Anda tidak perlu memiliki keahlian khusus untuk menanam pohon alpukat. Tanaman eksotis ini hanya membutuhkan aturan perawatan dasar. Ini berlaku untuk penyiraman, pemupukan, kelembaban udara.
Alpukat - pohon dengan buah yang tidak biasa
Alpukat atau American Persia, begitu juga sebutannya, termasuk dalam kelompok evergreen.
Alpukat harus istirahat selama 5 bulan agar bisa mekar. Jika ini tidak dilakukan, maka tunas tidak akan muncul di pohon rumah..
Seperti apa pohon alpukat dan fiturnya:
- Di alam liar, tingginya mencapai 20 m, dalam kondisi dalam ruangan tanaman tidak melebihi 3 m.
- Bahkan dengan kondisi pertumbuhan yang tepat, panen hampir tidak mungkin dilakukan. Berbuah di rumah sangat jarang. Tetapi jika alpukat mekar, maka ini akan terjadi hanya 5 tahun setelah tanam..
- Daun pohonnya berwarna hijau tua. Mereka semua lanset. Panjang masing-masing tidak melebihi 35 cm.
- Bunganya kecil, berwarna hijau muda. Mereka semua berkumpul di payung palsu.
- Untuk rasa buahnya jauh lebih rendah dari buah impor. Tapi meski begitu, mereka bisa dimakan..
Penelitian telah menunjukkan bahwa alpukat adalah salah satu dari sedikit pohon yang dapat menjernihkan udara. Itu sebabnya diletakkan di kamar tidur, kamar anak-anak, serta di dapur..
Di mana pohon alpukat tumbuh?
Di banyak negara di dunia, alpukat dianggap sebagai tanaman yang mirip dengan laurel. Itu dibudidayakan oleh orang Yunani kuno. Tanah asli pohon itu adalah tanah Amerika Utara.
Budidaya skala besar dimulai di Israel, sehingga negara ini dapat dianggap sebagai tanah air kedua.
Di alam, ada alpukat dengan buah-buahan dengan corak berikut:
Alpukat - di mana tumbuh, di negara mana? Cara menanam alpukat dari biji di rumah
Kondisi iklim Rusia tidak memungkinkan untuk budidaya alpukat dalam skala industri besar, oleh karena itu buah ini dipasok dari luar negeri, dan harganya mahal..
Beberapa dekade yang lalu, alpukat secara alegoris disebut "pir buaya". Ini karena buahnya bercirikan kulit kasar berwarna hijau tua, serta bentuknya seperti buah pir..
Di mana alpukat tumbuh, di negara mana? Jawaban atas pertanyaan ini dapat ditemukan di artikel ini.
Fitur buah tropis
Alpukat adalah buah yang tumbuh dan dibudidayakan di daerah subtropis dan tropis. Tumbuh di atas pohon cemara dan memiliki batu yang cukup besar.
Fakta yang menarik adalah bahwa analisis kimiawi dari buah tanaman menunjukkan bahwa ia lebih dekat dengan sayuran, karena hanya ada sedikit gula dalam pulp, tetapi nilai energinya tinggi. Rasa pudar praktis tidak menyenangkan. Sifat buah ini memungkinkannya digunakan sebagai bahan untuk berbagai salad dan hidangan campuran lainnya..
Sedikit sejarah
Di mana alpukat tumbuh lebih awal? Deskripsi pertama tanaman ini dibuat oleh penjajah Spanyol pada tahun 1526. Buah ini dibandingkan oleh penjajah dengan kastanye yang dikupas.
Dari hasil penelitian dan penggalian arkeologi, disimpulkan bahwa alpukat dikenal bahkan pada abad ke-8 Masehi. Menurut gambar kuno, buah ini tumbuh di taman nenek moyang paling kuno suku Aztec 7-10 ribu tahun yang lalu. Ilmuwan berhasil menemukan bahwa pada masa itu benih tanaman di alam liar lebih kecil daripada benih tanaman budidaya. Menurut ahli bahasa, kata "alpukat" berasal dari bahasa Aztec dari kata "nahuatl" yang secara harfiah berarti "pohon telur". Ada kemungkinan asosiasi semacam itu disebabkan oleh tanaman ini di antara orang India kuno..
Bagaimana alpukat tumbuh di alam? Dimana buah-buahan ini ditanam? Tentang ini dan banyak lagi - lebih lanjut dalam artikel..
Seperti apa pohon itu?
Sebelum kita mengetahui di mana alpukat tumbuh dan di negara mana, perhatikan pohonnya sendiri. Di alam, alpukat (atau Perseus Amerika) adalah satu-satunya perwakilan genus yang dapat dimakan, yang merupakan bagian dari keluarga laurel..
Rata-rata tinggi pohon dewasa dengan lebar tajuk adalah 6 meter. Terlepas dari kenyataan bahwa alpukat adalah spesies tumbuhan hijau, ada beberapa varietas yang merontokkan daunnya, meski dalam waktu singkat. Setelah masa pertumbuhan berakhir, diameter batang mencapai 0,3-0,6 m, batang lurus di bawah, dan cabang lebih dekat ke tajuk. Daunnya elips. Mereka berwarna hijau di atas dan keputihan di bawah. Dedaunan alpukat kaya akan minyak esensial, tetapi juga mengandung zat berbahaya..
Setelah mempelajari bagaimana alpukat tumbuh di alam (foto disajikan dalam artikel), mari beralih ke asalnya. Dari manakah tanaman eksotis yang menakjubkan ini berasal??
Asal
Dimana alpukat tumbuh? Buah-buahan ini tumbuh di atas pohon, yang secara alami tingginya mencapai hingga 20 meter. Menurut ahli botani, budaya ini dekat dengan pohon salam yang mulia, yang dibudidayakan secara luas pada zaman kuno oleh orang Yunani. Untuk pertama kalinya, budaya ini mulai berkembang pesat di Israel, sehingga negara ini bisa disebut sebagai tanah air kedua. Meskipun dia berasal dari benua Amerika Utara, atau lebih tepatnya dari wilayah Meksiko saat ini.
Orang-orang sezaman yang tinggal di tempat-tempat itu, seperti suku Aztec, mencintai dan menghormati budaya ini. Alpukat adalah bagian penting dari masakan banyak negara Karibia..
Saat ini tanaman ini ditanam dalam skala industri besar di banyak negara yang beriklim tropis dan subtropis. Hasil dari satu pohon mencapai 200 kg. Ada lebih dari 400 jenis alpukat..
Dimana alpukat tumbuh? Perkebunan besar budaya ini membentang di seluruh wilayah Indonesia.
Varietas dan kondisi pertumbuhan
Seperti disebutkan di atas, alpukat tumbuh di daerah tropis dan subtropis, namun terdapat beberapa perbedaan di antara varietasnya:
- Varietas Meksiko paling tahan terhadap cuaca buruk. Kelompok ini mampu menahan embun beku jangka pendek 4-6 derajat. Di mana jeruk matang dengan baik, varietas alpukat Meksiko dapat memberikan panen yang baik. Mereka dapat dikenali dari aromanya yang khas adas manis.
