Pohon alpukat - bagaimana cara menanam dari biji di rumah? Petunjuk langkah demi langkah dengan foto asli

Alpukat mulai dikenal beberapa ribu tahun yang lalu. Benar, kemudian mereka memperlakukannya dengan sedikit waspada. Ini karena penampilannya - buah berbentuk buah pir. Fitur rasa dihargai karena rasanya yang spesial dan cerah. Saat ini, hanya sedikit orang yang dapat dikejutkan oleh bunga dan pepohonan hijau yang eksotis di ambang jendela atau di taman di zona iklim kita. Saat ini tidak sulit untuk menanam pohon alpukat di rumah..

Ringkasan artikel:

Apakah mungkin menumbuhkan pohon di rumah di ambang jendela?

Tentunya Anda pernah melihat foto pohon alpukat dan ingin mencoba menanamnya sendiri di pondok musim panas atau di rumah? Jika keinginan untuk mencoba menanam alpukat dari bijinya sendiri cukup kuat, bersiaplah untuk waktu yang lama munculnya tunas pertama, perawatan yang tepat..

Pertama-tama, Anda harus membeli buah yang matang terlebih dahulu. Untuk memastikan seberapa matangnya, Anda harus menekan sedikit di kedua sisi buah dan melepaskannya. Alpukat yang sudah matang akan langsung kenyal kembali tanpa penyok. Buah seperti itu memiliki tulang yang matang dan nantinya bisa ditanam.

Jika buahnya belum matang, Anda bisa mempercepat pematangannya di rumah. Untuk melakukan ini, Anda perlu menempatkan buah-buahan di sebelah alpukat, yang mengeluarkan zat khusus yang bertanggung jawab untuk mempercepat pematangan buah dan sayuran lainnya. Buah yang mengandung etilen antara lain apel dan buah-buahan lainnya..

Cara menanam alpukat dari biji?

Dengan sendirinya, ukurannya cukup besar, sekitar setengah dari keseluruhan buah. Potong menjadi dua, tarik keluar tulangnya. Bilas dengan air mengalir, bilas avokad yang tersisa. Cobalah untuk tidak mengenai kulit coklat.

Setelah Anda mencuci lubang, ambil wadah kecil (Anda bisa menggunakan baki telur plastik) dan letakkan lubangnya. Pastikan air tidak menutupi seluruh tulang. Jika Anda tidak memiliki wadah kecil, Anda bisa menggunakan segelas air..

Untuk mencegah tulang benar-benar tenggelam dalam air, masukkan tusuk gigi ke dalam tulang, yang tidak memungkinkannya untuk benar-benar basah..

Nuansa penting adalah ujung tumpul harus ditempatkan di dalam air. Jika Anda menempatkan benih dalam wadah transparan, Anda dapat menyaksikan alpukat tumbuh..

Pilihan kedua adalah segera membenamkan tulang di tanah, tanpa merendamnya dalam cairan. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengupasnya dari kulit coklat. Penyiraman paling baik dilakukan tidak lebih dari sekali seminggu. Penting untuk diingat bahwa tanah harus lembab, tetapi tidak tergenang air..

Butuh waktu lama untuk menunggu tunas pertama. Biasanya benih terbuka dan muncul tunas pertama beberapa minggu setelah direndam dalam air atau segera ditransplantasikan ke dalam tanah. Begitu kecambah pertama sekitar 3 sentimeter, alpukat bisa ditanam di tanah (jika sudah merendam benih di air).

Agar tanaman yang ditransplantasikan ke dalam tanah memiliki cukup udara dan tidak ada genangan air di dalam tanah maka tanah dalam pot harus memiliki drainase yang baik. Nuansa yang sangat penting - pohon tidak mentolerir genangan air di sistem akar. Pot pertama bisa sangat kecil.

