Bagaimana nanas tumbuh di alam, di negara mana?

Bagaimana nanas tumbuh, tidak semua orang tahu. Beberapa percaya bahwa itu tumbuh di pohon palem, sebenarnya - di tanah. Ini adalah tumbuhan perdu, dan meskipun tumbuh di daerah beriklim panas dan kering, panjang daunnya bisa mencapai dua meter. Dia datang ke Eropa dari Brasil. Namun selain Amerika Selatan, jangkauannya berada di zona ekuator Amerika Tengah, Asia, serta di Australia dan Afrika. Dimungkinkan untuk menanam nanas di rumah kaca, serta tanaman rumah yang memberi tanaman hijau subur.

Deskripsi nanas

Milik keluarga bromeliad, sejenis nanas. Anda bisa melihat di foto bagaimana nanas tumbuh di alam. Ini memiliki berbagai nama - nanas jambul, jambul besar atau asli. Ini adalah ramuan abadi. Mencapai ketinggian 60 cm.

• Daun-daun. Panjang, sempit, kasar dengan daging buah yang berair dan tepi bergerigi. Mereka dirakit menjadi outlet.
• Bunga-bunga. Terletak di bagian atas batang yang muncul dari saluran keluar. Ada banyak dari mereka, dan mereka tersusun dalam spiral dan padat, membentuk perbungaan yang disebut tongkol. Bunga dalam proses pertumbuhan dan perkembangan janin tumbuh bersama. Beberapa daun tertinggal di atas batang, dari mana puncak terbentuk.
• Janin. Dalam bentuknya yang matang, buah ini merupakan buah majemuk, beratnya mencapai 2 kg dan mirip dengan kerucut jenis konifera, yang berwarna coklat keemasan dengan jumbai besar berwarna hijau. Batang tangkai tumbuh melalui biji. Di sekelilingnya ada bubur berair asam manis yang lezat, yang ditutupi dengan kulit tebal dan kasar yang dibentuk oleh bagian bunga yang berkayu dan daun penutup. Buah mentah sangat menyengat. Itu membakar bibir, laring dan dinding perut dan usus. Ini adalah obat pencahar yang kuat. Buah yang matang kehilangan rasa asamnya dan menjadi manis dan berair.
• Biji. Mereka tidak terbentuk dalam varietas yang dibudidayakan. Dalam bentuk aslinya, mereka berada di sarang janin dalam bentuk bakal biji.

Tempat nanas tumbuh

Tanah air dari buah-buahan lezat ini adalah Dataran Tinggi Kotor Mato, yang terletak di antara Paraguay dan Brasil. Dari tempat inilah tanaman mulai menyebar ke wilayah tropis yang hangat tiga ratus tahun yang lalu. Peternak telah membudidayakan banyak varietas dengan nuansa rasa yang berbeda. Di negara mana nanas tumbuh? Perkebunan buah manis banyak ditemukan di India, Thailand, USA, China, Vietnam, Mexico, Zaire, Philippines, Taiwan, Azores.

Tapi itu belum semuanya. Nanas rumah kaca dapat ditanam di area manapun dengan jumlah hari cerah yang cukup. Diketahui dengan baik bahwa pada abad XVIII-XIX mereka dibesarkan dan menerima buah di rumah kaca dari beberapa perkebunan bangsawan di Rusia. Tetapi buah yang paling enak dan berair diperoleh dari perkebunan tempat nanas tumbuh. Negara asal pasokan utama terletak di Hawaii, Filipina, serta di Kosta Rika, Brasil. Mereka ditanam dengan menggunakan teknologi yang dikembangkan secara khusus dan berbuah besar..

Nanas di alam

Buah dari tanaman luar biasa ini sangat cocok untuk tumbuh di iklim panas dan kering. Bagaimana nanas tumbuh di alam, yang jarang hujan? Tanaman sepenuhnya beradaptasi untuk mengumpulkan kelembapan dan menyimpannya untuk saat-saat kering. Peran utama dalam hal ini dimainkan oleh daun panjang dan sempit yang cekung ke dalam, yang membantu air hujan dan tetesan embun mengalir ke akar..

Air terakumulasi di dalam daging daun yang berair. Kulit yang tebal dan kasar melindungi dari penguapannya dari tanaman. Buah nanas yang tumbuh dalam kondisi alami berukuran kecil, beratnya mencapai satu kilogram. Ukuran mereka lebih dari setengah dari yang tumbuh di perkebunan.

Bagaimana nanas ditanam di perkebunan

Untuk ini, varietas khusus telah dibudidayakan, di mana periode pemasakannya jauh lebih pendek daripada nanas biasa. Bagaimana tanaman tumbuh di perkebunan, karena untuk produksi massal nanas, waktu pematangan alami tidak sepenuhnya dapat diterima? Untuk mempercepat proses pembuahan, teknologi khusus digunakan. Tanaman yang sudah berakar ditanam di punggung bukit, diperoleh dengan berkecambah di pucuk hijau, setinggi setidaknya 0,2 meter.

Jarak antara keduanya adalah 2 meter. Untuk membuat tunas lebih cepat, tanaman diolah dengan gas asetilen. Trik lain untuk menghasilkan buah besar dengan kesegaran yang cukup adalah dengan menjaga agar bunga tidak melakukan penyerbukan. Untuk melakukan ini, mereka diletakkan di atas kantong plastik, yang mencegah akses serangga dan burung. Di perkebunan besar, penyiraman dan pemrosesan otomatis digunakan. Semua ini memungkinkan Anda untuk memanen hingga tiga kali panen per tahun..

Berapa lama dan bagaimana nanas tumbuh

Setelah berada di tanah, biji nanas bertunas, dan membutuhkan waktu 12 hingga 15 bulan untuk mekar. Selama ini outlet daun sedang terbentuk. Hanya setelah setahun pembentukan bunga lilac atau ungu terjadi. Setelah berbunga, buah beri kecil muncul, yang tumbuh bersama dalam waktu singkat, membentuk satu buah.

Diperlukan waktu hingga 6 bulan untuk menjadi dewasa. Karena tanaman ini abadi, buahnya dapat diperoleh beberapa kali. Kami sekarang tahu bagaimana nanas tumbuh. Untuk mengurangi periode pematangan buah, gunakan "jumbai" hijau yang sudah berkecambah. Ini memungkinkan Anda untuk membagi dua periode pertumbuhan dan berbuah..

Tumbuh di rumah kaca

Nanas adalah tanaman termofilik. Jika ia bisa bertahan lama tanpa air, maka ia tidak bisa tumbuh tanpa sinar matahari. Oleh karena itu, bangunan rumah kaca harus hangat dan dengan cahaya yang menyebar. Metode menanam nanas ini banyak digunakan di Eropa dan Rusia selatan. Teknologi budidaya sedikit berbeda di sini..

Alih-alih tanah alami, campuran tanah digunakan, yang diairi dengan air yang sedikit diasamkan. Ini mengarah pada pertumbuhan tanaman yang cepat. Ada syarat khusus disini. Penyiraman sebaiknya tidak dilakukan dengan air dingin. Ini harus pada suhu kamar. Dalam hal apa pun Anda tidak boleh membanjiri tanaman dan membiarkan air menggenang..

Menanam nanas di dalam ruangan

Ini akan luar biasa, tetapi buah tropis dapat ditanam dalam kondisi apartemen atau rumah. Benar, buahnya kecil dan tidak kaya rasa nanas. Tetapi bagi yang ingin mencoba perlu membeli buah yang sudah masak. Ini harus berwarna kuning dan agak lembut. Ada dua cara menanam tanaman:

• Potong dengan hati-hati batang nanas bersama dengan bagian atas hijau, tuangkan ke dalam toples air, letakkan di sana dan letakkan di tempat yang terang. Pertahankan sampai akar kecil tumbuh. Setelah itu tanam dalam pot yang besar, namun tidak lebih dari 4 liter.
• Potong bagian atas nanas. Proses pemotongan dalam larutan lemah kalium permanganat. Keringkan dan tanam dalam pot, sesekali disiram hingga membentuk akar. Kondisi penting adalah suhu ruangan. Ini harus antara 25 dan 28 derajat.

Agar nanas nyaman dan tumbuh dengan baik, diperlukan beberapa kondisi. Tanah di dalam pot harus untuk tanaman dalam ruangan, tempat wadah dengan apendiks berdiri harus cerah, air untuk irigasi harus hangat dan tenang. Pemberian makan secara teratur diperlukan dengan pupuk kompleks yang dipilih khusus untuk bromeliad.

