itu, kubis dan tanaman silangan lainnya tidak boleh ditanam di area yang terinfeksi selama 3-4 tahun. Yang terbaik adalah menanam tanaman di situs seperti itu selama tahun-tahun ini yang mempercepat kematian jamur patogen:

• nightshades: kentang, tomat, terong, dll;
• liliaceae: bawang bombay, bawang putih, asparagus;
• kabut: bit, bayam, lobak.

Penipu

Penyakit jamur ini paling sering menyerang bibit, dan selanjutnya bisa berkembang pada tanaman dewasa. Pada fase dua atau tiga daun sejati, batang, lebih dekat ke akar, menjadi berair, kemudian menjadi gelap dan membusuk. Bibit terkulai dan mati. Pada tanaman yang lebih tua, ketika rusak, batangnya juga menjadi gelap, tetapi tidak menjadi berair, tetapi sebaliknya, mengering. Bibit seperti itu tidak mati, tetapi setelah ditanam di tanah mereka berkembang perlahan, kepala kubis lebih kecil. Peningkatan keasaman tanah, penebalan bibit, suhu tinggi dan kelembaban berkontribusi pada perkembangan penyakit.

Kaki hitam paling sering menyerang bibit, dan nantinya bisa berkembang pada tanaman dewasa.

Peronosporosis, atau jamur berbulu halus

Penyakit ini sering terjadi pada pembibitan rumah kaca. Ini disebarkan oleh spora tidak bergerak, yang disebut konidia, yang menumpuk di bagian bawah daun dan polong biji kubis dalam bentuk lapisan tepung putih. Di sisi depan daun, terbentuk bintik-bintik kuning menggumpal dengan bentuk tidak beraturan. Seperti dalam kasus kaki hitam, perkembangan penyakit dipromosikan oleh kelembaban tinggi dan penebalan tanaman. Setelah menanam bibit di tanah terbuka, perjalanan penyakit biasanya berhenti, tetapi dalam cuaca basah bisa berlanjut.

Jamur berbulu halus sering menginfeksi bibit kubis di rumah kaca

Pengobatan preventif kubis putih terhadap penyakit jamur

Seperti dijelaskan di atas, faktor pencegahan yang penting adalah desinfeksi benih dan tanah untuk menanam bibit, kepatuhan pada rotasi tanaman dan deoksidasi tanah. Selain itu, selama musim tanam, perawatan rutin dengan fungisida sistemik harus dilakukan. Paling sering digunakan:

• Fitosporin-M,
• Ridomil,
• Polikarbosin.

Hama

Di antara serangga, ada banyak yang suka berpesta daun kubis yang berair, serta akarnya.

Siput

Ini adalah moluska, yang tubuhnya ditutupi dengan lendir, yang mencegahnya mengering. Saat mereka bergerak, jejak berkilau keabu-abuan tersisa dari lendir ini. Mereka senang makan kubis apa pun, apa pun jenis dan variasinya. Pada siang hari, siput biasanya bersembunyi dari sinar matahari di antara daun kubis, serta di bawah lapisan mulsa. Dengan dimulainya dinginnya malam, mereka merayap keluar dan memakan daun kubis sampai pagi, menyebabkan kerusakan yang signifikan pada tanaman. Pada hari-hari yang sejuk dan lembab, siput dapat dilihat tanpa menunggu malam. Tidak mungkin untuk mengatasinya sepenuhnya, oleh karena itu mereka berusaha membatasi populasi dengan semua cara yang tersedia dan membuat hambatan pergerakan siput ke tempat kubis tumbuh:

• jika bedengan kubis kecil, Anda dapat menyebarkan kapur, kapur yang dihancurkan, kulit telur yang dihancurkan, pasir sungai yang kasar, abu, dll. di sekeliling;
• jika terjadi invasi besar-besaran di wilayah yang luas, sarana perlindungan kimiawi harus digunakan. Obat yang paling efektif untuk siput adalah Badai Petir. Butiran tersebar di lorong kubis dengan kecepatan 30 g per 10 m 2.

Metaldehyde, yang merupakan bahan aktif Storm, memengaruhi siput dua jam setelah mereka mencicipinya. Dan juga zat khusus ditambahkan ke komposisinya yang menarik siput dan siput, tetapi pada saat yang sama menakuti lebah dan serangga lainnya..