Segera setelah pohon tumbuh besar, ia dapat dengan aman dipindahkan ke pot yang lebih besar. Tinggi drainase minimal 2 sentimeter. Selanjutnya, tutupi drainase dengan tanah dan tanam tulang sedemikian rupa sehingga sepertiganya terlihat keluar dari tanah.

Perawatan alpukat

Selanjutnya, Anda akan memahami cara merawat pohon alpukat. Cara terbaik adalah menyiram dengan air yang telah diendapkan pada suhu kamar..

Jangan lupa tentang mode optimal - jika Anda menyalahgunakan penyiraman, pohon akan segera memberi tanda kepada Anda dengan daunnya yang menguning. Untuk menghilangkan kelembapan berlebih, jangan menyiram tanaman selama beberapa hari sampai tanah mengering..

Untuk pertumbuhan tanaman normal, harus dicubit. Ini merangsang pertumbuhan tunas samping dan pembentukan mahkota pohon alpukat di masa depan. Jangan lupa bahwa saat tanaman tumbuh, Anda perlu memindahkannya ke wadah dengan ukuran besar..

Coba letakkan pot di sisi yang cerah - alpukat lebih menyukai sinar matahari. Alpukat tidak toleran terhadap udara dingin.

Saat menanam tanaman, bersiaplah untuk penyakitnya. Penyakit pohon alpukat yang paling umum adalah serangga skala dan tungau laba-laba. Anda bisa melawan parasit dengan mengubah kekeringan atau kelembapan di dalam ruangan..

Anda bisa menyemprot tanaman dengan botol semprot. Anda dapat menghilangkan serangga secara manual menggunakan larutan sabun. Jika cabangnya rusak parah, Anda harus mencabutnya secara manual.

Tanaman alpukat sakit karena penyiraman yang tidak tepat, air yang sangat dingin, adanya angin, udara kering.

Alpukat - tanaman hias?

Jika Anda ingin pohon Anda terlihat dekoratif, tanamlah beberapa biji dengan kecambah yang sudah muncul dalam satu pot. Dengan hati-hati menenun kuncir dari batangnya.

Hati-hati, jangan terlalu ketat, biarkan ada celah kecil - batang akan tumbuh dan membutuhkan ruang. Jika ada celah kecil, Anda dapat menyesuaikan dekorasi pohon Anda.

Pohon yang ditanam di rumah dapat menghasilkan buah alpukat, tetapi untuk ini perlu setidaknya satu atau dua batang kecil berada di area yang sama (berdekatan satu sama lain). Ini diperlukan untuk penyerbukan silang pohon.

Dengan perawatan dan perhatian yang baik, alpukat akan dapat menghasilkan buah pertamanya paling cepat tiga tahun setelah tanam..

Manfaat buah alpukat bagi kesehatan

Nama kedua buah alpukat adalah nama buah pir aligator. Kemungkinan besar ia mendapat nama kedua karena kemiripannya dengan buah pir. Tukang kebun tidak mengecualikan pilihan bahwa mereka sebelumnya memiliki satu kerabat yang sama, tetapi karena perubahan lingkungan atau iklim di wilayah tempat mereka tumbuh, tanaman telah berubah..

Saat ini, buah alpukat tidak hanya digunakan untuk makanan, tetapi juga dalam tata rias (saat membuat krim, lulur dan masker) dalam pengobatan (untuk pengobatan, serta untuk pencegahan berbagai penyakit) dan industri lainnya..

Dalam pengobatan, alpukat digunakan untuk merawat sistem pencernaan dan peredaran darah. Minyak alpukat tidak hanya digunakan untuk medis, tetapi juga untuk keperluan kosmetik..

Bagaimana pohon alpukat tumbuh: fitur pertumbuhan, perawatan tanaman, dan foto

Alpukat dikenal dan digandrungi oleh banyak orang, hal ini dikarenakan rasanya yang tidak biasa dan nilai gizinya yang tinggi. Buah hijau berukuran besar dapat dibeli di hampir semua supermarket, tetapi hanya sedikit orang yang tahu bagaimana dan di mana pohon alpukat tumbuh. Apakah mungkin menumbuhkan budaya eksotis sendiri?