Saatnya mendapatkan buah di rumah

Ini adalah proses yang panjang. Anda harus bersabar dan mengikuti semua rekomendasi. Satu setengah bulan harus berlalu agar tanaman berakar. Daun yang tumbuh akan memberi tahu Anda tentang ini. Setelah itu, setidaknya enam bulan harus berlalu. Selama waktu ini, tanaman akan berakar, daun akan tumbuh dan membentuk roset dari mana batang akan tumbuh. Bunga akan muncul di atasnya. Setelah telinga berbunga, sebagai gantinya, buah-buahan kecil terbentuk, yang secara bertahap akan tumbuh bersama dan membentuk nanas.

Untuk mempercepat proses pertumbuhan, Anda dapat menggunakan larutan kalsium karbida, yang disiapkan dengan kecepatan 1 sendok teh per 0,5 liter air. Itu diinfuskan pada siang hari. Metode ini secara signifikan akan mempercepat pertumbuhan tanaman dan dalam 12-15 bulan Anda akan memiliki buah yang ditanam di rumah Anda sendiri. Nah, sekarang kita tahu di mana nanas tumbuh. Mereka pasti tidak tumbuh di pohon, meski terlihat seperti kerucut.

Sebuah nanas. Fakta menarik, sifat bermanfaat

Saat ini buah nanas semakin populer dan diminati setiap tahun. Ini karena kegunaan dan rasanya. Mengandung vitamin golongan A, B, C. Dalam komposisinya ditemukan zat dan trace element yang berguna bagi tubuh manusia, di antaranya yodium, seng, kalium, kalsium, dan zat besi. Rasanya yang unik membuatnya cocok untuk digunakan dalam makanan penutup, dalam persiapan berbagai hidangan dan memasak.

Nanas mengandung zat bromelain. Ini adalah enzim yang dapat memecah lemak. Properti ini sangat banyak diminati saat ini, karena semakin banyak orang yang ingin menurunkan berat badan setiap tahunnya..

Kami telah menulis bahwa suhu pematangan nanas normal harus antara 24-28 derajat. Dengan penyimpangan ke atas atau ke bawah, perkembangan tanaman terhenti.

Diketahui bahwa nanas yang ditanam di perkebunan berbeda dari nanas alami tidak hanya dalam ukuran dan rasa, tetapi juga dalam ketiadaan biji. Apa alasannya ini? Karena fakta bahwa semak-semak diperlakukan dengan asetilen selama budidaya. Saat digunakan, itu mulai mekar, tetapi bijinya tidak berkembang..

Bagaimana dan di mana nanas tumbuh (foto dan gambar)

Nanas adalah salah satu buah paling enak dan berharga yang disukai penduduk banyak negara karena rasanya yang segar dan aromanya yang khas selatan. Namun, hanya sedikit yang mengetahui bagaimana nanas tumbuh di alam liar (di tanah atau di pohon), dengan sejarah penampilan dan budidaya buah-buahan ini..

Bagaimana nanas tumbuh

Tanaman ini beriklim tropis, menurut klasifikasi botani termasuk dalam famili Bromeliad dan merupakan herba abadi. Di alam memang banyak jenisnya, tetapi kebanyakan varietas yang dibudidayakan berasal dari nanas jambul besar (lat. Ananas comosus).

Brasil dianggap sebagai tempat kelahiran tanaman ini, lebih tepatnya - dataran tinggi Mato Grosso, yang terletak di perbatasan dengan Paraguay. Penduduk lokal menggunakan nanas tidak hanya untuk makanan - seratnya digunakan untuk pembuatan berbagai barang rumah tangga (keranjang, tikar, bagian pakaian, jaring ikan).

Menurut data sejarah, nanas yang lezat dan empuk pertama kali dicicipi oleh para pelaut yang, bersama Christopher Columbus, menemukan benua Amerika. Mereka sangat menyukai buah-buahan segar dan harum sehingga mereka membawanya ke Eropa, dan baru kemudian tanaman itu menyebar secara budaya dan mulai menanamnya di perkebunan di Afrika, Australia, Asia Tenggara dan di wilayah Semenanjung India..

Bagi mereka yang tidak tahu bagaimana nanas tumbuh, foto di bawah ini memungkinkan Anda untuk melihat baik penampilan tanaman itu sendiri, bunga dan buahnya. Meskipun banyak yang mengira bahwa buah ini tumbuh di atas pohon palem, sebenarnya ini adalah semak berduri yang berada dekat dengan permukaan tanah. Artinya, nanas tidak tumbuh di pohon, melainkan tepat di atas tanah..

Tinggi semak dapat mencapai 60 cm hingga 1 m, beberapa varietas - hingga 2 m. Sistem perakarannya tidak berkembang dengan baik, terkubur 25-30 cm. Daun tanaman sulit disentuh dan memiliki tepi bergigi halus. Mereka termasuk jenis sukulen, karena mereka memiliki kemampuan menarik untuk menyimpan kelembapan (seperti kaktus), yang membantu tanaman bertahan selama periode kering di iklim tropis yang panas. Daunnya berbentuk roset tinggi dan padat dengan diameter 1 sampai 2,5 m.

Selama periode berbunga, tunas panjang dengan perbungaan seperti telinga terbentuk di titik pertumbuhan. Bunganya biseksual dan menyatu bersama, duduk di atas dalam spiral, memiliki warna ungu cerah dan daun merah tua. Mereka diberhentikan secara bergiliran (10 buah per hari). Berbunga berlangsung 2-3 minggu, setelah itu buah mini terbentuk dari masing-masingnya.

Buahnya tampak seperti benjolan dengan tambahan daun di bagian tajuk yang menonjol seperti jambul. Berkat penampilan ini, tanaman itu dinamai jambul, atau jambul besar. Buah yang matang dapat memiliki berat hingga 2 kg dan memiliki permukaan berwarna keemasan. Bagian atasnya dimahkotai dengan mahkota daun (seberkas).

Di alam liar

Nanas memiliki struktur yang tidak homogen dan diwakili oleh buah-buahan kecil berlumit yang masing-masing terbentuk dari satu bunga. Di alam liar, semak-semak tanaman keras seperti itu dengan aman menetap di antara rerumputan dan hutan di negara-negara Amerika Selatan (Brasil, dll.).

Penyerbukan tanaman liar dilakukan oleh miniatur burung kolibri. Bunga yang diserbuki membentuk ovarium yang mengandung biji, tetapi buahnya tidak tumbuh. Oleh karena itu, buah-buahan liar memiliki ukuran dan varietas yang jauh lebih kecil dan ditanam di perkebunan, rasanya berbeda menjadi lebih buruk. Tidak seperti spesies budidaya, nanas liar dapat berkembang biak dengan biji.

Varietas umum nanas (gambar dan deskripsi):

1. Ananas ananassoides (atau Ananas nanus) adalah spesies liar, tersebar luas di Brazil, Venezuela dan Paraguay, ditandai dengan tidak adanya batang dan panjang daun hingga 2,4 m. Tinggi semak mencapai 1 m, batang berbentuk bulat, pada daging buah manis terdapat kecil berwarna coklat benih.
2. Pineapple bracts (Ananas bracteatus) - tumbuh di semak setinggi 1 m, dihiasi daun hijau cerah dengan garis-garis putih-kuning (setelah memudar dari matahari, berubah menjadi merah muda-merah). Tumbuh secara alami di Amerika Selatan, digunakan sebagai tanaman hias yang mampu menghasilkan buah yang dapat dimakan.
3. Nanas jambul besar, atau jambul (lat. Ananas comosus), dibudidayakan di perkebunan, tinggi semak mencapai 1,5 m, masing-masing memiliki panjang daun lebih dari 30 (hingga 1 m), ukuran bunganya 8x4 cm (terletak di perbungaan berbentuk paku berbentuk spiral ), warnanya ungu-ungu atau merah muda-merah, bijinya terbentuk dari 200 bunga. Setelah berbunga, infertilitas ("sultan") terbentuk, matang dalam 4,5-5 bulan.
4. Ananas lucidus - nanas mengkilap dibedakan dengan daun hias tak berduri berukuran 3,5x100 cm, dicat dengan warna merah-oranye dan coklat-hijau (terlihat spektakuler dan berwarna-warni), kelopak bunga berwarna ungu. Ukuran buah 12x5 cm, tumbuh di Amerika Selatan (Ekuador, Paraguay, Kolombia, Guyana, Venezuela dan Brasil).
5. Ananas parguazensis - nanas parguazensis adalah salah satu varietas paling langka yang tumbuh di hutan Kolombia, Guyana, Venezuela dan utara Brazil, dibedakan dengan ukuran buah kecil (tidak digunakan untuk budidaya), tetapi memiliki daun lembut yang membentuk sultan subur yang indah.
6. Ananas sagenaria - jenis yang paling dekoratif, memiliki perbungaan jambul, panjang daun lebih dari 2 m, buahnya berwarna merah dan dapat dimakan, tetapi rasanya terlalu asam, oleh karena itu digunakan untuk produksi anggur, dan tempat tidur gantung, pakaian dan permadani terbuat dari serat. Didistribusikan di Argentina, Bolivia, Brasil, Paraguay dan Ekuador.