Siput memakan daun kubis yang berair

Kutu kebul

Ini adalah kupu-kupu putih keabu-abuan yang sangat kecil dengan tubuh tidak melebihi tiga milimeter. Dia adalah pembawa banyak penyakit virus, serta jamur jelaga. Jamur inilah yang menyebabkan kerusakan utama pada kubis, yang kepala yang terkena kehilangan tampilannya dan menjadi tidak layak untuk dikonsumsi manusia. Jamur yang terdapat di bagian bawah daun kubis berupa bunga berwarna putih. Pada saat yang sama, daun di bawah yang terinfeksi ditutupi dengan lapisan mengkilap, yang disebut melon, yang merupakan kotoran jamur. Bangku ini berubah menjadi hitam dan terlihat seperti jelaga..

Kutu kebul adalah pembawa spora jamur hitam dan infeksi lainnya

Selain itu, kupu-kupu dapat membawa penyakit seperti keriting, klorosis, mosaik, dan penyakit kuning. Akibatnya, daun kubis berubah bentuk, kepala kubis mempengaruhi nekrosis, tanaman mati.

Kubis terbang

Serangga ini menyebabkan kerusakan hebat tidak hanya pada kubis, tetapi juga pada semua tanaman dari keluarga silangan. Larva lalat kubis yang sulit dideteksi secara tepat waktu, menginfeksi akar tanaman dan dapat merusak seluruh tanaman. Ada dua jenis hama ini:

• musim semi - mulai terbang pada akhir April - awal Mei, saat pohon birch dan dandelion bermekaran. Keberangkatan massal terjadi pada saat berbunga lilac;
• musim panas - terbang di bulan Juni, ketika suhu udara menghangat hingga +18 ° C.

Selama periode tersebut, kubis dapat terlindungi dari lalat dengan bahan penutup yang ringan seperti lutrasil, spunbond dan lain-lain. Marigold, calendula, dill yang ditanam di dekat kubis menakuti lalat kubis.

Lalat kubis massal terjadi selama pembungaan lilac

Kutu kubis

Tidak seperti jenis kutu daun lainnya, kubis berwarna hijau atau putih. Panjang tubuhnya tidak melebihi 2,2 mm. Ini memakan jus daun kubis dan memiliki kesuburan yang membuat iri - dari sepuluh hingga dua puluh generasi perubahan hama per musim. Tempat tidur wortel di samping tempat tidur kubis membantu mengusir kutu daun. Hal ini dimungkinkan untuk secara signifikan mengurangi populasi kutu pada kubis dengan penyiraman yang melimpah dengan air dingin..

Kutu daun kubis berwarna hijau atau putih

Pengendalian hama kubis putih

Untuk memerangi hama kubis dan mencegah kemunculannya, ada sediaan kimia dan biologi, serta obat tradisional.

Tabel: obat untuk pencegahan dan pengendalian hama kubis

Video: mengolah kubis dari kutu daun dan siput

Fitur kubis putih yang tumbuh di daerah tersebut

Budidaya kubis putih di berbagai daerah memiliki ciri khas tersendiri yang disebabkan oleh perbedaan kondisi iklim.

Di pinggiran Moskow

Iklim wilayah Moskow cukup kontinental. Ini menampilkan sejumlah besar hari berawan, yang biasanya dua kali lebih banyak dari cerah. Di satu sisi, kubis menyukai cuaca yang sejuk, tetapi di sisi lain, ketidakstabilannya di musim semi membuat pertumbuhannya sulit pada tahap awal. Menurut pengalaman beberapa tukang kebun berpengalaman di wilayah Moskow, lebih baik menanam benih untuk bibit tidak di dalam ruangan, tetapi di tempat tidur yang hangat. Untuk melakukan ini, pada musim gugur, mereka menggali lubang di sekeliling taman dengan kedalaman sekitar tiga puluh sentimeter. Berbagai bahan organik ditempatkan di bagian bawah - seperti pada tumpukan kompos. Di atas mereka tertidur dengan lapisan tanah subur sekitar sepuluh sentimeter, mengatur busur atau bingkai kayu, disiram dan dibiarkan sampai musim semi.

Pada awal Maret, salju disekop dari tempat tidur taman dan ditutup dengan kertas timah. Setelah dua minggu, tanah biasanya mencair sekitar lima sentimeter - ini cukup untuk menabur benih. Aturan menabur benih adalah standar, dijelaskan di atas. Setelah tanam, bedengan ditutup dengan salju setebal 30 cm dan ditutup dengan film di sepanjang busur. Pada awal April, saat salju mencair, biasanya bibit bertunas. Pada saat ini, film dihilangkan, tanah dilonggarkan dan ditutupi busur dengan spunbond. Tidak perlu disiram karena tanahnya cukup basah. Bibit dipindahkan ke tempat permanen pada akhir April atau awal Mei.

Di tempat tidur yang hangat, bibit ditempatkan sampai ditanam di tanah terbuka

Varietas untuk wilayah Moskow dipilih dari awal hingga pertengahan-akhir. Pilihan mereka sangat besar, tetapi Anda dapat merekomendasikan yang sudah terbukti seperti Slava, Slava Gribovskaya, Gift, serta berbagai hibrida..