Habitat

Pohon alpukat milik keluarga laurel; Meksiko, Amerika Selatan dan Tengah dianggap sebagai tanah airnya. Saat ini negara-negara seperti Amerika Serikat, Chili, Kolombia, Brasil, Spanyol, Venezuela, China, Australia, Kenya, Ekuador terlibat dalam budidaya buah ini. Di negara-negara inilah iklim yang hangat, kelembaban tinggi, dan sinar matahari dalam jumlah besar berkuasa, yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan budaya ini..

Penampilan

Seperti apa bentuk pohon alpukat? Tanaman ini merupakan pohon cemara yang tingginya bisa mencapai 6-18 m dengan daun berbentuk bulat telur dengan ujung runcing dengan panjang sekitar 10-20 cm dan lebar 2-12 cm dengan warna hijau tua. Bunga-bunga tanaman tidak sedap dipandang, berwarna kuning kehijauan, dikumpulkan dalam perbungaan kecil berupa payung.

Buah alpukat adalah buah berbiji hijau dengan kulit hijau tua yang pekat. Daging buahnya juga berwarna hijau, memiliki rasa yang agak manis dan konsistensi seperti mentega yang lembut. Ukuran buah alpukat bervariasi dari 5 hingga 15 cm, tergantung tingkat kematangan dan varietasnya.

Pohon alpukat memiliki tiga jenis:

1. India Barat - Cocok untuk iklim tropis dengan kelembaban tinggi.
2. Guatemala adalah spesies kuat yang tumbuh di dataran tinggi subtropis.
3. Meksiko adalah varietas yang paling umum karena ketahanannya terhadap suhu yang sedikit rendah, yang tidak dapat dibanggakan oleh varietas lain..

Karena varietas budaya yang berbeda, alpukat dari berbagai negara mungkin memiliki penampilan dan rasa yang sedikit berbeda satu sama lain..

Pembelian bahan tanam

Anda bisa mencoba menanam pohon alpukat di rumah. Untuk melakukan ini, Anda harus merawat bahan tanam yang baik - tulang. Itu harus dikeluarkan dari buah matang yang dibeli dari toko. Anda harus memilih alpukat yang tepat agar bijinya berkecambah. Untuk tujuan ini, hanya perlu menggunakan buah yang matang. Anda dapat memeriksa kematangannya sebagai berikut - alpukat mudah diperas dengan telapak tangan, buah harus mengambil bentuk sebelumnya setelah itu. Jika tidak mungkin mendapatkan buah yang matang, jangan putus asa, karena selalu bisa matang di rumah di ambang jendela.

Setelah membeli alpukat, buahnya sendiri bisa dimakan, karena hanya bijinya yang memiliki nilai perkecambahan. Anda harus mengeluarkannya dengan hati-hati agar tidak merusak kulitnya.

Metode penanaman

Di rumah, pohon alpukat dapat ditanam dengan tiga cara:

1. Batu itu ditanam di tanah gembur dengan ujung tumpul ke bawah. Dalam hal ini, penting agar ujung yang tajam naik sedikit di atas tanah. Penyiraman bibit perlu dilakukan setiap 7 hari sekali dengan air bersih. Metode ini paling sederhana, tetapi tunas pertama harus menunggu lama, karena akarnya harus menembus kerak tulang yang keras..
2. Tiga lubang harus dilubangi di tulang. Setelah itu diletakkan di dalam air sehingga lubangnya berada di atas permukaan cairan. Dalam keadaan ini, itu tetap sampai perkecambahan, setelah itu dapat ditempatkan di tanah..

Terlepas dari metode penanaman benih alpukat yang dipilih, kemunculan bibit dalam 90% kasus, dianggap sebagai indikator yang cukup tinggi..