Di rumah

Menanam nanas di apartemen sama sekali tidak sulit, karena tanaman berakar dengan baik dan tumbuh bahkan di ambang jendela. Namun, buahnya mungkin tidak matang atau terlalu kecil..

Cara utama untuk menyebarkan semak nanas di rumah:

• berkecambah dari biji adalah cara yang paling lambat, karena sebelum berbuah pertama, Anda harus menunggu beberapa tahun;
• perkecambahan bagian atas tanaman, yang disarankan untuk memilih buah segar yang muncul di toko pada akhir musim panas atau awal musim gugur, potong "sultan" dengan hati-hati, keringkan dalam keadaan ditangguhkan dan tunggu pertumbuhan akar, kemudian tanam di tanah;
• perakaran tunas lateral yang dipotong diambil dari tanaman dewasa.

Saat menanam tanaman di ambang jendela, tahun pertama dihabiskan untuk pengembangan akar dan daun. Pengaturan buah sudah dimungkinkan tahun depan. Menjawab pertanyaan tentang berapa banyak nanas tumbuh di rumah, perlu dijelaskan bahwa pembungaan dapat dimulai rata-rata 2-2,5 tahun setelah perakaran dan tanam..

Untuk mempercepat pembentukan perbungaan, pemupukan dilakukan setiap 10 hari dengan pupuk mineral kompleks.

Tangkai yang tumbuh dari semak membentuk telinga hingga berukuran 15 cm, di mana terdapat banyak bunga kecil berwarna merah muda cerah atau ungu keunguan. Pembukaannya terjadi dari bawah ke atas, dan setelah sebulan ovarium mulai terbentuk. Saat mereka tumbuh, mereka bergabung menjadi 1 buah, yang matang dalam 4-5 bulan.

Perlu diingat bahwa semak nanas yang tumbuh mati segera setelah berbuah. Karena itu, segera setelah memotong buah, perlu dilakukan proses rooting pada tanaman. Dengan cara di atas, Anda dapat mengatur perkebunan kecil semak-semak dan buah-buahan eksotis yang indah di ambang jendela Anda.

Di wilayah Rusia, buah-buahan seperti itu tidak dapat ditanam di lapangan terbuka, namun, beberapa tukang kebun amatir berhasil mendapatkan tanaman di rumah kaca atau rumah kaca. Tapi ini bukan bisnis yang menguntungkan, karena perkembangan semak dan pematangan buah terlalu lambat.

Tempat nanas tumbuh

Setelah tanaman itu dibawa dari Amerika Selatan lebih dari 300 tahun yang lalu, tanaman itu mulai menyebar ke banyak negara. Perkebunan nanas modern terletak di negara tropis dan subtropis. Beberapa varietas ditanam di Filipina dan Thailand, lainnya di Cina, India, dan Vietnam. Ada semak nanas di Kuba, Taiwan, Meksiko, Zaire, dan AS, di Azores.

Pemimpin di bidang perkebunan tempat nanas tumbuh adalah Kepulauan Hawaii (sekitar 30% dari volume dunia), di mana serat pemintalan kasar juga diekstraksi dari tanaman..

Tanaman ini abadi, oleh karena itu, bulan-bulan pertama setelah tanam, semua kekuatannya dihabiskan untuk pembentukan akar dan mawar daun. Pembungaan hanya dapat dimulai setelah 11-18 bulan dan tergantung pada varietasnya. Pembentukan dan pematangan buah atau perbungaan terjadi dalam waktu 3-6 bulan (waktunya berbeda untuk varietas dan spesies yang berbeda).

Setelah memotong buah yang matang, semak terus tumbuh, membentuk tunas samping karena hilangnya titik utama pertumbuhan..

Foto-foto perkebunan

Perkebunan nanas tampak seperti ladang dengan semak rendah dengan tinggi 50-60 cm. Untuk mempercepat panen, dipilih varietas pematangan awal. Pertama, stek ukuran 20 cm yang berakar, kemudian ditanam dalam 2 baris dengan jarak antar tanaman 1,5-2 m (cara menanam nanas di perkebunan terlihat jelas di foto).

Aturan perawatannya tidak sulit - penyiangan dari gulma, mulsa tanah secara teratur, perawatan dari hama dan pemberian makan dengan pupuk kompleks. Semua proses di perkebunan tempat nanas tumbuh dilakukan secara mekanis: pemberian makan, penyiraman (hanya dilakukan selama musim kemarau) dan pengobatan terhadap hama..

Untuk pembungaan yang cepat, semak diperlakukan dengan gas asetilen, yang merangsang pembentukan kuncup bunga. Kemudian setiap bunga ditutup dengan penutup untuk mencegah penyerbukan..

Rata-rata, 3 tanaman dipanen per tahun dari setiap perkebunan. Buah-buahan berkualitas tinggi dan besar hanya dapat diperoleh pada tanaman penyerbukan sendiri yang dibudidayakan dari varietas yang dibesarkan secara khusus. Tidak seperti rekan liar, benih di atasnya tidak punya waktu untuk matang, tetap dalam keadaan embrio.

Setelah panen pertama matang, tanaman melepaskan tunas muda ke samping, yang dapat digunakan untuk perbanyakan vegetatif. Jika Anda menghapusnya, maka semak mulai mekar dan berbuah kembali. Setelah menerima dua kali panen, tanaman sudah tidak dapat digunakan - dicabut dan diganti dengan bibit muda.

Foto nanas

Kultivar nanas yang dibudidayakan yang ditanam untuk konsumsi manusia muncul sebagai hasil dari pekerjaan pemuliaan selama bertahun-tahun menggunakan hibridisasi.

Banyak varietas nanas diperoleh, memiliki rasa dan tampilan yang berbeda (foto tanaman dan buah-buahan menunjukkan semua perbedaan utamanya).

Varietas tabel umum berdasarkan kelompok:

• Spanyol (Pigna blanca, Cabezona, Merah, Singapura, Pengalengan, dll.) - tidak berduri, tahan terhadap penyakit, buah matang hingga 1,5 kg (di Cabezon - hingga 10 kg), diangkut dengan baik, tetapi rasanya sedikit lebih buruk jenis makanan penutup;
• varietas kerajaan (Ratu, McGregor) - memiliki daun hijau muda dengan piring pendek ditutupi duri, berat buah - 1,3-1,5 kg;
• Cabai rawit (Baron Rothschild, Fassaro, Santo Domingo, Foulaya, dll.) Adalah kelompok varietas unggul, tidak ada duri pada daun, dan buah seberat 3,5 kg memiliki rasa yang enak, transportasi yang sangat baik.

Gambar-gambar

Gambar semak nanas, bunga dan buah-buahan yang disajikan memungkinkan Anda untuk melihat keragaman spesies tanaman tahunan.

Fakta Menarik

Dalam sejarah penemuan, budidaya, dan konsumsi nanas, ada banyak detail dan fakta menarik:

• sudah di abad ke-18. tanaman eksotis mulai ditanam di rumah kaca di banyak negara Eropa (termasuk Sankt Peterburg), tetapi kemudian banyak yang menyadari bahwa lebih mudah menanamnya dari perkebunan dari Amerika Selatan;
• di Cina, buah eksotis ini merupakan atribut penting dari tabel Tahun Baru dan dengan kehadirannya ditentukan keberhasilan dan kesejahteraan keluarga;
• jus, minyak dan bubur buah ini digunakan dalam pengobatan obesitas, radang sendi dan trombosis (untuk pengencer darah), untuk pencegahan aterosklerosis dan serangan jantung, serta dalam tata rias untuk pembuatan masker dan lotion;
• Di Jerman, pada sebuah pesta pernikahan, anak muda diajak meminum segelas sampanye dengan irisan nanas sebagai simbol kebahagiaan dalam kehidupan keluarga..

Di abad ke-21. buah nanas yang gurih dan harum diimpor ke negara-negara eropa dari negara tropis. Dari segi volume ekspor, buah-buahan ini menempati urutan ke-4 setelah buah-buahan seperti pisang, jeruk, dan anggur. Karena tingginya jumlah serat, vitamin, mineral dan nutrisi dalam buah-buahan, ahli gizi mengklasifikasikan budaya sebagai makanan penutup yang sehat.