Di Siberia

Kubis putih dari varietas Vyuga dan Nadezhda, yang diperoleh di Stasiun Percobaan Sayuran Siberia Barat di Wilayah Altai dan beradaptasi dengan iklim Siberia yang keras, telah lama tumbuh dan berhasil di Siberia. Kedua varietas memiliki kepala kubis padat dengan rasa yang sangat baik, ukuran yang sama, dengan berat rata-rata 2,4–3,4 kg dan hanya berbeda pada periode pematangan: Nadezhda adalah varietas pertengahan musim - 120 hari berlalu dari kecambah penuh hingga panen, dan Blizzard termasuk dalam varietas terlambat sedang dan periode pematangannya adalah 150 hari. Mereka saling melengkapi dengan sempurna. Saat ditanam pada bibit pada awal April, kubis Nadezhda dapat dimakan segar pada bulan Agustus, dan juga cocok untuk penggaraman. Pada bulan September, mereka mulai mengumpulkan Badai Salju, yang disimpan dengan sempurna di ruang bawah tanah hingga musim semi.

Bibit di tanah terbuka ditanam pada pertengahan Mei, 45 hari setelah perkecambahan. Mengingat kondisi iklim Siberia, untuk pertama kalinya harus ditutup dengan lutrasil atau spunbond. Anda juga bisa menggunakan pembungkus plastik untuk keperluan ini, namun dalam hal ini Anda harus mengangkatnya pada siang hari agar bibit tidak kepanasan di bawah sinar matahari langsung..

Saat menggunakan greenhouse yang terbuat dari plastik pembungkus pada siang hari harus diangkat agar bibit tidak kepanasan di bawah sinar matahari langsung.

Benih kubis dari varietas yang berumur genjah dan sangat awal di Siberia ditanam untuk pembibitan pada pertengahan Maret. Menabur kubis dengan metode pembibitan tidak dilakukan karena kondisi iklim yang sulit.

Di Ural

Kondisi iklim Ural ditandai dengan perubahan suhu yang tajam, seringnya terjadi perubahan massa udara, dan ketidakstabilan kondisi cuaca. Pada bulan Mei, bisa menjadi panas pada siang hari, dan pada malam hari suhu turun menjadi -10 ° C. Di Yekaterinburg, embun beku bisa dimulai paling awal Agustus, dan terkadang salju turun pada bulan Oktober..

Dalam kondisi seperti itu, penanaman kubis putih menghadapi kesulitan tertentu. Tukang kebun berpengalaman di Ural menanam bibit di tempat tidur yang hangat dan di rumah kaca, dan menanamnya di tempat permanen pada awal atau pertengahan Mei. Busur dipasang di atas bedengan dan ditutup dengan spunbond padat (60 g / m 2). Di bawah naungan seperti itu, tanaman bernafas dengan baik, jangan membeku saat suhu turun di malam hari. Dan juga spunbond melindungi kubis dari kutu silangan, lalat kubis dan hama lainnya.

Varietas kubis Siberia Nadezhda dan Vyuga cocok untuk budidaya (meskipun Vyuga tidak termasuk dalam wilayah Ural). Selain itu, banyak hibrida dapat ditanam (misalnya Atria, Aggressor, Megaton). Varietas pertengahan musim yang diuji untuk konsumsi segar dan untuk fermentasi, ditanam di Ural - kubis Losinoostrovskaya 8.

Kubis Losinoostrovskaya 8 berhasil ditanam di Ural

Di Belarusia

Iklim benua Belarusia cukup menguntungkan untuk budidaya kubis putih. Oleh karena itu, dalam hal ini, proses tersebut tidak memiliki kekhasan dan jebakan. Di sini, tersedia metode penanaman bibit dan metode tanam tanpa biji dengan penggunaan tempat penampungan spunbond untuk pertama kalinya. Curah hujan yang cukup di musim panas menghemat irigasi. Varietas dan hibrida untuk budidaya cocok baik awal maupun pertengahan akhir. Yang paling populer di Belarusia adalah varietas Slava dan Gift, hibrida Valentina, Aggressor, Crumont. Zarya dan Dumas biasa ditemukan di antara yang awal. Di antara varietas yang sedang masak, varietas Belorusskaya 455 yang diuji menonjol.