Tumbuh di tanah

Setelah kecambah pohon alpukat dari bijinya muncul, Anda bisa mulai menanam di tanah. Direkomendasikan untuk menggunakan tanah universal untuk tanaman dalam ruangan, karena memiliki jumlah nutrisi yang cukup dan struktur yang longgar. Pada saat yang sama, tanah harus dikeringkan dengan baik agar tidak menahan kelembapan berlebih, yang merugikan akar..

Tukang kebun berpengalaman menyarankan untuk mengikuti sistem penanaman berikut:

• tinggi drainase minimal 2 cm;
• tulang masuk jauh ke dalam tanah dua pertiga dengan ujung tumpul ke bawah;
• sedangkan ujung yang tajam harus tetap berada di atas tanah;
• setelah tanam, disarankan untuk menyiram tanaman dengan air hangat seminggu sekali.

Untuk memastikan pertumbuhan perakaran yang baik, tanaman perlu dipupuk setiap 2 minggu sekali. Selain itu, alpukat adalah tanaman yang menyukai cahaya, jadi Anda harus menjaga pencahayaan yang baik di tempat pot berdiri..

Bagaimana cara merawatnya?

Bagaimana alpukat tumbuh? Terlepas dari kenyataan bahwa negara-negara dengan iklim yang sangat hangat dianggap sebagai tanah airnya, menanam alpukat dari batu di rumah adalah mungkin. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengetahui beberapa nuansa perawatan kayu..

Suhu optimal untuk tanaman dianggap sekitar +23 derajat, sedangkan di musim dingin, indikator ini dapat dikurangi hingga +10 derajat. Jika pembacaan suhu di bawah tanda ini, maka akan menjadi bencana bagi tanaman muda..

Pembungaan dimulai dari tahun ketiga kehidupan pohon. Untuk selanjutnya memperoleh buah, perlu memiliki beberapa tanaman untuk kemungkinan penyerbukan oleh serangga. Pada saat yang sama, disarankan untuk meletakkan pohon di luar ruangan di bawah sinar matahari langsung pada periode musim semi-musim panas, karena ini memiliki efek menguntungkan pada pertumbuhannya dan memungkinkan penyerbukan alami..

Penyiraman juga harus berubah sepanjang tahun:

• pada periode musim semi dan musim panas, penyiraman diperlukan saat tanah mengering;
• di musim dingin, setelah tanah mengering, setidaknya 2 hari harus berlalu sebelum penyiraman berikutnya.

Direkomendasikan untuk menggunakan air yang telah diendapkan pada suhu kamar. Pada saat yang sama, perlu menambahkan pemupukan untuk tanaman jeruk ke dalam air dan memberi pupuk dengan komposisi ini setiap 2 minggu sekali di musim semi dan musim panas..

Dari saat berbunga hingga pembentukan buah, dibutuhkan waktu sekitar 6 bulan, pada saat ini penting untuk merawat tanaman dengan hati-hati agar mendapatkan buah yang berkualitas tinggi..

Pilihan yang menarik adalah menanam tiga tulang dalam satu pot, diikuti dengan menenun batang menjadi kuncir. Pada saat yang sama, tidak disarankan untuk membuatnya kencang, perlu ada ruang untuk memadatkan batang.

Pengobatan penyakit

Saat menanam pohon alpukat di rumah, Anda harus waspada terhadap penyakit yang sama yang rentan diderita oleh banyak tanaman budidaya lainnya:

1. Phytophthora adalah penyakit jamur yang pada akhirnya merusak sistem akar. Anda dapat menentukan penyakitnya dengan munculnya luka yang tiba-tiba di batang dan daun pohon. Setelah terdeteksi, tanaman yang terkena harus disisihkan dan dipangkas..
2. Tungau laba-laba muncul saat kelembaban tinggi di ruangan tempat alpukat tumbuh. Ini dapat diidentifikasi dengan daun yang menguning dan jatuhannya. Tanaman yang sakit harus disemprot dengan air sabun dan bagian pohon yang terkena penyakit harus dibuang.
3. Embun tepung tampak seperti debu putih pada daun, saat menggulung. Penyakit ini bisa diatasi dengan fungisida..