Cara nanas tumbuh: tip untuk tumbuh

Nanas merupakan kumpulan buah-buahan kecil dalam satu kesatuan. Partikel-partikel kecil ini terbentuk dari perbungaan, yang masing-masing memiliki bunga kecilnya sendiri. Ini dikonfirmasi oleh struktur luar yang terdiri dari banyak sel. Prosedur penyerbukan terletak pada burung kolibri. Setelah penyerbukan, buah terbentuk di tengah-tengah bunga.

Untuk pertama kalinya, nanas muncul di Amerika Selatan. Kembali pada tahun 1502, Portugis pertama kali menanam semak-semak eksotis ini di Saint Helena. Sejak saat itu, tanaman tersebut telah diperkenalkan ke Afrika, serta India. Mereka muncul di wilayah Eropa lama kemudian..

• Tempat nanas tumbuh ↓
• Bagaimana nanas tumbuh ↓
• Berapa lama nanas tumbuh ↓
• Cara menanam nanas sendiri ↓
• Kiat berguna untuk tumbuh ↓

Tempat nanas tumbuh

Jika kita menganalisis konsumsi semua buah, maka buah ini menempati posisi kedua yang layak. Buah ini menyumbang 20% ​​dari total produksi buah-buahan eksotis.

Menurut hasil statistik, dapat dikatakan bahwa hampir 70% dari semua nanas yang ditanam dikonsumsi oleh penduduk yang tinggal di tempat mereka ditanam secara massal. Negara pertama tempat tanaman dibudidayakan adalah:

• Brazil;
• Paraguay.

Dimungkinkan juga untuk memilih negara-negara yang terlibat dalam budidaya nanas pada tingkat industri, yang merupakan importir terbesar. Itu:

• Kosta Rika;
• Brazil;
• Meksiko;
• Thailand;
• Nigeria;
• Indonesia;
• Cina.

Lonjakan terbesar dalam pertumbuhan produksi dan penjualan nanas telah diamati sejak tahun 1960. Menurut statistik, setiap detik nanas terjual.

Nanas dijual segar maupun kalengan. Selain itu, mereka secara aktif digunakan untuk produksi jus, selai, dan pengisi..

Bagaimana nanas tumbuh

Banyak orang yang salah mengira bahwa nanas tumbuh di pohon. Tapi, ternyata, ini jauh dari opini yang benar. Mereka mewakili tanaman tahunan tropis yang mirip dengan semak rumput. Udara terbuka secara positif mendorong pertumbuhan, karena ketinggian semak bisa mencapai sekitar 1,5 meter. Ketinggian sangat tergantung pada varietasnya.

Daunnya memiliki struktur yang agak keras dan berdaging. Mereka terjalin erat satu sama lain. Kedaging daun dijelaskan oleh fakta bahwa tanaman mengakumulasi kelembaban di dalamnya, yang kemudian digunakan jika terjadi kekeringan..

Dalam skala industri, nanas ditanam di perkebunan besar di mana mereka tumbuh dalam barisan panjang. Tontonannya sungguh luar biasa. Semak yang subur dihiasi dengan kerucut yang luar biasa, rona emas.

Perlu dicatat bahwa sesuai dengan rasa nanas yang dibeli, Anda dapat menentukan cara pematangannya. Jika sudah benar-benar asam dan asam, maka dipetik sebelum matang sepenuhnya, karena buah yang sempat memperoleh warna kuning khasnya saat masih di semak akan sangat manis dan berair..

Berapa lama nanas tumbuh

Secara alami, yaitu kondisi alaminya, ia mekar hanya setelah 3 atau 4 tahun. Saat ini, panjang daunnya bisa sekitar 60 sentimeter, dan pangkalnya memiliki diameter hampir 10 sentimeter..

Parameter janin bisa mencapai 25 sentimeter sehubungan dengan diameter dan tinggi hingga 40 sentimeter. Di rumah, ukuran buahnya bisa jauh lebih kecil..

Cara menanam nanas sendiri

Buah yang tidak biasa ini dapat ditanam dengan tiga cara:

• menggunakan biji;
• tunas terbentuk dari sisi semak;
• dari seberkas.

Cara paling sederhana dan paling umum untuk menanam nanas dengan tangan Anda sendiri dianggap tumbuh dari berkas, yaitu, hanya menggunakan bagian atas.

Untuk mendapatkan bahan tanam yang berkualitas, Anda harus berusaha mendapatkan buah yang paling matang. Itu harus memiliki berkas dengan daun hijau dan kuat yang berkembang dengan baik, yang permukaannya tidak menunjukkan kerusakan apa pun. Kulitnya harus berwarna coklat dengan warna keemasan.

Setelah pembelian, Anda perlu melakukan algoritme tindakan berikut:

• dengan menggunakan pisau tajam, potong mahkota daun;
• hilangkan sisa-sisa bubur di bagian atas yang dipotong;
• potong daun bagian bawah dengan hati-hati, karena dalam proses pertumbuhan akar akan segera muncul di sana;
• biarkan benda kerja di tempat yang kering, hangat, agar semua bagian mengering.

• Tempatkan mahkota di dalam wadah kecil berisi air. Ketinggian air harus sedemikian rupa sehingga bagian dari berkas tanpa daun tertutup seluruhnya;
• Tempatkan wadah di tempat yang hangat dan kering. Yang terbaik adalah meletakkannya di ambang jendela;
• Tambahkan air secara teratur ke tingkat yang benar.

Jika semuanya dilakukan dengan benar dan semua kondisi yang diperlukan telah dibuat untuk tumbuh, maka dalam waktu sekitar 3 minggu, akar pertama akan muncul. Penanaman bisa dilakukan bila panjang sistem perakaran 2 sentimeter.

Kiat berguna untuk tumbuh

Agar nanas tumbuh dan berkembang dengan sempurna, Anda harus berusaha menciptakan kondisi yang paling optimal untuknya. Untuk dasar tanah, Anda dapat mengambil salah satu yang memiliki proporsi gambut dan pasir yang sama. Jangan lupakan lapisan drainase. Jika kita berbicara tentang nanas muda, maka kelembapan memiliki efek yang besar pada perkembangannya, tetapi seharusnya sedang. Nanas yang lebih tua harus disiram seminggu sekali, tetapi tidak lebih sering.

Selain itu, diperlukan cahaya, tetapi tidak boleh ada pengaruh langsung sinar matahari. Sejalan dengan bagaimana tanaman akan bertambah besar, perlu dilakukan prosedur transplantasi dalam pot bunga yang lebih besar.

Suhu tanaman harus sesuai dengan tempat tumbuhnya. Penting agar dia selalu hangat, tetapi pada saat yang sama matahari tidak menghanguskan daunnya dengan sinar. Jika memungkinkan, Anda perlu membawa tanaman ke udara terbuka, karena ini berkontribusi pada pertumbuhan dan perkembangan yang lebih baik..

Dengan dimulainya cuaca dingin, Anda perlu mencoba melindungi tanaman dari angin dan pada saat yang sama Anda harus meletakkannya sejauh mungkin dari peralatan pemanas.

Jelaslah bahwa saya benar-benar ingin semak tidak hanya tumbuh, tetapi juga menyenangkan buahnya. Saat menanam tanaman ini di rumah, pembungaan bisa dicapai tidak lebih awal dari 16 bulan setelah tanam. Tinggi tanaman itu kira-kira 25 sentimeter.

Tunas terbentuk di atas tanaman, yang mekar hanya 2 bulan setelah pembentukannya. Begitu kuncupnya memudar dan mengering, buah akan segera mulai terbentuk.

Anda perlu mengambil wadah kecil dan mencampurkan kalsium karbida di sana dalam jumlah 1 sdt, serta 500 ml air. Yang terbaik adalah menutup wadah dengan larutan yang dihasilkan, biarkan meresap selama sekitar 24 jam. Setelah itu, Anda perlu menuangkan larutan ke wadah lain dengan sangat hati-hati agar tidak ada endapan. Produk yang dihasilkan harus ditambahkan ke pangkal daun bagian atas selama 7 hari.

Akibat prosedur ini, pembungaan akan muncul dalam 4-6 minggu. Setelah buah matang sepenuhnya, semak itu sendiri mulai mati secara bertahap. Selain itu, paling sering membentuk beberapa pucuk lateral. Jika Anda menanamnya tepat waktu dan memberikan perawatan yang tepat, Anda bisa mendapatkan semak baru, dan kemudian buah eksotis yang telah lama ditunggu-tunggu..

Nanas: tempatnya tumbuh di alam dan cara merawatnya di rumah

Nanas segar atau kalengan pasti terasa hampir semua orang. Ciri khas rasa asam manis hampir tidak mungkin dilupakan. Tetapi hanya sedikit yang tahu bagaimana itu tumbuh. Meskipun dimungkinkan untuk membudidayakan buah-buahan eksotis dan bahkan mendapatkan panen di Rusia. Tanaman, tentu saja, aneh dan berubah-ubah, jadi perlu mempelajari kondisi optimal untuk itu terlebih dahulu, serta membiasakan diri dengan persyaratan yang dibuatnya untuk perawatan..