Sejumlah besar curah hujan di Belarusia di musim panas dan cuaca hangat memungkinkan kepala kubis tumbuh besar dan berair tanpa banyak usaha dari pihak tukang kebun

Anda dapat menanam kubis putih di wilayah mana pun di Rusia - Anda hanya perlu memilih varietas yang sesuai atau hibrida dari banyak sekali. Ini menjadi perhatian khusus para petani karena permintaan akan produk vitamin ini tidak pernah berkurang. Dengan pendekatan yang tepat dan kompeten, Anda dapat dengan yakin mengandalkan panen besar kubis putih, yang akan disimpan dan dikonsumsi dengan baik hingga musim depan..

Tip berguna untuk menanam kubis putih

Penulis: Sergey Mozgovykh

Agroteknologi untuk menanam kubis adalah sistem tindakan yang didasarkan pada ilmu pengetahuan untuk meningkatkan hasil tanaman sayuran yang dibudidayakan dengan menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk pengembangan tanaman yang optimal. Ciri nyata dari kubis putih yang tumbuh adalah meningkatnya kebutuhan akan kelembapan dan pemberian makan secara teratur. Hasil tidak hanya tergantung pada perawatan tanaman yang tepat, tetapi juga struktur, kepadatan dan rasa produk budidaya..

Kandungan:

1. Seleksi dan persiapan situs di musim gugur untuk kubis tumbuh

Kubis putih adalah tanaman sayuran yang sangat tahan dingin, mampu menahan suhu di bawah nol hingga 7 derajat, botani mempertimbangkan suhu optimal untuk perkembangan normal tanaman dari +14 hingga +19 derajat. Cuaca yang sejuk dan berawan mendorong perkembangan tanaman yang optimal dan hasil yang tinggi dan berkualitas tinggi.

Dalam cuaca panas, kubis putih tertinggal dalam perkembangannya, terlihat tertekan, mampu mengakumulasi nitrat di kepala kubis.

Setelah memutuskan pilihan varietas kubis, setelah menanam bibit kubis, Anda dapat melanjutkan ke pemilihan dan persiapan situs.

Lebih baik menyiapkan plot untuk menanam kubis di musim gugur, segera setelah panen pendahulunya. Area yang dibersihkan digali dalam-dalam, sebaiknya pada cuaca kering. Sebelum menggali situs, mineral dan pupuk organik diterapkan. Pupuk segar paling baik diaplikasikan dalam cuaca hangat untuk memfasilitasi kerja organisme tanah. Pada lempung berpasir, tanah ringan, Azofoska juga dimasukkan dalam jumlah 80-100 gram per 1 persegi. Kalium klorida ditambahkan ke tanah gambut (20-40 g per 1 m).

Area untuk menanam kubis harus rata atau agak miring, terbuka dan tidak teduh. Jika terletak di dataran rendah atau tempat lembab, maka dibuatlah pegunungan atau punggung bukit yang tinggi untuk menanam kubis. Untuk menanam kubis putih dengan hasil yang tinggi, Anda harus memperhatikan rotasi tanaman.

Kubis putih berhasil lebih baik pada lempung yang subur dan dibasahi dengan baik; tanah berpasir, miskin humus, tidak banyak berguna untuk menanam kubis. Tanah asam (pH kurang dari 6.0) harus dikapur di musim gugur (tingkat aplikasi bahan kapur tergantung pada keasaman tanah yang diukur).

2. Apa yang harus dilakukan jika situs sedang disiapkan pada musim semi

Area yang dipilih untuk menanam kubis harus digali bersama dengan kompos atau humus (6-8 kg per 1 m2). Dianjurkan untuk menambahkan 2 gelas abu kayu per 1 meter persegi. Jika tidak tersedia cukup pupuk untuk seluruh areal, maka Anda dapat mengaplikasikannya langsung sebelum menanam kubis langsung ke lubang tanam dengan takaran 0,5 kg humus, setengah sendok teh pupuk mineral kompleks dan 3 sendok makan abu kayu untuk setiap tanaman. Kemudian seluruh area diairi dengan baik.

Untuk mencegah penyakit keela kubis, tidak disarankan menanam kubis di satu tempat selama lebih dari satu tahun, dan kembali ke tempat asalnya paling lambat lima tahun kemudian. Harus diingat bahwa tidak diinginkan menanam kubis setelah tanaman seperti itu: tomat, lobak, bit, lobak, lobak, dan lobak. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa kubis rentan terhadap penyakit yang sama seperti tanaman sayuran ini dan yang mengeluarkan nutrisi yang sama dari tanah, sehingga sangat memiskinkannya..

Prekursor terbaik untuk kubis adalah bawang bombay, mentimun, kentang, wortel, sereal, kacang polong, atau pupuk hijau..