Selain itu, pohon alpukat di rumah rentan terhadap hama yang sama yang menginfeksi tanaman dalam ruangan lainnya. Ini adalah serangga skala, kutu kebul, aphid, kutu putih.

Pemangkasan pohon

Meski pohon alpukat tidak tumbuh maksimal di rumah, pemangkasan sebaiknya dilakukan secara berkala. Dengan demikian, Anda dapat mengontrol panjangnya dan memberikan bentuk yang diinginkan. Pohon yang tidak dipangkas, memiliki jumlah tunas samping yang sedikit, tingginya hanya tumbuh sehingga memiliki penampilan yang tidak menarik..

Untuk membentuk mahkota yang indah, yang dapat dilihat pada foto pohon alpukat manapun, pemangkasan harus dilakukan di dalam pot setiap musim semi. Pada tahun pertama pertumbuhan, penting untuk memendekkan pohon setelah 7-8 daun, dan tunas samping setelah 5-6 daun. Ke depan, pemangkasan tahunan dapat meningkatkan jumlah tunas samping dan mengontrol tinggi pohon.

Fitur yang bermanfaat

Terlepas dari kenyataan bahwa menanam pohon alpukat berbuah di rumah cukup sulit dan memakan waktu, niscaya buah yang diperoleh akan menyenangkan. Selain rasanya klasik, mereka memiliki khasiat bermanfaat yang sama dengan buah-buahan dari toko:

• vitamin A dan E;
• lemak tak jenuh tunggal;
• antioksidan;
• mineral bermanfaat.

Dari segi totalitas zat gizinya, buah alpukat baik karena mencegah penyakit pada sistem kardiovaskuler, mempunyai efek menguntungkan pada saluran cerna, bermanfaat untuk diabetes dan katarak..

Terlepas dari manfaatnya, alpukat, seperti kebanyakan buah lainnya, tidak hipoalergenik, sehingga dapat menyebabkan reaksi alergi pada individu. Untuk itu, tidak disarankan memberikan buah alpukat kepada anak di bawah usia 14 tahun..

Fitur pohon rumah

Alpukat yang ditanam di rumah memiliki beberapa perbedaan dari pohon yang tumbuh secara alami:

1. Ketinggian pohon di alam bisa mencapai 18 m, sedangkan ketinggian alpukat buatan sendiri mencapai batas 2 m. Pada saat yang sama, tampilannya cukup dekoratif dan menarik..
2. Butuh banyak usaha dan waktu untuk menciptakan kondisi di mana pohon mulai berbuah, oleh karena itu pohon seperti itu paling sering digunakan secara eksklusif untuk tujuan dekoratif..
3. Jika semua kondisi untuk berbuah pada tanaman dibuat, ukuran dan buahnya sedikit lebih rendah daripada yang dibawa.
4. Alpukat memurnikan udara, oleh karena itu alpukat populer di kalangan tukang kebun..

Secara umum, menanam alpukat tidak terlalu sulit jika tidak ada tujuan untuk mencapai buah yang sangat diperlukan.

Alpukat merupakan pohon dengan tampilan yang unik

Anda tidak perlu memiliki keahlian khusus untuk menanam pohon alpukat. Tanaman eksotis ini hanya membutuhkan aturan perawatan dasar. Ini berlaku untuk penyiraman, pemupukan, kelembaban udara.

Alpukat - pohon dengan buah yang tidak biasa

Alpukat atau American Persia, begitu juga sebutannya, termasuk dalam kelompok evergreen.

Alpukat harus istirahat selama 5 bulan agar bisa mekar. Jika ini tidak dilakukan, maka tunas tidak akan muncul di pohon rumah..