Seperti apa bentuk nanas dan di mana tumbuhnya?

Nanas adalah tanaman tahunan herba milik keluarga Bromeliad. Tidak seperti kebanyakan "kerabat", ini bukanlah tumbuhan epifit.

Eropa telah mengenalnya selama lebih dari lima ratus tahun. Setelah perjalanan pertamanya melintasi Atlantik, buah itu dibawa ke tanah airnya oleh Christopher Columbus pada akhir abad ke-15. Awak kapalnya, setelah mencicipi buburnya yang berair, tidak menyembunyikan kekaguman mereka, menyebut buah itu paling enak di dunia. Dengan sangat cepat, buah eksotis itu jatuh cinta pada aristokrasi dan bangsawan Eropa.

Orang Eropa pertama kali mengenal nanas ketika awak kapal Christopher Columbus mendarat di pulau Guadeloupe

Nama modern umum nanas disebabkan oleh bentuk buahnya yang tidak biasa, yang menyerupai sesuatu di antara buah cemara dan apel. Columbus memberinya nama pina de Indes, secara keliru percaya bahwa dia telah mencapai pantai India. Dan kata "nanas" dipinjam dari bahasa Indian Tupi dan diterjemahkan sebagai "buah yang luar biasa".

Upaya untuk menyesuaikan tanaman dengan kondisi baru dimulai dengan agak cepat. Nanas dibawa ke Asia dan Afrika, yang sebagian besar pada waktu itu ditempati oleh koloni kota-kota besar Eropa. Iklim tropis lokal sangat cocok dengan tanaman Amerika Selatan. Beberapa saat kemudian (pada 1653), upaya untuk membudidayakan nanas secara langsung di Eropa, bagaimanapun, tidak di tanah terbuka, tetapi di rumah kaca, rumah kaca, dan taman musim dingin, dimahkotai dengan sukses. Pada akhir abad ke-18 dan awal abad ke-19, itu menjadi sangat populer. Buahnya sering ditemukan dalam potret-potret zaman itu..

Di Rusia, nanas pertama muncul di bawah Catherine II. Permaisuri secara teratur makan buah dari rumah kacanya sendiri. Tetapi orang-orang kepercayaannya awalnya bereaksi terhadap mereka dengan ketidakpercayaan yang lebih besar daripada yang mereka lakukan pada kentang yang dibawa oleh Peter I. Mereka mencoba memfermentasi buah-buahan seperti kubis, menambahkannya ke sup kubis dan borscht. Kemudian digunakan sebagai lauk pauk daging.

Di alam, sebagian besar varietas nanas dapat ditemukan di dataran tinggi Brasil yang gersang. Tanah airnya adalah dataran tinggi Mato Grosso yang terletak hampir di perbatasan dengan Paraguay. Saat ini, budaya ditanam dalam skala industri hampir di mana-mana, jika kondisi iklim memungkinkan.

Nanas ditanam dalam skala industri di banyak negara bagian di Amerika Tengah dan Selatan, Asia Tenggara, Afrika

Eksportir utama termasuk Thailand, Filipina, Taiwan, Amerika Serikat (Hawaii), Australia, Cina, India, Meksiko, Kosta Rika, Kuba, Pantai Gading, Ghana, Nigeria, dan Republik Kongo. Dan untuk pertama kalinya, penanaman nanas untuk ekspor berhasil diselenggarakan di Azores. Saat ini, buah ini menempati urutan kedua di dunia dalam hal konsumsi di antara semua buah. Selama 70 tahun terakhir, luas perkebunan telah meningkat lebih dari lima kali lipat. Ini sebagian besar difasilitasi oleh pekerjaan para pemulia, yang berhasil membiakkan varietas berbuah besar dan jauh lebih manis daripada rekan alami mereka. 90% dari semua buah diimpor oleh Prancis, Italia, Spanyol, Jerman, Belgia, Belanda, Inggris Raya, Korea Selatan, Jepang dan Singapura..

Nanas merupakan komponen penting dari ekspor buah dunia

Video: nanas di perkebunan

Tanaman terlihat agak tidak biasa - ini adalah roset dari daun berduri keras (sekitar 30 lembar), melengkung seperti bulan sabit atau pedang. Mereka terletak sangat dekat dan hampir seluruhnya ditutupi dengan lapisan tebal lapisan "lilin" abu-abu. Tinggi roset bervariasi dari 60 cm hingga 100 cm.

Banyak orang masih sangat percaya bahwa nanas tumbuh di telapak tangan.

Daunnya sangat besar dan berdaging. Di dalamnya, tanaman menyimpan kelembapan dan nutrisi, menciptakan semacam "cadangan darurat" yang membantu bertahan di musim kemarau. Rata-rata panjang daun 30–100 cm, pada beberapa varietas mencapai 2 m atau lebih. Kain mengandung serat yang memberi kepadatan dan elastisitas. Suku Aborigin Amerika Selatan telah lama menggunakannya untuk membuat tali. Di axils daun ada beberapa akar adventif yang menyerap kelembapan dari udara.

Sistem akar nanas dangkal. Akar masuk ke dalam maksimal 25-30 cm. Dan juga tidak bisa disebut bercabang - diameter "lingkaran batang" tidak lebih dari 50 cm.

Nanas itu sendiri, pada kenyataannya, adalah buah-buahan kecil yang bertambah banyak. Ketika roset mencapai ukuran maksimumnya (tergantung pada varietasnya, dibutuhkan 11-18 bulan), tangkai kuat setinggi 50-60 cm terbentuk di tengah. Di atasnya, bunga ungu atau merah terang terletak sangat padat, membentuk spiral (sesuai ketat dengan urutan bilangan Fibonacci). Mereka dibuka satu per satu, sekitar 10 potong setiap hari. Setiap bagian atas ditutupi dengan warna merah kusam atau kehijauan. Seluruh periode pembungaan berlangsung selama 20-25 hari.

Bunga nanas diwarnai dengan warna merah jambu dan ungu yang berbeda

Kemudian buah miniatur terbentuk dari setiap bunga. Saat mereka tumbuh bersama, mereka berubah menjadi sesuatu yang terlihat seperti kerucut coklat kekuningan yang sangat besar dengan bercak hijau keemasan yang terpisah. Di dalam nanas ada "sumbu" yang kaku, di bagian atas buah - "duri" (sisa-sisa daun keratin). Seluruh "struktur" ini dihiasi dengan "mahkota" atau "kocokan" daun pendek (dibandingkan dengan yang ada di roset). Berat rata-rata buah dewasa sekitar 2–3,5 kg, beberapa spesimen memiliki massa 12–15 kg. Seluruh proses memakan waktu 3-6 bulan.

Bunga nanas di tangkai terbuka satu per satu, dari bawah ke atas

Saat buah dipotong, tanaman membentuk beberapa pucuk samping, bukan satu di tengah. Mereka bisa digunakan untuk berkembang biak. Dengan metode ini, semua karakteristik varietas dipertahankan. Setelah proses pengangkatan, dalam banyak kasus, nanas mekar dan berbuah lagi. Kemudian tanaman dicabut dan diganti dengan yang baru..

Daging buah nanas yang matang berwarna kuning pucat. Ini sangat berair, memiliki rasa yang cerah, berkesan dan aroma khas yang menonjol. Sekitar 2/3 buah dapat dimakan di nanas, sisanya jatuh di kulit, poros tengah dan roset daun di mahkota. Buah mentah memiliki jus yang sangat pedas, yang menyebabkan luka bakar pada mukosa mulut dan memicu gangguan pencernaan.

Daging nanas sangat berair dan aromatik, dengan rasa yang khas dan enak

Di alam, bunga nanas sering diserbuki oleh burung kolibri. Kemudian biji terbentuk di bagian daging buah ini. Tapi ini berdampak negatif pada kualitas buah yang ditanam untuk dijual. Oleh karena itu, perkebunan berusaha untuk menghindari penyerbukan dengan segala cara yang memungkinkan. Metode yang paling umum adalah menutupi perbungaan dengan tutup..

Buah nanas tidak hanya enak tetapi juga sangat sehat. Selain konsentrasi asam askorbat yang tinggi, keberadaan vitamin kelompok B, A, PP dapat dicatat. Dari elemen jejak, nanas kaya akan kalium, magnesium, seng, tembaga, fosfor, kalsium, mangan dan yodium..

Hampir tidak ada orang yang tidak menyukai nanas sebagai hidangan penutup.