3. Penanaman bibit

Pekerjaan musim semi untuk menanam kubis dimulai dengan menentukan kesiapan tanah untuk diproses. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil segenggam tanah, meremasnya menjadi gumpalan, mengangkatnya setinggi pinggang dan melepaskannya. Jika gumpalan tidak hancur saat terkena benturan, berarti tanah masih lembab, jika hancur sudah bisa diolah.
Saya berbicara tentang preferensi saya untuk menumbuhkan varietas kubis yang setengah matang dan matang dengan cara tanpa biji di artikel sebelumnya.

Untuk menanam bibit kubis awal, tanah diolah segera setelah tanah mencair, dan segera ditanam. Saat menanam kubis awal, dianjurkan untuk mengurangi dosis pupuk mineral, karena paling banyak menumpuk nitrat..

Bibit dari varietas kubis yang matang terlambat ditanam di tanah pada pertengahan Mei, pertengahan pematangan - tidak lebih awal dari pertengahan Juni. Ini bukan salah ketik! Kebanyakan tukang kebun dari yang terakhir menabur varietas kubis yang matang terlambat pada bibit dan yang terakhir menanamnya di tanah.

Saat menanam bibit varietas kubis yang matang akhir pada akhir Mei atau Juni, kepala kubis tidak akan punya waktu untuk mendapatkan karakteristik bobot varietas kubis ini..

Pada sebagian besar varietas kubis yang sedang matang, ketika menanam bibit lebih awal dari pertengahan Juni, sudah pada pertengahan September, kepala kubis sudah matang sepenuhnya dan mulai retak. Pengecualian adalah menanam pada varietas kubis pertengahan musim tanggal lebih awal untuk konsumsi musim panas, dan bukan untuk pengawetan dan penyimpanan.

Bibit ditanam menurut skema berikut: awal - 25-35 cm antar tanaman dan 40-45 cm antar baris, setengah matang - 35-50 cm antar tanaman dan 50-60 cm antar baris, pematangan akhir - 60-70 cm antar tanaman dan 60-70 cm antar baris.

Kubis ditanam di malam hari atau pada hari-hari mendung. Mereka mengambil wadah liter dengan air di satu tangan, di tangan lainnya - tanaman muda dengan gumpalan tanah, menuangkan air ke dalam lubang dan sekaligus menurunkan bibit secara vertikal di tengah lubang. Saat air meresap ke dalam tanah, tanaman dibesarkan sedikit, ditaburi tanah sampai daun benar pertama dan diperas dengan hati-hati dari samping, tanpa menyentuh batang.

4. Agroteknologi untuk menanam kubis

Setelah menanam bibit, tanah di antara barisan harus dilonggarkan dengan baik. Di masa depan, saat menanam kubis putih, pelonggaran dilakukan setelah setiap penyiraman (hujan), tetapi setidaknya seminggu sekali..

Pada tanah yang ringan dan dengan kurangnya kelembaban, tanah di sekitar tanaman dan lorong-lorong akan dilonggarkan dengan lebih halus, pada tanah yang berat dan dengan sejumlah besar kelembaban - lebih dalam.

Setelah 20-25 hari setelah tanam, bibit menjadi kentang. Lakukan ini setelah hujan atau penyiraman. Setelah dua hingga tiga minggu, prosedur diulangi. Varietas berkaki tinggi berkumpul lagi sebelum menutup daun.

Panen pertama kubis awal dapat dipanen secara selektif pada akhir Juni, yang terakhir - dari varietas pematangan akhir dan pertengahan musim ditanam untuk pengawetan, sudah dengan permulaan embun beku ringan. Dengan penanaman lebih awal varietas kubis pertengahan musim untuk konsumsi musim panas, produk jadi dapat dipotong secara selektif mulai bulan Agustus.

Kubis yang dimaksudkan untuk penyimpanan dipanen sebelum embun beku, yang memastikan masa penyimpanan yang lama.

Teknologi pertanian untuk menanam kubis yang dijelaskan dalam artikel ini menyediakan pendekatan tradisional, dengan mempertimbangkan karakteristik tanaman sayuran ini, dan beberapa pendekatan baru yang saya uji di pondok musim panas saya dan yang telah terbukti baik..

5. Budidaya kubis - komposisi dan frekuensi pemberian makan

Setelah perakaran bibit kubis, seperti tiga pembalut pertama dengan selang waktu dua minggu, gunakan: larutan mullein (1: 8), atau kotoran burung (1:15) - 1,0-1,5 liter per tanaman. Pupuk organik untuk varietas kubis yang masak pertengahan dan kematangan akhir dapat diganti dengan pupuk nitrogen mineral. Lebih baik menggunakan urea untuk tujuan ini (80 gram per 10 liter air).

Pemberian makan selanjutnya dari penanaman kubis dilakukan setiap dua minggu dengan pupuk mineral kompleks. Ini telah terbukti baik untuk memberi makan kubis Azofosk, yang harus dilarutkan dengan baik dalam air hangat (60-70 gram per 10 liter air).