Seperti apa pohon alpukat dan fiturnya:

1. Di alam liar, tingginya mencapai 20 m, dalam kondisi dalam ruangan tanaman tidak melebihi 3 m.
2. Bahkan dengan kondisi pertumbuhan yang tepat, panen hampir tidak mungkin dilakukan. Berbuah di rumah sangat jarang. Tetapi jika alpukat mekar, maka ini akan terjadi hanya 5 tahun setelah tanam..
3. Daun pohonnya berwarna hijau tua. Mereka semua lanset. Panjang masing-masing tidak melebihi 35 cm.
4. Bunganya kecil, berwarna hijau muda. Mereka semua berkumpul di payung palsu.
5. Untuk rasa buahnya jauh lebih rendah dari buah impor. Tapi meski begitu, mereka bisa dimakan..

Penelitian telah menunjukkan bahwa alpukat adalah salah satu dari sedikit pohon yang dapat menjernihkan udara. Itu sebabnya diletakkan di kamar tidur, kamar anak-anak, serta di dapur..

Di mana pohon alpukat tumbuh?

Di banyak negara di dunia, alpukat dianggap sebagai tanaman yang mirip dengan laurel. Itu dibudidayakan oleh orang Yunani kuno. Tanah asli pohon itu adalah tanah Amerika Utara.

Budidaya skala besar dimulai di Israel, sehingga negara ini dapat dianggap sebagai tanah air kedua.

Di alam, ada alpukat dengan buah-buahan dengan corak berikut:

Deskripsi dan foto buah alpukat

Alpukat adalah jenis pohon cemara tropis. Buahnya tinggi vitamin, asam lemak dan memiliki efek positif bagi tubuh. Pohon alpukat tumbuh di Meksiko, Brazil, AS, Afrika, Australia, tanaman ini ditanam di beberapa negara Eropa. Pembungaan buah terjadi pada umur 4-5 tahun budidaya, jumlah standar buah mencapai 150-200 buah..

Deskripsi botani dari alpukat

Alpukat merupakan pohon yang tingginya mencapai 6-20 m, tajuknya lebar, menyebar. Budaya tropis milik keluarga Laurel dan selalu hijau. Diameter batangnya mencapai 30-60 cm, di bagian atas banyak cabang pohon. Diameter mahkota - hingga 15 m. Cabang-cabang tipis, rapuh, dilindungi oleh kulit kayu yang lebat. Daun berwarna hijau tua tersusun berselang-seling, mempunyai bentuk runcing memanjang, kulit lebat dengan kilau mengilap, panjangnya mencapai 25-35 cm.

Daun kultur memiliki konsentrasi ekstrak minyak atsiri yang tinggi. Bunga tanaman kecil, kuning kehijauan, dikumpulkan dalam perbungaan, jumlah tunas mencapai 200-300 pcs. Bobot buahnya, tergantung kondisi tumbuhnya, 150-800 g Bentuk buah lonjong, berbentuk buah pir, daging buah matang dengan konsistensi lemak (perbandingan lemak mencapai 5-35%). Benih memakan hingga 40-50% dari total buah dan dapat digunakan untuk tumbuh.

Buah-buahan digunakan dalam industri makanan, untuk pembuatan komposisi kosmetik dan obat. Para ilmuwan telah mendeskripsikan lebih dari 600 spesies tumbuhan, yang dibagi menjadi 3 bagian (Meksiko, Antilla, Guatemala). Saat memilih varietas, diperhitungkan berapa banyak lemak yang terkandung dalam produk untuk menghitung program nutrisi makanan.