- Kultivar India Barat bisa mati bahkan karena embun beku kecil. Ini berarti tidak ada peluang untuk menanamnya di wilayah selatan Rusia (kecuali rumah kaca, dipanaskan sepanjang tahun)..
Bagaimana alpukat tumbuh di alam dan dalam kondisi apa? Tumbuhan ini dapat mentolerir keteduhan, tetapi pada saat yang sama perkembangan berkembang lebih jauh ke tajuk. Alpukat hanya berbuah di tempat terbuka.
Tanaman ini membutuhkan tanah gembur dengan drainase yang baik dan cukup dalam, dan alkalinitas dan keasaman tanah untuk pertumbuhan tidak terlalu penting. Hasil yang baik dicapai pada pasir, batu kapur, tanah liat merah, dan lempung vulkanik.
Prasyarat agar penanaman berhasil adalah melonggarkan area akar untuk menciptakan aerasi yang baik. Angin kencang tidak cocok untuk varietas Amerika, dan ketika udara kering, proses penyerbukan memburuk, akibatnya hasil panen berkurang. Pemupukan yang berlebihan juga berbahaya bagi alpukat. Perlu diperhatikan bahwa air untuk irigasi harus mengandung sedikit garam mineral. Hasil tanaman tergantung pada ini..
Di mana alpukat tumbuh, tanah yang cukup lembab memiliki drainase alami yang baik.
Berkembang
Bunga yang tampak mencolok berukuran kecil. Warnanya didominasi oleh rona hijau pucat atau kuning kehijauan. Jenis perbungaan - malai. Kebanyakan bunga memiliki satu putik dengan sepasang cangkir dengan 9 benang sari.
Alpukat mekar melimpah, tetapi karena penyerbukan tanaman yang rumit, ovarium hanya terbentuk pada 4% bunga. Budidaya alpukat dimungkinkan dengan beberapa varietas sekaligus.
Buah
Alpukat adalah buah berbiji berbentuk buah pir. Panjangnya bisa mencapai 330 mm dan lebarnya 150 mm. Bobotnya memiliki kisaran yang sangat luas: 50-1800 g.
Kulit alpukat tersedia dalam 4 warna:
- hijau tua;
- kuning hijau;
- merah-ungu;
- ungu tua.
Daging buah yang dapat dimakan ditemukan tepat di bawah kulit. Berikutnya, ada satu biji, yang berbentuk lingkaran, kerucut atau telur. Dalam kasus penyerbukan berkualitas buruk atau karena alasan lain, beberapa buah beri mungkin tanpa biji.
Buah matang sepenuhnya dalam 0,5-1,5 tahun (periode tergantung pada kondisi iklim dan varietas). Pematangan akhir terjadi setelah buah terlepas dari tangkainya (pada suhu kamar, diperlukan 7-14 hari).
Komposisi dan khasiat buah
Mungkin beruntung negara-negara tempat alpukat tumbuh. Buah mana yang mengandung banyak zat organik dan elemen jejak yang berharga? Dalam alpukat. Inilah yang mereka miliki:
- besi;
- kalsium;
- fosfor;
- asam amino;
- selulosa.
Alpukat tidak hanya memiliki sifat makanan, tetapi juga kemampuan untuk memiliki efek pencegahan pada tubuh dalam berbagai penyakit umum. Pertama-tama, ini berlaku untuk gangguan kardiovaskular dan onkologis. Dokter meyakini bahwa alpukat baik untuk mengatasi gangguan fungsi saluran pencernaan.
Selain semua hal di atas, buah eksotis ini meningkatkan proses penyediaan air bagi tubuh. Pada saat yang sama, karena alasan inilah ia memiliki kontraindikasi: tidak dapat dimakan oleh mereka yang menderita pelanggaran keseimbangan garam air. Selain itu, penggunaan buah ini tidak diinginkan bagi penderita alergi (ada intoleransi).
Di mana alpukat tumbuh di dunia??
Baik di Rusia maupun di seluruh dunia, ahli biologi dan tukang kebun mencoba menumbuhkan tanaman eksotis ini. Situs tradisional untuk budidaya alpukat adalah Asia Tenggara, Australia, Filipina, Peru, dan negara-negara Amerika Selatan dan Tengah. Pohon ini tumbuh dengan sangat mudah dan efektif di Thailand dan Malaysia. Alpukat juga ditanam di Afrika dan Israel. Saat ini, eksportir utama adalah negara-negara seperti Chile, Amerika Serikat, dan Republik Dominika. Ini termasuk Meksiko, rumah leluhur alpukat. Perkebunan buah yang sangat besar terlihat di foto.
Di mana alpukat tumbuh di Rusia? Itu hanya dapat ditanam di pantai Laut Hitam, dan hanya perwakilan varietas Meksiko yang cocok untuk ini. Kondisi Abkhazia juga menguntungkan: buah-buahan dengan kandungan minyak yang tinggi matang di Abkhazia.
Keindahan dan eksotisme alpukat yang tumbuh cepat dan selalu hijau adalah argumen yang cukup kuat untuk mencoba menanam tanaman tropis ini di rumah..
Cara menanam alpukat dari biji di rumah?
Agar benih alpukat berkecambah, sebaiknya ditanam di dalam tanah hingga kedalaman sekitar tiga sentimeter dengan sisi lebar bagian bawah. Tapi pertama-tama, Anda perlu melepaskan cangkang dari tulangnya.
Benih juga dapat dikecambahkan dengan cara terbuka, di mana cangkangnya tidak dibuang. Pertama, di tulang yang dikeluarkan dari janin, Anda perlu mengebor dengan hati-hati (pada sudut 120 derajat) tiga lubang kecil pada tingkat tengahnya di sekitar lingkar, di mana Anda kemudian memasukkan 3 korek api. Yang terakhir akan berfungsi sebagai penyangga tulang yang digantung di air dalam gelas. Jika akar muncul dalam jumlah yang cukup, benih harus ditanam di dalam pot. Anda bisa memasukkannya ke dalam kapas basah, lalu terus melembabkannya. Dimungkinkan untuk ditanam dalam pot setelah tulang dibelah menjadi dua bagian. Tunas akan muncul dalam beberapa minggu.
Penting untuk diingat bahwa cabang-cabang alpukat muda membutuhkan penyangga agar tunas muda tidak berubah bentuk. Jika curah hujan alami cukup, pelembab tanah khusus tidak diperlukan. Pembalut atas diperlukan setiap tiga bulan (pupuk kompleks dan mineral dan campuran khusus lainnya). Jika varietas memiliki tajuk berbentuk kerucut, pemangkasan harus diarahkan ke pembulatan. Tidak perlu memangkas pohon dewasa.
Tukang kebun tidak perlu membeli benih kecambah dari toko khusus. Embrio dari buah yang dibeli juga dapat memberikan hasil yang sangat baik. Anda hanya perlu memastikan bahwa buah yang dibeli sudah matang, dan benih untuk ditanam sebaiknya segera digunakan.
Fitur tumbuh di Rusia
Bagaimana kondisi tempat buah alpukat tumbuh? Di negara mana ia tumbuh dan jenis iklim apa, kita tahu. Ini berarti Anda perlu melakukan segala upaya untuk membuat tanaman terasa nyaman. Pertama-tama, harus diingat bahwa kultur transplantasi ini sulit dipindahkan, oleh karena itu harus segera ditanam di tempat permanen..