6. Frekuensi dan norma penyiraman kubis

Kubis putih adalah tanaman yang sangat menyukai kelembaban, jadi penyiraman yang tepat waktu dan melimpah merupakan kondisi penting untuk panen yang baik. Tetapi jika Anda berlebihan dengan penyiraman, maka akar kubis bisa membusuk, yang akan menyebabkan hilangnya seluruh tanaman..

2-2,5 minggu pertama setelah tanam, kubis harus disiram dua hari sekali dengan takaran 5-8 liter air per 1 meter persegi. atau 1-1,5 liter untuk setiap tanaman. Setelah periode ini, kubis disiram setiap dua hingga tiga hari, 10-12 liter per 1 meter persegi. Kebutuhan air meningkat drastis selama periode penyerahan.

Ada tiga cara penyiraman: dari kaleng penyiraman di bawah akar, menghilangkan semprotan; oleh gravitasi di sepanjang alur dan melalui alat penyiram khusus (sangat nyaman, tetapi hanya dapat digunakan 3 minggu setelah menanam bibit).

Selama masa pemasakan, penyiraman dibatasi untuk mencegah retak. Jika mereka mulai retak, maka Anda perlu memotong tulang punggungnya..

7. Perlindungan kubis putih dari penyakit dan hama

Tidak sulit untuk mencegah penyakit kubis dengan lunas, kaki hitam, busuk kering, busuk abu-abu dan putih, fusarium, bakteriosis mukus dan vaskular, bintik hitam, oversporosis, dengan ketat mengikuti tindakan pencegahan yang disarankan, rotasi tanaman, desinfeksi benih dan tanah saat menanam bibit kubis. Anda dapat membaca tentang cara melindungi kubis dari penyakit di artikel.

Masalah serius bagi tukang kebun adalah perlindungan tanaman kubis putih dari hama, yang banyak terdapat pada kubis: lalat kubis, aphid, kubis dan lobak putih, kubis scoop, kubis ngengat, kutu kubis dan lain-lain. Untuk memberantas hama, tanah dan tanaman diolah dengan abu kayu (1 gelas per 1 meter persegi), abu kayu yang dikombinasikan dengan sabun cuci, sabun dan sawi..

Semprotkan penanaman kubis dan tanah dengan infus: bawang putih, coklat kemerah-merahan kuda, celandine, daun tomat, lobak, sekam bawang, cabai, apsintus, makhorka, obat bius dan obat tradisional lainnya. Berguna juga untuk menanam calendula, marigold, sawi putih, nasturtium, testis peterseli, dill, seledri, adas manis, adas, wortel, ketumbar di sekitar bedengan kubis - mereka akan menjadi penghalang alami bagi banyak hama taman.

Seringkali perlu menggunakan obat kimia saat menanam kubis. Sangat diperlukan untuk memerangi sebagian besar hama kubis: Actellik, Karbofos, Aktara, Fury, Confidor, Fastak, Fitoverm, Sherpa, Bazudin, Polytrin, Decis, Volaton (konsentrasi obat yang disarankan ditunjukkan pada kemasan).

Karena ada lebih dari 50 hama kubis, Anda dapat menulis seluruh buku tentang topik ini. Dan saya sengaja tidak memikirkan secara detail tentang pengendalian hama saat menanam kubis..

Karena jika Anda mencoba memerangi hama kubis hanya dengan metode tradisional, Anda dapat menghabiskan banyak waktu berharga untuk ini, ketika setiap jam waktu kerja di negara itu mahal selama musim..

Saya sudah lama menemukan cara sederhana untuk melindungi kubis kecil di kebun saya dari hama kubis.

Kepatuhan dengan rotasi tanaman adalah wajib. Selanjutnya, penggalian dalam musim gugur tanah dengan pemutih (100-150 gram per 1 meter persegi.) Penting untuk menghancurkan hama yang musim dingin di tanah dan gulma. Dan saya menanam kubis, melempar bahan penutup kelas 17 pada busur rendah (yang mengalirkan udara dan kelembaban dengan sangat baik dan tidak membuat tanaman terlalu panas), menekan tepi kanvas dengan baik ke tanah di sepanjang perimeter taman..

Perlindungan penanaman kubis yang andal seperti itu tidak memungkinkan sebagian besar hama masuk ke tanaman kubis dan melakukan pekerjaan "kotor" mereka. Saya menyiram kubis dengan sukses melalui bahan penutup. Saat menanam kubis, seminggu sekali saya menyewa tempat berlindung untuk memeriksa tanaman, melonggarkan tanah dan menghilangkan gulma dan memberi makan. Jika ada hama muncul, maka dalam jumlah kecil, yang dapat dihancurkan secara manual atau menggunakan infus tanaman di atas. Saya menyarankan tukang kebun untuk mengadopsi metode menanam kubis ini.