Di wilayah Rusia, produsen menawarkan varietas buah-buahan berikut:

1. California - varietas ini ditandai dengan konsentrasi tinggi kandungan lemak buah, buburnya dapat digunakan untuk roti panggang diet, pasta, saus, krim tanpa aditif. Kulit buahnya padat, berwarna coklat dengan tekstur berjerawat.
2. Bacon - dibedakan dengan buah oval, memiliki kulit tipis, berwarna hijau tua. Daging buahnya empuk, berwarna putih, dengan rasa dan aroma netral. Tekstur daging buahnya encer, dengan kadar lemak rendah, batunya berukuran sedang. Buahnya digunakan untuk diet kompleks yang ketat. Berat - 150-170 g.
3. Hass merupakan varietas dengan buah berbentuk buah pir memanjang, kulitnya keras, padat, berjerawat, berwarna hitam kecokelatan. Varietasnya diminati di Rusia, batch diimpor di musim yang berbeda. Daging buahnya berwarna keemasan seperti susu, dibedakan dengan konsentrasi lemak yang tinggi, dan rasa seperti kacang. Bobotnya mencapai 150-350 g.
4. Ettinger - varietas memiliki bentuk oval memanjang. Kulitnya halus, tipis, dagingnya berwarna krem ​​seperti kacang, warna kuning kehijauan. Konsentrasi lemaknya sedang atau rendah. Batu kompak berbentuk tetesan air mata, berat buah 150-300 g.Buah matang pada bulan September.
5. Ryan adalah varietas berbentuk buah pir, memanjang dengan daging kuning muda atau tua, dengan konsentrasi lemak yang tinggi. Batunya besar, bulat, kulitnya hijau tua, dengan tekstur gelembung yang pekat. Dagingnya memiliki rasa kentang dengan mentega dan aroma krim. Berat - 300-400 g Buah yang diambil lebih awal tidak dianjurkan. Varietas ini mulai dijual pada bulan Oktober-Desember.
6. Fuerte - berbentuk buah pir, kulitnya halus, mengkilap, hijau muda, mudah dilepas saat dibersihkan. Dagingnya berwarna putih salju dengan rasa dan aroma yang lembut. Konsentrasi asam lemak dalam produk tinggi, batunya kecil berbentuk tetesan. Berat buah - 150-300 g Varietas mulai dijual di musim panas dan musim gugur..
7. Ardith adalah varietas bulat dengan daging keemasan muda dengan warna hijau. Varietas dengan saturasi asam lemak rata-rata, batu berukuran sedang, kulit padat, berwarna hijau tua berjerawat. Massa buah 150-200 g Daging buahnya memiliki rasa krim dengan nada pedas. Buah dari varietas matang di musim semi.
8. Buluh adalah varietas dengan konsentrasi minyak yang tinggi, berupa buah batu berukuran sedang dengan bentuk bulat. Berat rata-rata 220-500 g Varietas dibedakan berdasarkan buah bulat lonjong, kulit padatnya bertekstur kasar berjerawat, berwarna hijau tua. Daging buahnya berwarna keemasan muda. Aroma dan rasa buah memiliki aroma seperti pir dan pedas.
9. Zutano - buahnya dibedakan dengan bentuk memanjang oval, kulitnya padat dengan kilau mengkilap, daging buahnya berwarna krem ​​kekuningan muda. Rasa buah yang lembut dengan aroma apel. Varietasnya dibedakan dengan peningkatan konsentrasi asam lemak, memiliki tulang yang besar. Berat buah - 170-400 g Varietas dipasok sepanjang tahun, karena buah-buahan matang secara bertahap di pohon.
10. Gwen adalah varietas dengan buah berukuran sedang atau besar, bentuk bulat, kulit padat dengan tekstur bergelombang, warna hijau kaya. Dagingnya berwarna hijau keemasan, rasa telur seperti krim. Batu itu berukuran sedang hingga kecil. Varietas alpukat memiliki kandungan lemak yang tinggi. Buah tumbuh hingga 150-400 g. Buah matang pada bulan September-Desember.
11. Pinkerton - varietas memiliki kulit kasar berbentuk buah pir dengan warna hijau cerah. Persentase lemak dalam buah ini tinggi. Daging buahnya berwarna kuning muda dengan warna kehijauan, rasanya manis. Benih di dalamnya kompak, berbentuk bulat. Berat rata-rata adalah 200-510g.
12. Bernecker - buah-buahan dengan pulp krem ​​halus, rasa lembut, kandungan lemak sedang. Berbentuk pir, kulit hijau halus, berat - 200 g.