Ada teknik penanaman berikut ini: wadah dan tanah. Pilihan metode ditentukan oleh kondisi iklim suatu wilayah tertentu. Jika ada risiko embun beku di bawah -7 derajat di musim dingin, lebih baik menggunakan wadah. Di musim dingin, memindahkan alpukat ke ruangan berpemanas atau rumah kaca adalah suatu keharusan. Dalam hal ini, pohon harus dipangkas secara berkala atau varietas kerdil harus ditanam. Karena tingkat pertumbuhan tanaman cukup tinggi, maka perlu dilakukan transplantasi secara teratur (meskipun, seperti yang kita ketahui, tanaman tidak menyukai prosedur ini).
Pada tahap pertumbuhan selanjutnya, bahkan wadah terbesar pun tidak dapat mengatasi tugasnya. Oleh karena itu, perlu menggunakan tong dan wadah lain yang berukuran besar. Nyaman untuk wadah ini dengan roda yang mudah dipindahkan.
Buah-buahan harus dibuang sebelum embun beku dimulai, karena, ketika didinginkan, mereka mulai menghitam dan menjadi tidak cocok untuk makanan. Tanaman muda harus ditutup dari embun beku dengan bahan penutup khusus.
Akhirnya
Bagaimana seseorang menjawab pertanyaan di mana alpukat tumbuh? "Di Afrika, India," kebanyakan orang akan berkata. Ternyata, ia tidak memiliki satu tanah air, tetapi tumbuh dewasa ini di berbagai negara..
Alpukat dibudidayakan di lebih dari 20 negara di seluruh dunia. Hanya buah keras yang dipilih untuk pengiriman komersial ke negara lain. Untuk memeriksa kematangan buah, ahli agronomi merekomendasikan konsumen untuk fokus pada keadaan batang: pada buah yang matang, menjadi lebih gelap atau menghilang..
Perlu diingat bahwa tulang tidak cocok untuk dikonsumsi manusia. Pertama, rasanya tidak enak, dan kedua, bisa berbahaya bagi kesehatan.
Alpukat (Alpukat). Deskripsi, jenis dan perawatan buah alpukat
Alpukat (lat. Alpukat) adalah buah tanaman cemara dari genus Persea (Persea) dari keluarga Laurel (Lauraceae). Daging buah alpukat kaya akan vitamin dan mineral penting.
Nama umum bahasa Inggris untuk tanaman dan buahnya adalah "alligator pear", yang berarti "alligator pear".
Alpukat merupakan pohon yang cepat tumbuh, tingginya mencapai 10 - 20 m, biasanya batangnya lurus, bercabang kuat. Daunnya elips, panjangnya mencapai 20 cm, rontok sepanjang tahun. Bunganya tidak mencolok, kecil, kehijauan, biseksual, terletak di axils daun. Buahnya berbentuk buah pir, lonjong atau bulat, panjang 5-10 cm, berat 0,05-1,8 kg. Kulit buahnya keras, pada buah yang masih mentah berwarna hijau tua, setelah beberapa saat setelah matang berubah menjadi hitam. Daging buah yang masak berwarna hijau atau kuning kehijauan, berminyak, mengandung banyak lemak. Ada biji besar di tengah buah.
Ada sekitar 400 jenis alpukat: dari yang kecil (seukuran buah plum) hingga yang besar dengan berat mencapai satu kilogram. Alpukat dibawa dari Amerika Latin, namun baru-baru ini mulai ditanam di Afrika dan Israel. Di antara varietas baru, Anda bisa menemukan buah alpukat hijau muda, atau ungu tua. Bentuk buahnya juga berbeda - dari apel hingga pir. Permukaan buah bisa licin seperti cermin atau sangat keriput. Di India, alpukat disebut "sapi orang miskin". Buah alpukat mengandung minyak lemak hingga 45%, asam lemak tak jenuh hingga 30%, jumlah proteinnya 2-3 kali lebih tinggi dari kandungan protein pada apel, pir, anggur, buah jeruk, pisang dan buah-buahan lainnya..
Buah ini kaya vitamin B, A, E, D dan mengandung sedikit vitamin C. Kandungan mineral yang cukup, dan kandungan kalori alpukat 2,5 kali lebih tinggi dari semua buah segar lainnya. Kandungan kalori dan karbohidrat yang tinggi membuat alpukat sangat berharga bagi penderita diabetes.
Genus Perseus (Persea) mencakup sekitar 150 spesies semak dan pohon cemara, tersebar terutama di daerah tropis dan subtropis Amerika, Asia Tenggara dan Timur, di pulau-pulau Makronesia, di lereng gunung pada ketinggian 600-1000 m dpl..
Menurut bukti arkeologi, alpukat dibudidayakan sejak milenium ketiga SM. Suku Aztec menyebutnya auacatl (minyak hutan). Pada tahun 1553, alpukat (dalam bentuk "aguacate") pertama kali disebutkan dalam literatur - dalam buku "Chronicle of Peru" oleh Pedro Cieza de Leon. Itu sampai ke California hanya pada tahun 1856. Produksi industri buah alpukat dikembangkan di Florida, Brasil, India, Kepulauan Hawaii, dan sebagian di Argentina..
Penting! Daun dan lubang alpukat mengandung zat berbahaya yang berbahaya bagi hewan dan manusia; zat ini dapat menyebabkan kesulitan pada sistem pencernaan dan reaksi alergi.
Alpukat terkadang dikembangbiakkan di dalam ruangan sebagai tanaman hias.
Spesies persei (alpukat)
American Perseus (Persea americana), atau Avocado (Avocado). Sinonim: Persea gratissima. Pohon setinggi 20 m. Daun berbentuk lonjong-lanset, lonjong, panjang 8-25 (40) cm dan lebar 5-15 cm, utuh, bagian atas berwarna hijau tua, mengkilap, bagian bawah mengkilap. Tangkai daun hingga panjang 10 cm. Bunga adalah biseksual, berkumpul di malai; kepala sari dan stigma tidak berkembang secara bersamaan. Buahnya berbiji, besar, panjang mencapai 10-20 cm, hijau tua, coklat, merah. Daging buahnya berdaging, berminyak, kuning krem, aromatik. Panjang gagang hingga 35 cm.
Tumbuh di hutan di daerah lembab, di lereng gunung pada ketinggian 600-1500 (2400) m dpl di Meksiko dan Amerika Tengah.
Jenis buah yang sangat berharga. Daging buah yang empuk mengandung 25-30% minyak, protein, vitamin, gula. Ini dikenal luas dalam budaya di negara tropis dan subtropis. Ada berbagai macam varietas.
Menurut asal geografis, varietas (ras) berikut dibedakan: Meksiko, Guatemala, dan Antilla.
Perseus Meksiko. Pohon-pohonnya rendah, hingga setinggi 12 (18) m. Daun dengan aroma adas manis (bila digosok). Bunga mekar dari akhir Maret hingga awal Juni. Buah dengan kulit lembut, kecil, panjang 4-12 cm dan diameter 2,5-7 cm, 150-200 (300) g; matang dalam 5-7 bulan, pada September-November; gagang bunga pendek, panjang 3-12 cm. Tanaman subtropis berasal dari dataran tinggi Meksiko dan Amerika Tengah.