Daging buahnya mengandung bromelain. Ini adalah kompleks enzim yang membantu tubuh dengan cepat memecah protein, lemak, dan karbohidrat. Berkat mereka, makanan diserap lebih cepat dan lebih baik. Terbukti secara ilmiah bahwa bromelain membantu melawan kelebihan berat badan. Ini juga memiliki efek positif pada kekebalan, memiliki sifat antibakteri dan anti-inflamasi. Daging nanas rendah kalori (hanya 52 kkal per 100 g), tetapi dengan cepat menciptakan rasa kenyang karena kandungan seratnya yang tinggi..

Jus nanas yang baru diperas membantu penyerapan makanan berat lebih cepat

Memasukkan buah secara teratur ke dalam makanan meningkatkan pengenceran darah dan membantu membersihkan dinding pembuluh darah dari "plak" kolesterol. Ini adalah pencegahan serangan jantung, stroke, trombosis, hipertensi, varises yang efektif..

Jus nanas direkomendasikan bagi mereka yang mabuk laut. Ini juga membantu mengatasi mual perjalanan udara..

Nanas banyak diminati tidak hanya oleh ahli gizi, tetapi juga oleh ahli kosmetik - masker yang sangat bagus diperoleh darinya, terutama untuk kulit berminyak

Nanas adalah alergen yang kuat. Mengetahui bahwa Anda memiliki kecenderungan untuk bereaksi seperti itu, Anda harus mencobanya untuk pertama kali dengan sangat hati-hati. Ada kontraindikasi lain untuk penggunaannya, terutama terkait dengan kandungan asam yang tinggi - penyakit pada saluran pencernaan (maag, gastritis, kolitis), terutama pada stadium akut, koagulabilitas darah rendah, peningkatan sensitivitas email gigi, stomatitis dan masalah lain dengan selaput lendir mulut. Tidak disarankan untuk memasukkan buah-buahan ke dalam makanan anak di bawah usia tiga tahun dan wanita selama seluruh periode kehamilan dan menyusui. Ada bukti anekdotal bahwa buah yang belum matang dan terlalu matang bahkan bisa menyebabkan keguguran..

Video: manfaat nanas bagi kesehatan

Varietas umum

Pemilihan nanas secara sengaja telah dilakukan sejak abad ke-18. Sekarang di Hawaii, bahkan ada lembaga khusus untuk studi budaya ini, yang telah memberi dunia banyak varietas yang sangat populer, yang pertama adalah Del Monte. Paling sering, varietas individu digabungkan ke dalam kelas. "Nenek moyang" dari sebagian besar varietas adalah nanas jambul besar (comosus).

Nanas jambul besar adalah dasar dari sebagian besar percobaan para pemulia

Cabai rawit halus

Kelas yang memiliki varietas paling banyak. Varietas nanas yang paling umum ditanam di Hawaii, Meksiko, Honduras, dan Karibia. Varietas tertentu dibudidayakan di Filipina.

Tanaman mudah diidentifikasi dengan batangnya yang sangat pendek. Daunnya hampir licin, hanya ada sedikit duri. Nanas yang berbentuk telur itu sendiri memiliki berat 1,5–3 kg. Kulit secara bertahap berubah warna dari kehijauan menjadi coklat kekuningan dari pangkal ke atas. Pematangan berlangsung secara bertahap, buah yang matang diidentifikasi dengan mahkota yang menguning. Daging buahnya berwarna kuning pucat, mengandung konsentrasi tinggi gula dan asam, yang memberikan rasa pedas pedas. Nanas dalam kelompok varietas ini paling sering digunakan untuk pengalengan. Di antara kekurangannya, kita dapat mencatat lamanya periode pematangan buah dan kekebalan yang relatif rendah terhadap penyakit dan hama yang khas pada budidaya..

Varietas paling populer dari grup itu:

• Kew. Itu ditanam secara eksklusif di perkebunan. Panjang daun - 1,5 m dan lebih, diameter roset - sekitar 2 m. Berat buah bervariasi dari 4 kg hingga 10 kg.
• Champaca. Buah sangat kecil dengan berat tidak lebih dari 0,5 kg. Sumbu termakan hampir tidak ada di pulpa. Diameter roset tidak lebih dari 30 cm, varietas cocok untuk ditanam di rumah.
• Amritha. Buahnya berbentuk silinder yang hampir biasa, sedikit meruncing di bagian pangkalnya. Berat nanas 1,5-2 kg. Ada sedikit daun di bagian atas buah. Kulitnya memiliki ketebalan 5–6 mm, hampir halus, tanpa lekukan di antara "mata". Nanas seperti itu mudah dikupas. Dagingnya sangat keras, hampir renyah, tidak berserat. Kandungan asamnya rendah. Ditandai dengan aromanya yang sangat kaya.
• MD-2. Varietas tersebut secara resmi diakui sebagai varietas rujukan untuk dibudidayakan dalam skala industri. Nanas ini menyumbang hampir 50% dari ekspor dunia. Buah-buahan dihargai karena penampilan luarnya, kandungan gula tinggi dan kandungan asam rendah. Berat buah rata-rata 1,5–2 kg. Umur simpan nanas matang cukup lama - sekitar satu bulan (dibandingkan biasanya 15-20 hari). Satu-satunya kelemahan adalah kerentanan terhadap penyakit busuk daun dan semua jenis pembusukan.

Kelas ini juga termasuk varietas Baron de Rothschild, G-25, Dominguo, Gaimpew, Maipure, Sarawak, La Esmeralda, Hilo.

Galeri Foto: Nanas Cayenne Halus

Orang Spanyol

Mereka terutama dibudidayakan di negara-negara Amerika Tengah dan Latin. Sangat populer di Puerto Rico. Mereka mudah dikenali dari bracts merah jambu merah mereka. Tidak ada duri pada daun sama sekali atau sangat sedikit. Berat buah rata-rata adalah 1-2 kg. Dagingnya berwarna mentega atau hampir putih, keras, dengan serat yang menonjol dan aroma yang sangat ringan. Buahnya hampir berbentuk persegi. Sebagian besar varietas dari kelompok ini termasuk dalam kategori makan, bukan makanan penutup. Mereka dibedakan dengan menjaga kualitas dan transportasi yang sangat baik. Yang paling populer adalah:

• Pina blanca.
• Spanyol Merah.
• Cabezona.
• Pengalengan.
• Valera amarilla roja.

Pada beberapa nanas dari kelompok kultivar Spanyol, warna cerah yang khas dari bracts dipertahankan bahkan ketika buahnya matang - kulitnya sedikit berubah menjadi merah-merah muda.

Ratu

Nanas dari kelas ini dikenali dari roset kompak dari daun hijau pucat dan kulit kehijauan. Pelat daunnya pendek, berduri. Berat rata-rata buah, sebagai aturan, tidak melebihi 1,5 kg. Bentuknya menyerupai bola. Daging buahnya sangat aromatik, berwarna kuning keemasan atau kunyit. Warna yang kaya ini disebabkan oleh peningkatan kandungan beta-karoten dan likopen. Varietas ini dibudidayakan terutama di Afrika. Rasanya tidak begitu terasa seperti nanas Amerika, tetapi kandungan asamnya lebih rendah..

Varietas yang paling umum adalah:

• Ratu Natal.
• Macgregor.
• Z-Queen.
• Cannara.

Nanas queen mudah dikenali dari bentuk buahnya yang khas

Abacaxi

Ini bukan untuk mengatakan bahwa varietas ini dibudidayakan secara massal. Mereka terutama ditanam di Meksiko dan Venezuela. Ciri khasnya adalah bubur kertas yang hampir putih, sangat lembut dan berair. Rata-rata berat janin 1–2,7 kg.

Kelompok tersebut meliputi varietas:

• Kona sugarloaf.
• Jamaika hitam.
• Montoufar.

Nanas dari golongan Abacaxi memiliki daging yang sangat ringan

Baby (atau Nana)

Nanas mini, tinggi buah tidak lebih dari 10-15 cm, diameter 8-10 cm Diameter roset tidak melebihi 30 cm Rasanya luar biasa. Daging buahnya sangat berair, manis dan aromatik, benar-benar bebas serat. Sering dibudidayakan di rumah. Panen secara konsisten.

Nanas miniatur sama sekali tidak kalah dengan buah berukuran besar.

Kondisi yang cocok untuk menanam nanas

Iklim Rusia sangat berbeda dari iklim nanas tropis. Karena itu, tidak mungkin menanam buah di lapangan terbuka di negara kita. Namun, penanam bunga amatir berhasil membudidayakan nanas di rumah, memanen secara teratur. Pabrik tidak memiliki periode dormansi yang diekspresikan dengan jelas, oleh karena itu, tidak memerlukan perubahan radikal dalam kondisi penahanan.