Teknik pertanian yang dijelaskan untuk menanam kubis akan memungkinkan setiap penghuni musim panas untuk setiap tahun menanam hasil produk ramah lingkungan yang tinggi dengan kualitas rasa tinggi di petak pribadinya. Penerapan tepat waktu dari semua langkah-langkah agroteknik memiliki efek positif pada perkembangan tanaman, memungkinkan Anda untuk mendapatkan kepala varietas kubis pematangan ultra-awal berkualitas tinggi di lahan terbuka, mulai dari akhir Juni, memungkinkan Anda untuk menumbuhkan varietas favorit Anda pada pertengahan musim dan kubis akhir untuk pengawetan dan penyimpanan jangka panjang.

Agroteknologi untuk menanam kubis

Budidaya kubis merupakan teknik pertanian yang cukup sederhana. Dengan melakukan teknik budidaya sederhana dengan biaya yang minimal, Anda bisa mendapatkan hasil panen yang baik.

Orang jatuh cinta pada kubis karena juicy, sehat, enak, kaya vitamin, karbohidrat dan gula. Jus kubis memiliki khasiat penyembuhan.

Dalam kasus gangguan pencernaan, penyakit hati dan limpa, kubis dikaitkan dengan pengobatan tradisional, dan penyakit kulit juga diobati - eksim, bisul dan luka bernanah..

Budidaya kubis di semua tahap

Budidaya kubis yang benar akan memberikan panen yang baik dan tetap segar untuk waktu yang lama, difermentasi untuk musim dingin dan semua vitamin diawetkan di dalamnya.

Biji kubis berkecambah pada suhu sekitar +5 derajat dalam dua minggu, dan pada suhu sekitar 18 derajat dalam 4 hari. Suhu kubis pada fase kotiledon perlu ditingkatkan, dan kemunculan daun asli dimungkinkan pada suhu hingga 15-18 derajat.

Pemilihan variasi

Varietas seperti Gift, Slava bagus untuk fermentasi, Amager 611, Zimovka, Moscow Winter, dan lainnya cocok untuk penyimpanan..
Campuran tanah semai dibuat dari rumput, gambut dan pasir. Saat menanam kubis, pilih tempat untuk tempat tidur yang cerah dan terbuka. Sayuran tidak mentolerir naungan, dan mentolerir embun beku jangka pendek hingga -5.

Tempat pendaratan

Tetapi jika Anda menanam bibit yang sangat baik di tempat teduh, jangan berharap panen yang baik, kubis suka tertiup angin dan hama akan berkurang..

Budidaya kubis paling efektif di tanah yang kaya humus dan dengan reaksi yang mendekati netral; kubis tidak boleh ditanam di tanah asam yang menyebabkan lunas sakit. Di tanah asam, patogen kila bertahan sekitar empat, dan terkadang lebih lama, bertahun-tahun, jadi pada musim gugur tanah harus dikapur - dua gelas kapur halus per meter persegi.

Penyiapan benih dan bibit

Sebelum disemai, rendam benih dalam air selama sekitar 20 menit dan pada suhu +50 derajat, kemudian segera turunkan ke dalam air dingin dan masukkan ke dalam larutan abu selama tiga jam dan tahan selama sehari (satu sendok makan per botol setengah liter). Yang terbaik adalah menabur benih di rumah kaca atau rumah kaca, tempat benih berkecambah lebih baik. Di rumah, tanpa cahaya yang cukup, bibit terbentang dan tidak ada hal baik yang akan terjadi..
Menanam bibit di rumah kaca atau rumah kaca adalah wajib untuk memberinya makan. Tidak perlu memberi makan jika bedengan taman diisi dengan pupuk di musim gugur.

Nah, jika kebetulan tanamannya sakit, maka harus dibuang dan ditaburi abu ditaburi mangan..

Tumbuh di kebun sayur

Kubis ditanam setelah sayuran seperti ketimun, bawang merah, kentang. wortel, bit, menggali tanah di atas bayonet sekop di musim gugur.

Di musim semi, saat menanam, gali tempat tidur taman setengah bayonet dan tambahkan satu sendok teh azofoska dan dua sendok teh abu dan sekitar 1,5 kilogram humus ke setiap lubang, lalu campur semuanya dengan tanah.

Bibit yang ditanam di awal musim semi akan berakar lebih baik dan lebih cepat, dan penyiraman tidak diperlukan terlalu sering karena persediaan mata air cukup. Varietas awal ditanam sekitar 25 hingga 5 Mei, dan yang terlambat dari 15 hingga 20 Mei. Dan jika musim semi adalah awal dan daerah selatan, maka penanaman bibit juga bergeser.