Perseus Guatemala. Daun adas manis tidak berbau. Bunga mekar pada paruh kedua Mei (besar-besaran) - pertengahan Juni. Buahnya besar, 400-600 g, dengan permukaan kasar; masak dalam waktu 8-12 bulan, batangnya panjang. Tanaman dari daerah pegunungan Guatemala dan Meksiko selatan; dalam perlawanan dingin mereka lebih rendah dari kelompok Meksiko.
Perseus Antilles. Meninggalkan adas manis tidak berbau. Bunga mekar pada akhir Mei dan Juni, pada bulan Oktober dan November. Buah 200-600 g, berbentuk buah pir, dengan permukaan halus dan kulit tipis, masak dalam 7-8 bulan; gagangnya pendek. Tanaman yang menyukai panas dari daerah tropis Amerika Tengah.
Perseus India (Persea indica) adalah spesies pohon cemara dari genus Perseus dari keluarga Laurel (Lauraceae). Sinonim: Borbonia indica, Laurus indica, Laurus latifolia, Laurus teneriffae, Ocotea indica. Ditemukan di Azores and Canary Islands, di pulau Madeira. Tumbuh di hutan Monteverde terbatas pada tempat-tempat lembab, membentuk populasi yang besar.
Tinggi pohon lebih dari 20 meter dengan panjang daun mencapai 20 cm. Bunga betina berwarna kuning kehijauan, dikumpulkan dalam malai sepanjang 15 cm. Berbunga berlangsung dari bulan Maret hingga September. Buahnya besar, panjangnya sampai 25 cm, kalau matang berwarna hitam kebiruan.
Kayunya digunakan untuk pembuatan kapal dan pembuatan furnitur.
Perseus bourbon, atau laurel merah (Persea borbonia) - spesies tanaman hijau dari genus Perseus dari keluarga Laurel (Lauraceae), umum di wilayah selatan Amerika Utara, dari Texas hingga Florida dan Carolina Utara.
Sinonim: Laurus borbonia, Laurus caroliniensis, Persea carolinensis, Persea littoralis, Tamala borbonia, Tamala littoralis.
Semak besar atau pohon kecil setinggi 20 m, tumbuh di pinggiran rawa dan di tempat tergenang air lainnya, sering terendam air selama beberapa minggu. Daunnya kasar, sempit. Buahnya kering, ukurannya sedikit lebih dari satu sentimeter.
Salah satu varietas dari spesies ini, Persea borbonia var. Humilis, yang tumbuh di Florida, merupakan tanaman yang dilindungi, karena terjadi penurunan jumlah yang serius akibat drainase lahan basah..
Sebelumnya, suku Indian Seminole banyak menggunakan bagian tanaman dalam praktik medis tradisional mereka, untuk pengobatan banyak penyakit, tetapi di atas semuanya sebagai obat emetik dan pembersih..
Bisa dibudidayakan sebagai tanaman hias cemara.
Kayunya kokoh dan tahan lama, dan dapat digunakan untuk membangun perahu, furnitur, dan dekorasi interior. Karena distribusi tanaman yang terbatas, kayunya tidak terwakili di pasar global.
Perawatan alpukat
Alpukat sebagai tanaman sulit dibeli di toko bunga. Karena itu, Anda bisa menumbuhkannya sendiri dari tulang..
Petir. Alpukat terasa lebih enak di tempat yang terang, teduh dari sinar matahari langsung.
Jika ada ruang kosong dan pencahayaan yang baik, Anda dapat mencapai efek dekoratif tertentu, tetapi tidak berbunga. Dalam budidaya alpukat, mekar sangat jarang.
Suhu. Pada musim semi dan musim panas, alpukat lebih menyukai suhu tinggi (di atas suhu kamar). Pada periode musim gugur-musim dingin, suhu yang disukai adalah 18-20 ° C, ketika suhu turun menjadi 12 ° C, tanaman dapat merontokkan daunnya.
Pengairan. Selama musim tanam (musim semi-musim panas), penyiraman berlimpah, setelah lapisan atas sedikit mengering. Pada periode musim gugur-musim dingin, sirami secukupnya, satu atau dua hari setelah lapisan atas substrat mengering.
Kelembaban udara. Alpukat lebih menyukai kelembapan tinggi. Oleh karena itu, penyemprotan sering diperlukan, terutama selama musim pemanasan dengan air pada suhu kamar. Untuk meningkatkan kelembapan, tanaman dapat ditempatkan di atas palet dengan lumut lembab, tanah liat atau kerikil yang mengembang. Dalam hal ini, bagian bawah pot tidak boleh menyentuh air.
Pupuk. Pada periode dari musim semi hingga akhir musim panas, pemupukan diperlukan setiap dua minggu sekali dengan pupuk mineral dan organik, selama periode tidak aktif (musim dingin-musim gugur) - tanaman tidak diberi makan.
Transfer. Tanaman muda harus ditanam kembali setiap tahun, dan dewasa setelah 2-3 tahun. Substrat dibuat dari rumput, humus dan pasir (2: 1: 1).
Alpukat tumbuh sangat cepat, lebih baik ditanam dalam wadah besar, karena tumbuh menjadi ukuran besar.
Reproduksi. Alpukat diperbanyak dalam kultur ruang dengan biji (biji) dan secara vegetatif dengan tunas.
Perbanyakan alpukat dengan biji. Untuk penaburan, perlu mengambil biji segar yang diekstrak dari buah yang matang. Wadah untuk menanam benih diisi dengan substrat yang terdiri dari tanah rindang, gambut dan pasir dalam jumlah yang sama. Tulang ditempatkan jauh ke dalam substrat sehingga bagian atasnya berada di permukaan tanah. Beberapa sumber merekomendasikan, sebelum disemai, untuk membuang kulit atas kenari.
Tutupi bagian atas dengan toples kaca atau kantong plastik bening. Tempatkan di tempat yang terang (tidak terkena sinar matahari langsung). Pertahankan suhu konstan minimal 21 ° C, basahi media dan ventilasi secara berkala.
Saat tunas muncul (ini dapat bertahan hingga enam bulan), lepaskan kaca dan letakkan di tempat yang lebih terang, tetapi tidak di bawah sinar matahari langsung.
Saat bibit semakin kuat, mereka menyelam ke dalam pot individu.
Ada pilihan lain untuk berkecambah biji alpukat: Dalam biji yang diekstraksi dari buah (dengan metode perkecambahan ini, cangkang tidak dihilangkan), tiga lubang kecil (pada sudut 120 derajat) dibor dengan hati-hati di sekitar lingkaran di tingkat tengah, di mana tiga korek api dimasukkan. Korek api ini berfungsi sebagai penyangga untuk menggantung buah dalam segelas air. Ketinggian air harus selalu dijaga tepat di bawah tulang. Akar akan segera muncul, dan bila jumlahnya cukup, benih dapat ditanam dalam pot. Ini terlihat seperti ini:
Anda juga bisa memasukkan tulang ke dalam kapas basah dan menjaganya tetap basah. Bila tulang sudah terbagi menjadi dua bagian, Anda bisa menanamnya di dalam pot. Tunas akan muncul dalam satu hingga dua minggu.