Berbuah nanas di rumah bukan lagi sesuatu yang supranatural.

Harus segera dicatat bahwa budaya sangat menuntut dan berubah-ubah dalam perawatannya. Jika Anda tidak menciptakan kondisi optimal atau tertutup untuk tanaman, Anda tidak dapat mengandalkan buah. Hal terpenting untuk nanas adalah suhu udara yang benar, kelembaban dan pencahayaan yang cukup..

Di rumah, nanas akan tumbuh dan berbuah hanya dalam kondisi yang cocok untuknya.

Tanaman membutuhkan setidaknya enam jam cahaya alami sehari, apa pun musimnya. Durasi minimum siang hari saat menggunakan fluorescent, LED, phytolamps adalah 8-10 jam. Letakkan sumber cahaya sekitar 20 cm di atas pot, dengan agak miring. Di sebagian besar wilayah Rusia, pencahayaan tambahan sangat diperlukan, terutama di musim dingin. Di musim panas, tanaman dapat dibawa ke balkon, beranda terbuka, teras, melindunginya dari sinar matahari langsung, tetesan hujan, dan angin dingin..

Phytolamps membantu memberi nanas panjang siang hari yang dibutuhkan setiap saat sepanjang tahun

Tidak perlu memutar panci, soket tidak memiliki kecenderungan untuk "miring", penerangan satu sisi sudah cukup untuk itu. Fakta bahwa tanaman tidak menderita kekurangan cahaya dibuktikan dengan adanya mekar kebiruan pada daun tua dan ujung lempengan daun muda berwarna merah kusam..

Terhadap udara segar, jika di luar cukup hangat, nanas tidak memiliki apa-apa

Karena nanas berasal dari daerah tropis, mudah ditebak bahwa itu adalah tanaman termofilik yang sama sekali tidak tahan dingin. Dia perlu memastikan ketiadaan draf sama sekali dan menjaga suhu tanah pada 18–21 ° C. Pada saat yang sama, tidak disarankan untuk meletakkan pot di sebelah radiator dan perangkat pemanas lainnya - mereka sangat mengeringkan udara. Suhu yang paling cocok untuk tanaman di musim panas adalah 27-30 ° C, di musim dingin tidak boleh turun di bawah 18 ° C.

Nanas, seperti semua bromeliad, memiliki sifat yang sangat positif terhadap kelembapan tinggi. Daun harus dibersihkan secara teratur dengan kain lembab, dan udara di sekitarnya harus disemprotkan beberapa kali sehari. Pada saat yang sama, pastikan untuk memastikan bahwa tetesan tidak jatuh ke ketiak daun - ini dapat memicu perkembangan pembusukan. Dalam suhu yang sangat panas, Anda bisa meletakkan kerikil basah, tanah liat yang mengembang, sphagnum moss atau sabut kelapa ke dalam panci. Ada cara lain untuk meningkatkan kelembapan udara - gunakan alat khusus, tempatkan baskom berisi air dingin di sekitar ruangan, buat “perusahaan” nanas dari tanaman lain.

Disarankan untuk menyemprot nanas secara teratur, terutama saat panas

Video: cara membuat kondisi optimal untuk nanas di rumah

Prosedur penanaman dan persiapannya

Nanas di rumah dapat ditanam baik dari biji maupun secara vegetatif dari "mahkota" daun di bagian atas buah. Cara pertama sangat jarang dipraktikkan - agak bermasalah untuk mendapatkan bahan tanam, prosedurnya rumit dan memakan waktu lama, pelestarian ciri varietas tidak dijamin..

Menanam nanas dari roset daun di rumah paling sering dilakukan

Dalam kasus kedua, Anda harus terlebih dahulu membeli buah yang cocok. Nanas matang yang sehat ditandai dengan aromanya yang ringan dan tidak mengganggu. Kulitnya monokromatik, coklat keemasan, agak kenyal, tetapi tidak melengkung saat ditekan. Daun di ubun-ubun masih segar, dengan ujung kering. Seharusnya tidak adanya bintik keabu-abuan pada mereka dan pada buah - ini adalah bukti kerusakan oleh cacing atau perkembangan jamur, busuk..

Cara termudah menanam nanas di rumah adalah dari atas, tetapi buahnya harus dipilih dengan benar

Tidak sulit memisahkan "sultan" dari dedaunan. Itu dibungkus dengan tangan dan dengan hati-hati diputar, seolah-olah membuka botol. Atau Anda bisa memotong bagian atasnya dengan pisau dan kemudian dengan lembut mengikis semua dagingnya..

Lebih baik memotong daun bagian bawah agar tidak mulai membusuk di air.

Setelah menerima bahan tanam, beberapa daun bagian bawah dipotong, memperlihatkan 3-4 cm pangkal, dan roset dibiarkan selama 3-5 hari agar mengering, digantung terbalik. "Luka" ditaburi dengan karbon aktif yang dihancurkan, kapur, kayu manis atau diolah dengan tanaman hijau, yodium. Jika tidak, perkembangan pembusukan sangat mungkin terjadi. Setelah itu, dimasukkan ke dalam wadah dengan air lunak pada suhu kamar. Air harus sepenuhnya menutupi dasar outlet yang terbuka. Anda dapat menambahkan beberapa tetes biostimulan ke dalamnya. Baik sediaan yang dibeli di toko (Zirkon, Epin, Kornevin) dan obat tradisional (jus lidah buaya, madu diencerkan dengan air, larutan soda kue) cocok.

Setiap kerusakan mekanis merupakan "pintu gerbang" untuk infeksi, jadi "luka" harus dibiarkan sembuh

Kontainer ditempatkan di ambang jendela jendela yang menghadap ke selatan, tenggara, barat daya. Tanaman pasti membutuhkan cahaya, tetapi sinar matahari langsung tidak diinginkan. Air diganti setiap dua hari, levelnya terus dipantau. Akar pertama muncul dalam 25-30 hari. Untuk mempercepat prosesnya, wadah dibungkus dengan plastik pembungkus hitam, kertas tebal berwarna gelap. Begitu mencapai panjang 3-4 cm, roset bisa ditanam di tanah.

Air dalam wadah dengan saluran keluar nanas harus diganti secara teratur

Panci nanas dalam jumlah besar sama sekali tidak diperlukan. Sistem akar tanaman dangkal, kurang berkembang. Dia sama sekali tidak bisa menguasai ruang seluas itu. Selain itu, perkembangan aktif sistem akar tidak meninggalkan kekuatan nanas untuk membentuk tangkai dan buah. Wadah yang paling cocok adalah mangkuk atau mangkuk salad, selalu dengan satu atau lebih lubang drainase. Lapisan tanah liat yang mengembang, kerikil, serpihan bata dengan ketebalan sekitar 3 cm dituangkan ke dasar.

Untuk menanam nanas, pilih pot yang dangkal tapi lebar.

Tanah nanas membutuhkan tanah yang bergizi, tetapi gembur. Di toko khusus Anda dapat menemukan tanah untuk Bromeliads, itu sangat cocok. Meskipun beberapa penanam lebih suka mencampur substrat sendiri. Pasir dan serpihan gambut ditambahkan ke rumput subur atau humus dengan perbandingan 3: 2: 1. Disarankan untuk menambahkan kapur yang dihancurkan atau karbon aktif (3-5% volume) ke campuran jadi untuk mencegah perkembangan penyakit jamur. Tanah harus bersifat asam (pH 4,5-5,0).

Tanah untuk nanas harus asam, tidak masalah dibeli atau dibuat sendiri

Setiap tanah harus disterilkan sebelum digunakan. Ini dibekukan, dikukus, digoreng dalam oven atau microwave. Cara tercepat untuk menumpahkan tanah adalah dengan air mendidih atau larutan kalium permanganat ungu tua. Panci juga perlu didesinfeksi.

Kira-kira dua jam sebelum tanam, tanah ditumpahkan dengan air panas (45–50 ° C). Roset ditanam, diperdalam 5-6 cm, kemudian tanaman disiram secukupnya dan wadah ditempatkan di tempat yang hangat dan cerah. Nanas berakar dalam 2-3 bulan. Suhu optimal adalah 22–26 ° C, pemanasan bawah diinginkan. Keberhasilan prosedur ditunjukkan dengan munculnya daun baru. Untuk mempercepat proses tersebut, selama 15-20 hari pertama, tutupi pot dengan kantong plastik transparan, potong botol plastik, atau tutup kaca, buatlah rumah kaca. Daun tidak boleh menyentuhnya. Tetapi tempat penampungan perlu dilepas selama beberapa menit setiap hari. Kondensat yang terakumulasi di bawahnya memicu perkembangan pembusukan.