Pacaran

Saat kepala kubis mulai diikat, Anda perlu memberinya makan untuk kedua kalinya - satu sendok makan azofoska per 10 liter air - satu liter untuk setiap tanaman.

Untuk varietas yang terlambat, pemberian makan ketiga dilakukan - satu gelas abu per 10 liter air - satu liter per tanaman.
Pada bulan Agustus, Anda perlu memberi makan dengan larutan mullein dengan penambahan satu sendok makan superfosfat dan 0,5 sendok makan kalium klorida - konsumsi satu liter.

Anda juga perlu tahu cara menyiram kubis. Untuk varietas awal perlu penyiraman pada bulan Juni, untuk varietas akhir pada bulan Agustus, hentikan penyiraman varietas terlambat sebulan sebelum panen. Kekeringan berdampak buruk pada panen. Garpu retak, daun bagian bawah rontok. Kebutuhan air kubis dua kali lebih tinggi dari kentang. Sayuran harus disiram dari penanaman bibit ke dalam tanah dan menumpahkan lapisan tanah sedalam 50 sentimeter, karena bagian utama akar terletak di sana..

Selama musim, kubis tumpah dua kali, ini juga meningkatkan sistem akar dan kubis tumbuh dan berkembang lebih baik.

Perlindungan hama

Terhadap kumbang kutu kubis, perlu dilakukan penyerbukan dengan abu kayu, dan dengan kutu silangan dengan larutan decis 2,5 ml per 10 liter air.
Bibit diberi makan dua minggu setelah tanam dengan larutan mullein dengan penambahan satu sendok makan urea per ember. Tingkat konsumsi per tanaman - setengah liter larutan.

Untuk melawan siput, Anda bisa menggunakan abu atau kapur dan taburkan di sekitar tanaman dan sebarkan papan kecil, potongan bahan atap di lorong. Di malam hari, berjalanlah di sepanjang lorong dan kumpulkan siput dan hancurkan.

Untuk melawan kupu-kupu kubis, Anda dapat menggunakan konsentrat jenis konifera - dua sendok makan per 10 liter air, infus celandine - tambahkan 200 gram rumput kering ke 10 liter air dan biarkan selama dua hari, lalu tambahkan 40 gram sabun cuci. Pemrosesan kubis harus diselesaikan sebulan sebelum panen.
Nah, budidaya kubis awal atau akhir berlangsung tanpa teknik budidaya khusus. Sekarang harus diselamatkan.

Aturan penyimpanan

Sedikit tentang bagaimana Anda bisa menyimpan kubis segar di ruang bawah tanah. Kami menarik kubis keluar dari tanah setelah embun beku pertama, mengibaskannya dari tanah, tidak mematahkan daun dan menggantungnya di ruang bawah tanah dengan kepala kubis, kubis tidak boleh bersentuhan satu sama lain.

Dan satu cara lagi - di kepala kubis sisakan sekitar tiga daun dan tunggul sekitar tiga sentimeter. Taburi tunggul dengan abu dan letakkan di ruang bawah tanah di rak, tunggul.

Resep memasak

Kubis acar

• Cuci dan potong kubis.
• Masukkan ke dalam panci dan didihkan selama sekitar 2 menit.
• Masukkan lada hitam, cengkeh, kayu manis ke dalam toples yang sudah disiapkan, tambahkan kubis.
• Berbaring erat di bahu dan isi dengan isian.
• Letakkan kaleng liter untuk disterilkan selama 15 menit.
• Untuk satu liter air - 120 gram gula dan 80 gram garam.
• Rebus dan tambahkan 200 gram cuka 9%.

Gado-gado kubis

• Cuci dan potong kubis.
• Cuci dan kupas tomat, bawang bombay dan wortel, lalu potong tomat menjadi kubus, bawang bombay menjadi dua bagian, dan parut wortel..
• Masukkan semuanya ke dalam panci dengan mentega dan didihkan dengan api kecil selama satu setengah jam.
• Rebus jamur dan tambahkan ke dalam sayuran 20 menit sebelum dimasak.
• Kemudian masukkan campuran yang sudah jadi ke dalam toples yang sudah disiapkan dan tutup dengan tutupnya. Simpan di ruang bawah tanah.

Produk: 3 kilogram kubis, 3 kilogram tomat merah, 500 gram minyak sayur, setengah gelas gula pasir, 3 sendok makan garam, 15 kacang polong lada hitam, satu kilogram wortel dan satu kilogram bawang merah, 500 gram jamur rebus, beberapa lembar daun salam.