Reproduksi dengan tunas. Tunas tanaman dilakukan pada paruh kedua musim panas - dengan mata tidur atau di musim semi - tumbuh pada bibit berumur dua tahun dengan diameter batang 0,7-1 cm. Alpukat tidak diperbanyak dengan stek, karena akar yang buruk (tunas tahunan tidak lebih dari 6%, yang dua tahunan - sampai 20%).
Menanam alpukat di rumah.
Tanaman membutuhkan lokasi yang cerah, perlindungan dari angin kencang. Tanah untuk menanam alpukat harus subur, memiliki drainase yang sangat baik. Selama berbuah, dibutuhkan kelembapan yang melimpah. Alpukat tidak tahan terhadap embun beku atau kekeringan. Meskipun tanaman mampu melakukan penyerbukan sendiri, hasil yang baik hanya dimungkinkan dengan penyerbukan silang..
Tanaman yang diperbanyak dengan biji mekar di tahun ke 6-8, dicangkok - di tahun ke 3-4.
Kesulitan yang mungkin terjadi
Daun mulai berwarna coklat di ujungnya, dan kemudian seluruhnya, dan terbang di sekitar, tanaman itu telanjang. Alasannya mungkin karena udara terlalu kering, selama musim pemanasan, sering diperlukan penyemprotan air pada suhu kamar.
Daunnya menguning dan beterbangan. Tungau laba-laba mungkin menjadi penyebabnya.
Daun kehilangan warna daun, daun menjadi pucat. Kurangnya cahaya mungkin menjadi alasannya. Sesuaikan iluminasi. Jika tanaman di tempat teduh untuk waktu yang lama, maka perlu secara bertahap membiasakannya dengan lebih banyak pencahayaan. Di musim dingin, pencahayaan dengan lampu fluoresen diinginkan..
Ujung daun coklat kering. Penyebabnya mungkin karena udara dalam ruangan terlalu kering atau kurang penyiraman.
Rusak
Manfaat buah alpukat bagi kesehatan
Alpukat adalah salah satu buah yang paling banyak mengandung lemak, nomor dua setelah kelapa, dan bagian terbesar dari lemaknya adalah asam lemak tak jenuh tunggal yang berguna dan mudah dicerna. Karena itu, meski kandungan kalorinya tinggi, buah ini merupakan produk diet yang sehat..
Alpukat efektif untuk mengatasi hipertensi, diabetes mellitus, selesma lambung, dispepsia, maag dengan keasaman rendah dan asam lambung tinggi. Ahli gizi merekomendasikan alpukat untuk sembelit, katarak, kekurangan vitamin, dan juga sebagai tonik umum setelah penyakit menular dan lainnya..
Buah alpukat membantu menurunkan kadar kolesterol "jahat", berguna untuk aterosklerosis, anemia, hipertensi, secara umum mempunyai efek menguntungkan pada kerja sistem kardiovaskuler.
Kalium, yang merupakan bagian dari alpukat dalam jumlah besar, bertanggung jawab dalam tubuh untuk pembentukan dan transmisi impuls saraf, dan juga menormalkan keseimbangan garam air dan kerja sistem otot..
Dengan penggunaan alpukat, lekas marah berkurang, efisiensi meningkat, kemampuan untuk berkonsentrasi, rasa kantuk dan kelelahan hilang, dan kesejahteraan meningkat. Efek kompleks ini dijelaskan oleh zat mannoheptulosa yang terkandung dalam alpukat, yang menurunkan kadar glukosa darah, sekaligus mendorong penyerapannya yang lebih baik oleh sel-sel otak..
Alpukat juga memiliki sifat antioksidan, melindungi sel dari efek berbahaya radikal bebas dan menghambat proses penuaan tubuh.
Biji dan daun alpukat juga memiliki khasiat yang bermanfaat, yang rebusannya digunakan untuk mengobati disentri, serta radang usus dan radang usus kronis..
Tindakan pencegahan
Alpukat dikontraindikasikan jika terjadi intoleransi individu. Perlu juga diingat bahwa biji alpukat mengandung zat beracun yang dapat menyebabkan gangguan pada sistem pencernaan atau menyebabkan reaksi alergi yang parah..
Penggunaan alpukat dalam masakan
Alpukat digunakan dalam salad, saus dan sup, dan dapat ditambahkan ke dalam milkshake dan susu formula bayi. Ada banyak cara untuk memotong alpukat, tetapi yang paling sederhana adalah sebagai berikut: potong alpukat secara memanjang, putar pisau di sekitar tulang, putar bagian yang dipotong ke arah yang berlawanan - buah akan terbelah menjadi dua bagian, dan tulang akan tetap berada di salah satu bagian. Batunya dapat dengan mudah diangkat dengan cara mengambilnya dengan sendok, daging buahnya juga mudah lepas dari kulitnya dengan sendok..
Daging buah alpukat matang dapat dengan mudah dioleskan di atas roti dan diberi sedikit garam; di Amerika Selatan, es krim dibuat darinya, dan di Indonesia dicampur dengan kopi, susu dan rum dalam koktail.!
Karena rasanya yang netral, alpukat mudah dipadukan dengan banyak produk: ham, udang, kepiting, telur rebus, dll..
Daging alpukat matang digunakan untuk memasak dalam hidangan dingin: salad, misalnya, dikombinasikan dengan ikan merah, camilan dingin, sandwich. Jus lemon atau jeruk nipis biasanya ditambahkan untuk menghindari oksidasi, merusak penampilan dan rasa alpukat.
Salah satu hidangan alpukat paling populer adalah guacamole pembuka Meksiko, yang sebagian besar terdiri dari bubur alpukat yang dihaluskan dengan garam, jus jeruk nipis, terkadang rempah-rempah, sayuran..
Alpukat digunakan dalam masakan vegetarian sebagai isian sushi vegetarian dan sebagai pengganti daging dan telur dalam beberapa hidangan dingin.
Beberapa resep menggunakan alpukat
Salad nasi dengan alpukat. 120 g beras, 200 ml kaldu sayur, 1 kaleng jagung kaleng, 150 g kacang rebus atau kalengan, 1 alpukat, 2 sdm. jus lemon, 2 tomat. Saus: 3 sendok makan jus lemon, 3 sdm. l. minyak sayur (jagung), peterseli, ½ cabai, garam, merica.
Tuang nasi dengan kaldu mendidih, biarkan mendidih selama beberapa menit, aduk, tutup dan kecilkan api hingga kecil. Biarkan nasi matang selama 20 menit tanpa membuka tutupnya. Setelah 20 menit, matikan api, buka tutupnya dan aduk perlahan nasi dengan garpu untuk menguapkan kelembapan berlebih. Biarkan nasi menjadi dingin. Bilas kacang dan jagung dengan air dingin dan tiriskan. Cincang halus cabai dan peterseli, lalu campur dengan bahan saus lainnya. Kupas alpukat, potong dadu dan segera campur dengan jus lemon. Potong tomat menjadi kubus kecil. Aduk semua bahan salad dengan lembut.