Sekitar setahun setelah roset berakar, disarankan untuk memindahkannya, meningkatkan diameter wadah hingga 3-5 cm. Kebanyakan tanaman dewasa membutuhkan pot berukuran 3-4 liter. Tanah digunakan sama. Daun bagian bawah akan berangsur-angsur menjadi coklat dan mati. Mereka dipangkas sebelum dipindahkan..

Video: menanam nanas dari atas

Perawatan budaya di rumah

Merawat nanas tidaklah sulit jika Anda terlebih dahulu membiasakan diri dengan "keinginan" tanaman. Bahkan petani pemula pun bisa mendapatkan panen..

Tanaman menyukai kelembaban, tetapi jelas tidak mentolerir genangan air di akarnya. Ini beradaptasi dengan kekeringan jauh lebih baik daripada genangan air tanah. "Rawa" dalam pot adalah cara paling andal untuk merusak outlet dengan cepat.

Jika Anda menyiram nanas terlalu sering dan / atau berlebihan, perkembangan busuk hampir tidak bisa dihindari.

Sirami nanas sekali seminggu, tetapi banyak. Dalam panas, interval antara prosedur dikurangi menjadi 3-4 hari, tetapi kecepatannya berkurang sekitar setengahnya. Anda harus terus memantau keadaan tanah di dalam pot - munculnya jamur, bau busuk yang tidak sedap, atau "rawa" menunjukkan bahwa perkembangan pembusukan telah dimulai. Anda dapat menyelamatkan tanaman hanya dengan segera memindahkannya ke dalam wadah baru, mengubah tanah sepenuhnya.

Nanas, tidak seperti Bromeliad lainnya, disiram ke saluran keluar hanya dengan panas

Cara terbaik untuk menyirami Bromeliad adalah dengan memasukkan air ke saluran keluar. Tetapi nanas mendapatkan sebagian besar kelembapan dan nutrisinya, tidak seperti kebanyakan "kerabat", dari tanah. Oleh karena itu, disarankan untuk menggunakan metode ini hanya pada suhu yang sangat panas. Sisa waktu, penyiraman biasa di sepanjang tepi pot dilakukan. Air harus lembut dan hangat hingga mencapai suhu kamar di musim panas dan hingga 35 ° C di musim dingin. Pilihan terbaik adalah air leleh atau air hujan, tetapi air keran biasa juga bisa dipertahankan. Cuka sari apel atau asam sitrat ditambahkan ke dalamnya (2-3 tetes atau butiran per 10 liter). Ini membantu mengasamkan substrat. Di tanah seperti itu, tanaman terasa paling enak..

Cuka sari apel membantu sedikit mengasamkan tanah tanpa merusak tanaman

Di musim dingin, jika suhu udara turun menjadi 20 ° C, air yang tersedia di saluran keluar dikeringkan. Dan ketika suhu turun sampai 15 ° C, penyiraman dihentikan sama sekali.

Pupuk diterapkan dua kali sebulan. Kapur, tepung dolomit, dan abu kayu, dan dressing alkali lainnya dikecualikan. Nanas merespon sangat baik terhadap bahan organik alami, terutama kotoran sapi segar. Infus disiapkan darinya. Wadah diisi dengan bahan mentah sekitar sepertiga, diisi dengan air hangat, ditutup rapat dengan penutup dan dibiarkan di bawah sinar matahari. Setelah 3-4 hari, akan muncul bau khas yang menandakan bahwa makanan sudah siap. Sebelum digunakan, itu disaring dan diencerkan dengan air dengan perbandingan 1:10. Anda juga bisa menggunakan daun jelatang, daun dandelion dan, secara umum, semua gulma dari kebun sebagai bahan baku..

Infus jelatang merupakan sumber alami nitrogen, kalium dan fosfor

Berguna untuk mengganti pupuk organik dengan persiapan kompleks yang dibeli di toko untuk bromeliad atau azalea. Tetapi dalam kasus ini, konsentrasi agen dikurangi setengahnya dibandingkan dengan dosis yang direkomendasikan oleh pabrikan..

Pupuk azalea juga cocok untuk nanas - kedua tanaman lebih menyukai tanah asam

Sebulan sekali, untuk mencegah perkembangan klorosis, nanas disarankan untuk disemprot dengan larutan tembaga sulfat 0,01%..

Video: tips merawat nanas

Dengan perawatan yang tepat dan dalam kondisi optimal, nanas jarang, bahkan hampir tidak pernah, terserang penyakit dan hama. Bahaya terbesar baginya adalah busuk, yang dalam perkembangannya tukang kebun sendiri paling sering disalahkan, yang terlalu bersemangat menyiram. Untuk menyelamatkan tanaman (dan kemudian hanya pada tahap awal perkembangan penyakit) hanya dapat dilakukan transplantasi langsung dengan penggantian tanah yang lengkap. Dari nanas yang diambil dari pot, semua daun dipotong, di mana kerusakan karakteristik sekecil apa pun terlihat, menangkap beberapa jaringan yang tampaknya sehat. Akar direndam selama beberapa jam dalam larutan raspberry kalium permanganat atau fungisida yang berasal dari biologis (Strobi, Alirin-B, Fitosporin-M). Selama transplantasi, butiran Trichodermin, Glyocladin ditambahkan ke tanah.

Hama, pada umumnya, tidak begitu tertarik pada nanas itu sendiri, tetapi mereka dapat beralih dari tanaman lain yang sudah terinfeksi di ambang jendela. Daunnya sangat keras, mereka "terlalu keras" untuk kebanyakan hama yang memakan jus tanaman. Tetapi ada pengecualian - kutu putih dan tungau laba-laba.

Infestasi kutu busuk pada tanaman mudah dikenali dengan lapisan seperti kapas pada daun.

Keduanya tidak terlalu menyukai kelembaban udara yang tinggi, jadi disarankan untuk menyemprot nanas secara teratur. Untuk profilaksis, soket dan tanah dalam pot dirawat dengan infus bawang merah atau bubur bawang putih setiap 2-3 minggu. Setelah ditemukan hama pertama, daunnya disemprot buih kalium hijau, sabun cuci atau sabun tar, setelah satu jam tanaman disiram. Setiap insektisida aksi umum (Inta-Vir, Aktara, Mospilan, Tanrek) cocok untuk melawan kutu putih, dengan tungau laba-laba - hanya persiapan khusus - acaricides (Neoron, Sunmayt, Apollo, Vertimek).

Tungau laba-laba bukanlah serangga, oleh karena itu, persiapan khusus digunakan untuk memeranginya

Berbunga dan berbuah

Di alam, tanaman membentuk bunga 26 bulan setelah ditanam di tanah. Di rumah, sebagai aturan, dibutuhkan 2–4 tahun dari rooting outlet hingga pembentukan gagang bunga. Ketinggian roset saat ini harus mencapai setidaknya 20 cm. Jika selama ini Anda tidak menunggu berbunga, Anda dapat menggunakan salah satu dari beberapa metode yang memungkinkan Anda "memprovokasi" itu. Tunas akan muncul dalam 4-6 minggu. Jika tidak, tanaman mungkin kesakitan. Atau ada beberapa kesalahan dalam perawatan, media yang digunakan salah.

Tuang larutan asetilen (masing-masing 50-55 ml) ke dalam soket dalam waktu 3-5 hari. 15 g kalsium karbida dituangkan dengan satu liter air, dibiarkan dalam wadah tertutup selama sehari, kemudian disaring, buang endapannya. Setelah 30-40 menit setelah prosedur, kelebihan cairan harus dikeringkan. Metode ini dianggap paling andal..

Kalsium karbida juga digunakan dalam buah yang tumbuh dalam skala industri untuk merangsang pembungaan nanas.

Pisang matang, seperti banyak buah lainnya, melepaskan etilen.

Masih belum diketahui pasti mengapa, tetapi asap biasa memiliki khasiat untuk merangsang pembungaan nanas.

Menanam nanas sangat mungkin dilakukan bahkan di Rusia, di mana kondisi iklimnya sangat berbeda dari yang asli di budaya tropis. Tentu saja, tanaman tidak ditanam di tanah terbuka, tetapi di rumah kaca, rumah kaca. Dimensi mereka memungkinkan mereka untuk dibudidayakan di apartemen juga. Bahkan ada varietas miniatur yang dikembangbiakkan secara khusus. Secara umum, dari buah apa pun yang dibeli di toko, jika diinginkan, Anda bisa mendapatkan tanaman rumahan yang eksotis. Ada cukup banyak varietas nanas, semuanya secara signifikan lebih unggul daripada kerabat "liar" dalam hal ukuran dan rasa buah yang besar..