Salad alpukat dengan tomat dan kacang-kacangan. 1 salad hijau, 2 alpukat, 2 sdm. jus lemon, 4 tomat sedang, 1 bawang bombay, 175 g kacang kalengan. Saus: 4 sendok makan minyak sayur, 2 sdm. cuka, 1 siung bawang putih (hancurkan), garam, sedikit gula dan cabai merah, peterseli untuk bawang putih.
Susun daun selada dalam mangkuk salad. Potong alpukat menjadi irisan tipis dan segera tuangkan di atas jus lemon. Potong tomat menjadi irisan, bawang menjadi cincin tipis. Susun alpukat, tomat, dan bawang bombay yang telah dipotong-potong di sekitar sisi mangkuk salad, dan taruh kacang di tengahnya. Kocok perlahan bahan untuk saus dengan garpu dan tuangkan di atas salad, taburi dengan peterseli.
Saus guacamole Meksiko. 2 alpukat matang, 1 bawang bombay (cincang halus), 1 siung bawang putih, 1 sdm. jus lemon, 1 sdm. minyak sayur, garam, merica, tabasco.
Ini adalah resep yang diadaptasi untuk saus tradisional Meksiko yang berasal dari zaman Aztec. Guacamole dapat digunakan untuk membumbui keripik jagung, dioleskan di atas roti, dll..
Gosok mangkuk saus dengan bawang putih. Kami mengeluarkan bubur alpukat dari kulitnya dengan satu sendok teh dan memasukkannya ke dalam mangkuk, masukkan bawang cincang dan aduk sampai halus. Kemudian tambahkan jus lemon, minyak, garam, merica dan tabasco dan aduk rata kembali. Saus bisa disimpan di lemari es selama beberapa hari. Sebagai alternatif, gunakan air jeruk nipis sebagai pengganti lemon, atau tambahkan tomat cincang dan ketumbar ke dalam saus..
Sup alpukat dingin. 2 alpukat matang, 2 sendok makan air jeruk nipis atau lemon, 350 ml kaldu ayam yang sudah dingin, 250 ml krim (bisa diganti dengan susu), garam dan merica secukupnya.
Hancurkan bubur alpukat dengan garpu dan aduk dengan jus lemon. Campurkan bubur alpukat dan kaldu dalam blender, lalu tambahkan krim atau susu dan kocok sup lagi. Garam dan merica.
Nilai gizi buah alpukat
100 g daging buah alpukat mengandung:
Konten kalori - 118-167 kkal
Air - 73 g
Lemak - 15-30 g
Protein - 1,6 g-2,1 g
Karbohidrat - 6 g (termasuk mono- dan disakarida - 5 g)
Serat makanan (serat) - 0,6 g
Zat pemberat - 3,65 mg
Asam organik - 0,1 g
Kalium - 437,27 mg
Tembaga - 0,19 mg
Garam asam folat - 45,19 mcg
Vitamin K - 14,6 mg
Vitamin C - 5,77 mg
Vitamin B6 - 0,2 mg
Vitamin dalam alpukat:
Makronutrien dalam alpukat:
- Kalium - 280 mg
- Kalsium - 15 mg
- Magnesium - 10 mg
- Sodium - 2 mg
- Belerang - 15 mg
- Fosfor - 33 mg
- Klorin - 11 mg
Elemen jejak dalam alpukat:
- Aluminium - 0,8 mg
- Boron 0,1 mg
- Besi - 1 mg
- Yodium - 2 mcg
- Cobalt - 1 μg
- Mangan - 0,21 mg
- Tembaga - 0,25 mg
- Molibdenum 10 mcg
- Fluor - 14 mcg
- Seng - 0,29 mg
Minyak alpukat. Properti dan aplikasi yang berguna
Nama latin untuk minyak alpukat: Oleum Perseae americanae
Nama Inggris: Minyak alpukat
Minyak alpukat yang diperas dingin adalah zat yang kental, padat, dan transparan. Warnanya bisa kehijauan atau coklat. Diproduksi dengan teknologi pengepresan dingin, minyak memiliki aroma seperti kacang yang menyenangkan. Minyak olahan kurang berharga karena secara signifikan mengurangi jumlah asam lemak tak jenuh. Oli yang diperas dingin dapat dibedakan dari analog olahan berdasarkan warnanya - produk olahan selalu memiliki warna kuning pucat dan transparan. Minyak olahan tidak hanya kehilangan sebagian besar nutrisi, tetapi juga kehilangan aroma alami seperti kacang - baunya menjadi hampir tidak terlihat.
Alpukat merupakan sumber banyak nutrisi. Minyak yang dihasilkan darinya mencegah pembentukan gumpalan darah yang menyumbat pembuluh darah, dan berguna untuk varises. Efektif untuk eksim, menghilangkan iritasi, mengelupas, menenangkan kulit dengan baik. Karena kandungan nutrisinya yang tinggi, menyehatkan, melembabkan dan meregenerasi kulit, meningkatkan turgornya, menghaluskan kerutan. Minyak alpukat memiliki sifat anti-inflamasi, menyembuhkan luka kecil dengan baik.
Komposisi minyak alpukat. Minyak mengandung protein, vitamin B (B1, B2, B3, B5), vitamin D dan E. Minyak ini juga mengandung kompleks asam lemak tak jenuh yang sangat berharga, yang secara langsung terlibat dalam pembentukan sel-sel tubuh. Kompleks ini, yang dikenal sebagai vitamin F, mengatur metabolisme, membersihkan tubuh dari berbagai racun, dan juga membantu menormalkan sirkulasi darah. Fraksi massa asam lemak tak jenuh dalam minyak alpukat adalah 94,8%, yang hampir 3 kali lebih tinggi dari kandungannya dalam minyak ikan. Dari segi kandungan vitamin E, minyak yang dihasilkan dari buah alpukat 5 kali lebih unggul dari minyak zaitun.
Mineral yang terkandung dalam minyak alpukat: kalium, kalsium, magnesium, besi, natrium, fosfor, mangan, tembaga, seng, kobalt, yodium, silikon, vanadium, barium, molibdenum, aluminium, boron, nikel, perak, timbal, timah, strontium.
Menerapkan minyak alpukat. Minyak yang terbuat dari alpukat dapat digunakan secara internal sebagai profilaksis, serta untuk pengobatan penyakit berat seperti aterosklerosis, stroke, dan infark miokard. Vitamin B yang terkandung dalam minyak memiliki efek positif pada sistem saraf, memperkuatnya. Sangat cocok untuk pijat, baik sendiri atau dicampur dengan minyak dasar dan minyak esensial lainnya. Zat-zat bermanfaat masuk ke dalam darah melalui kulit, menutrisi tubuh.
Ideal untuk masker, aplikasi untuk kulit dewasa, lelah, menua - serbet yang dibasahi minyak dioleskan ke wajah sekali atau dua kali sehari. Prosedur dapat berlangsung dari 15 hingga 30 menit, hasilnya setelah 3 prosedur, kerutan mulai halus, kulit menjadi lebih halus dan elastis. Penggunaan lain minyak alpukat - bisa dioleskan ke wajah dengan gerakan pijat lembut sebagai krim, kelebihannya dihilangkan dengan serbet.
Untuk perawatan kuku, minyak digunakan baik dalam bentuk murni maupun dalam campuran dengan minyak esensial dengan perbandingan 1: 1. Sedikit minyak atau campuran dioleskan ke roller kuku dan langsung ke pelat kuku.
Dalam kasus penyakit gusi, kapas (atau kain kasa) yang direndam dalam minyak alpukat selama 15 menit dioleskan pada mereka. Prosedurnya harus dilakukan 1 atau 2 kali sehari, untuk meningkatkan efeknya, Anda bisa menambahkan minyak esensial pohon teh.
Minyak alpukat dalam Ayurveda: baik untuk hati, memperkuat jaringan yang melemah.
Kontraindikasi minyak alpukat
Minyak alpukat dikontraindikasikan jika terjadi intoleransi individu.
Alpukat dalam kosmetik
Alpukat mengandung kompleks senyawa aktif biologis yang memungkinkan Anda menetralkan zat beracun dari lingkungan yang memengaruhi kulit kita. Daging buah ini merupakan pelembab alami yang sangat baik..
Masker pelembab
Opsi 1: Kupas alpukat, haluskan daging buah dengan garpu, tambahkan beberapa tetes minyak zaitun ke massa yang dihasilkan. Oleskan ke wajah dan leher selama 15 menit, lalu bilas dengan air hangat. Setelah mengaplikasikan masker, kulit akan terhidrasi dan lebih elastis..
Opsi 2: Campur bubur alpukat dan kuning telur. Oleskan campuran tersebut ke wajah yang sudah dibersihkan dan biarkan selama 20 menit. Lalu bersihkan. Masker ini sangat cocok untuk kulit kering, menutrisi dengan sempurna dan menghaluskan kerutan halus.
Minyak alpukat untuk wajah. Untuk menghilangkan kerutan halus di sekitar mata, siapkan campuran satu sendok makan minyak alpukat, satu sendok makan minyak zaitun dengan tambahan 2-3 tetes minyak esensial rosemary..
Minyak alpukat untuk kuku. Untuk memperkuat kuku, gosokkan campuran minyak alpukat dan minyak sayur di bagian yang sama ke dalam lempeng kuku dan kutikula setiap hari.
Minyak alpukat untuk rambut. Masker alpukat akan menyelamatkan rambut yang lemah setelah pewarnaan - kupas alpukat, parut di parutan halus, tambahkan sesendok minyak zaitun, sesendok jus lemon dan satu telur. Aduk rata dan oleskan ke rambut sebelum dicuci, usapkan ke akar rambut selama 40 menit, bungkus kepala dengan handuk.
Resep Minyak Anti-Crow's Feet Eye
Pilihan pertama: 1 sdm. satu sendok makan minyak alpukat mentah dicampur dengan 1 sdm. sesendok minyak zaitun (atau minyak biji anggur), dan tambahkan 2 tetes minyak esensial rosemary, verbena dan geranium ke dalam campuran..
Pilihan kedua: 1 sdm. Campur satu sendok makan minyak alpukat yang tidak dimurnikan dengan 1 sdm. sesendok minyak biji anggur (atau minyak biji persik) dan tambahkan 2 tetes minyak esensial adas, jeruk dan mint ke dalam campuran ini..
Untuk lip balm bergizi dan melembabkan. Campur 1 sendok teh minyak alpukat yang tidak dimurnikan dengan 1 sendok teh minyak jojoba.
Perawatan kuku. Untuk memperkuat kuku dan menghilangkan kerapuhan, pijat roller kuku sebelum mengaplikasikan varnish ke kuku selama 15-20 menit. Untuk pijat, produk yang disiapkan sebagai berikut sangat cocok: hingga 2 sdm. sendok makan minyak alpukat harus ditambahkan 5 tetes lemon, dan 5 tetes minyak esensial rosemary, lavender dan nilam..
Alpukat buatan sendiri yang terbuat dari batu. Manfaat dan bahaya buah alpukat bagi tubuh. Apakah layak menanam alpukat di rumah?
Banyak tanaman tropis yang bisa ditanam di dalam pot atau wadah bunga di rumah. Hal utama adalah memberi mereka kondisi yang sesuai. Alpukat mungkin adalah buah yang paling populer dan berharga.
Pada kondisi alam yaitu di hutan tropis yang hangat dan lembab, buah alpukat merupakan pohon yang kuat dan cukup tinggi. Tanaman yang ditanam dalam pot memiliki beberapa ciri khusus:
- Di lingkungan alami tingginya mencapai 20 m, di rumah tumbuh maksimal 2,5-3 m.
- Sangat jarang berbuah, dan bahkan jika bunga muncul di pohon, ini tidak berarti akan ada buah darinya. Hal ini sebagian disebabkan oleh metode penyerbukan bunga yang rumit..
- Jika Anda beruntung dengan penyerbukan bunga (yang akan muncul paling cepat dalam 6-8 tahun), buahnya akan dapat dimakan sepenuhnya..
- Seperti pohon, hijau, bahkan tanpa buah, adalah dekorasi asli apartemen.
Cara menanam biji alpukat?
Saya menawarkan dua cara untuk menanam pohon alpukat dengan tangan Anda sendiri.
1. Metode pemasangan tertutup
Opsi untuk mendapatkan alpukat dari biji ini sederhana dan alami. Siapkan pot bunga berukuran sedang dengan lubang pembuangan. Isi dengan tanah bunga permeabel dan letakkan tulang di dalamnya dengan ujung tumpul ke bawah. Tulang tidak sepenuhnya tertutup tanah, menyisakan 2/3 bagian terbuka. Dianjurkan untuk menaruh beberapa biji. Dalam kondisi baik sebaiknya berkecambah dalam 2-3 minggu.
2. Buka cara tanam alpukat
Banyak orang memilih opsi khusus ini, meskipun pada prinsipnya hanya memiliki kekurangan dan tidak ada kelebihan. Ini terdiri dari mendorong tiga atau empat batang (tusuk gigi) ke dalam tulang dan memasangnya di gelas. Air di gelas harus mencapai 1/3 dari tinggi tulang. Anda selalu perlu memantau ketinggian air. Anda juga bisa menanam ubi jalar dari umbi.
Setelah beberapa saat, akar kecil akan muncul dan celah akan muncul di antara kotiledon, menandakan tumbuh. Kerugian dari metode ini termasuk menusuk dinding tulang (kemungkinan infeksi) dan kebutuhan untuk mengisi ulang level air secara konstan (penguapan dari piring kecil).
Biji alpukat untuk ditanam
Yang terbaik adalah menanam tulang alpukat di rumah pada musim semi, karena terdapat pertumbuhan aktif tanaman pada musim semi. Untuk persiapan bahan tanam sebaiknya memilih buah yang sehat dan matang. Jika buah belum matang sebaiknya diletakkan selama 2-3 hari bersama dengan apel, pisang atau tomat. Buah-buahan ini melepaskan etilen, mempercepat pematangan (buah klimakterik). Tulang ditarik dari daging buah yang lunak, kira-kira seukuran telur burung puyuh.
Perkecambahan dan transplantasi bibit alpukat
Jika tulang sehat, sebentar lagi cangkangnya akan retak, akar akan muncul, dan bertunas di bagian atas. Agar tunas menetas, dibutuhkan waktu tiga minggu hingga satu bulan (atau bahkan lebih). Jika panjang akar bibit minimal 30 mm, Anda dapat memindahkan bibit ke dalam pot. Tanah yang tumbuh harus ringan, tembus cahaya dan tidak asam.
Bagaimana cara menyiram alpukat dengan benar? Berapa suhu yang harus disediakan?
Untuk vegetasi normal di apartemen, Anda perlu menyediakan:
- Pelembab bumi secara teratur, tergantung pada waktu pengeringan. Rata-rata, itu dituangkan setiap 10 hari sekali, dan lebih jarang di musim dingin. Alpukat lebih tahan terhadap periode kemarau singkat daripada air yang tergenang.
- Menjaga kelembaban udara yang tinggi.
- Memastikan suhu ruangan yang memadai - harus antara 16 dan 21 ° C.
- Beri pupuk tanaman secukupnya dan hanya kira-kira setiap 4 bulan..
Pembentukan pohon alpukat
Sebelum Anda mulai menanam biji alpukat di rumah, ada baiknya untuk memikirkan tentang bentuk pohon target..
- Salah satu opsinya adalah menanam beberapa buah dalam satu pot. Di masa depan, batangnya (batang) dapat terjalin, menerima komposisi asli.
- Untuk pembentukan tajuk yang tinggi, disarankan untuk menanam kembali setahun sekali. Waktu yang cocok untuk prosedur ini adalah awal Maret, saat pohon mulai tumbuh secara aktif.
- Untuk mengurangi intensitas pertumbuhan, perlu mencubit ujung pucuk. Dengan demikian, perkembangan tunas lateral dirangsang. Mahkota menjadi menyebar dan efektif. Pertama kali Anda bisa mencabut pucuk pucuk saat tunas muda menghasilkan empat helai daun. Akan menyebabkan pohon bercabang di ketinggian rendah.
Perhatian! Alpukat bisa berbahaya
Alpukat mengandung bahan kimia yang disebut persin (senyawa yang larut dalam minyak secara struktural mirip dengan asam lemak) yang beracun bagi jamur, bakteri, dan serangga. Konsentrasi tertinggi senyawa diamati pada buah, daun, kulit kayu dan tulang mentah.
Saat buah matang, tingkat persin menurun. Bagi hewan, memakan bagian mana pun dari alpukat bisa berbahaya.
Persin bisa menimbulkan reaksi alergi pada manusia.
Properti alpukat - apakah layak ditanam di rumah?
Jika Anda mencermati nilai gizi buah alpukat, Anda bisa jadi sangat takut. Kandungan lemak 15% dan 160 kkal per 100 g sangat mengesankan.
Karenanya, alpukat lebih tinggi kalori daripada, misalnya pasta (155 kkal), sosis (147 kkal) atau pangsit (148 kkal). Tapi jangan khawatir! Sebaliknya, alpukat sangat sehat dan dapat memberikan efek yang sangat positif pada tubuh kita..
Alpukat lebih tinggi kalori dari pasta (155 kkal), sosis (147 kkal) atau pangsit (147 kkal)
Banyak produk mendapatkan popularitas karena khasiat obat dan kandungan bahan-bahannya yang berharga. Dalam kasus alpukat, ini paling dibenarkan, dan kegunaannya dalam pengobatan penyakit tertentu diakui oleh pengobatan..
Apa sih efek alpukat bagi tubuh?
Alpukat adalah sumber berharga dari banyak bahan penting. Mengandung antara lain vitamin (A, C, E, K, B6), unsur (Ca, Cu, Mn, Mg, P), asam lemak tak jenuh, flavonoid, serat dan lain-lain. Variasi komposisi kimia inilah yang membuat alpukat menjadi buah yang sangat berharga:
- Mengurangi kandungan "kolesterol jahat" dalam darah dan meningkatkan keadaan "baik". Asam lemak tak jenuh (omega-9) yang kaya akan alpukat, aktif mencegah pembentukan plak kolesterol dan membersihkan darah..
- Alpukat mengandung sejumlah vitamin E. Ini melindungi sel kita dari efek merusak dari virus, dan juga melawan perubahan terkait usia di tingkat sel..
- Meningkatkan daya ingat, dan juga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular - karena kandungan asam lemak tak jenuh ganda. Kekurangan mereka berkontribusi pada perkembangan aterosklerosis.
- Menormalkan kerja jantung. Karena kandungan kalsiumnya, ia mampu menormalkan keseimbangan garam air dan mengimunisasi stres.
- Menurunkan tekanan darah. Ini berguna untuk pasien hipertensi karena bekerja secara alami. Dengan penggunaan alpukat dalam waktu lama, tekanan darah bisa kembali normal..
- Menormalkan sistem peredaran darah. Berkat mineral dan vitamin kompleksnya, yang meliputi vitamin B, tembaga dan zat besi, dapat mencegah anemia (terutama pada anak-anak).
- Meningkatkan fungsi vital tubuh. Mannoheptulosa (monosakarida alami) yang ada dalam alpukat meregenerasi sistem saraf, menghilangkan rasa lekas marah, kantuk dan kelelahan..
- Alpukat adalah antioksidan alami. Melawan radikal bebas.
- Meningkatkan imunitas tubuh. Berkat vitamin C, ini akan berguna selama wabah flu. Membantu orang yang menderita berbagai virus dan pilek.
- Baik untuk sistem pencernaan.
- Mencegah perkembangbiakan sel kanker. Mengandung fitokimia yang menghambat perkembangan kanker tertentu.
- Membantu menyerap karotenoid (pewarna tumbuhan). Konsumsi alpukat secara teratur dapat meningkatkan penyerapan pigmen alami.
- Berkat kandungan kalsium dan fosfornya, ia menjaga kesehatan gigi dan tulang. Fosfor juga membantu aktivitas mental.
- Sumber protein. Sayuran Setara dengan Daging.
Properti apa yang dimiliki alpukat??
Banyak orang yang mengetahui banyak manfaat dari daging buah alpukat, namun hanya sedikit yang mungkin mengetahui bahwa biji alpukat juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang penting. Sementara daging buahnya penuh dengan nutrisi dan lemak sehat, bijinya mengandung hingga 70% antioksidan dari keseluruhan buah. Berikut beberapa alasan mengapa Anda tidak boleh membuang biji alpukat:
- memiliki sifat anti-inflamasi;
- memiliki efek anti kanker;
- memperbaiki pencernaan;
- membantu menurunkan berat badan;
- memiliki efek positif pada kulit.
Haruskah Anda menanam alpukat di rumah? Ya, pohon alpukat dalam pot yang tumbuh dari biji akan menjadi hiasan asli, meskipun Anda mungkin tidak mengandalkan buah Anda sendiri..
"Kebun sayur kebun rumah" www.zagorodacha.ru
Jika artikel itu tampak menarik bagi Anda, silakan pilih menggunakan jejaring sosial Anda, dan jika Anda memiliki sesuatu untuk ditambahkan, pastikan untuk meninggalkan komentar Anda di situs >>>