Di negara mana itu tumbuh

Saat membeli buah, Anda perlu mempertimbangkan di mana alpukat tumbuh dan di negara mana ia dibudidayakan. Tempat kelahiran buah ini adalah Meksiko. Total area untuk menanam buah mencapai lebih dari 400 ribu hektar.

Buah dibudidayakan di negara bagian Puebla, Morelos, Nayarit, Michoacan, dll..

Alpukat tumbuh secara alami di Amerika (Utara, Selatan), di Kepulauan Canary. Jenis tumbuhan telah menyebar di negara-negara berikut dengan kondisi iklim subtropis dan tropis:

• Republik Dominika;
• Peru;
• Indonesia;
• Kolumbia;
• Afrika;
• Belanda;
• Chili;
• Spanyol;
• Kenya;
• Perancis;
• Selandia Baru;
• Belgium;
• Jerman;
• Israel;
• Haiti;
• Australia;
• Filipina;
• Malaysia.

Negara-negara ini menghasilkan lebih dari 90% dari total pasokan alpukat dunia. Area perkebunan tempat tanaman dibudidayakan meluas setiap tahun. Budaya itu juga menyebar di wilayah Abkhazia, di Rusia tanaman itu ditanam di pesisir Laut Hitam.

Bagaimana itu tumbuh di rumah

Pohon alpukat di rumah dapat menjadi dekoratif dan mekar serta menghasilkan panen (tergantung perawatan yang diperlukan dengan pemupukan). Benih harus dari buah yang masak, bahan tanam dari buah yang belum matang tidak dapat berbuah. Benih harus dikupas dari kulit coklat tua dan ditempatkan dalam wadah yang setengah diisi air dan dikecambahkan. Kemudian tulang tersebut dipindahkan ke dalam pot dengan tanah atau komposisi tanah gabungan.

Benih harus berada di luar setengah wadah. Ujung tumpul ditempatkan di tanah, ujung tajam tetap berada di luar. Diperlukan untuk mengatur penyiraman tanaman secara berkala sebelum daun muncul. Kecambah muncul dalam 3 minggu, periode perkecambahan maksimal mencapai 2-3 bulan.

Kecepatan penyiapan bahan tanam dipengaruhi oleh kondisi pencahayaan, suhu, dan kelembapan dalam ruangan. Bibit ditempatkan di bak dengan tanah siap pakai atau di tanah terbuka selama musim panas. Alpukat yang tumbuh perlu dilonggarkan dan disiram secara teratur. Untuk mempercepat pertumbuhan bibit, Anda bisa merawat semak dengan stimulator pertumbuhan.

Bagaimana alpukat tumbuh di rumah tergantung pada pemenuhan kondisi pertumbuhan yang stabil:

• ketika tumbuh, rezim suhu hangat harus diperhatikan, karena tanaman bersifat termofilik, memiliki ketahanan rendah terhadap embun beku;
• penyiraman teratur dengan air yang tenang pada suhu kamar (+ 18... + 22 ° С) penting;
• disarankan untuk menyediakan tidak adanya draf, karena daun dan cabang rusak karena terpapar arus tajam udara dingin;
• kulturnya fotofil, oleh karena itu ditempatkan di ambang jendela yang terbuka, di musim panas disarankan untuk mengontrol sinar matahari langsung, menaungi pot di bulan-bulan hangat;
• di musim panas, tidak disarankan untuk membawa bak mandi di luar dalam cuaca dingin, selalu letakkan bak mandi dengan alpukat hanya di iklim selatan yang hangat;
• selama periode tidak aktif (musim gugur, musim dingin), tanaman dipasang di ruangan yang cukup terang dengan suhu setidaknya + 15... + 16 ° С.
• untuk memberikan konfigurasi semak pada mahkota, perlu mencubit pucuk;
• disarankan untuk mengatur penyiraman secara teratur di musim panas, jumlah air untuk memproses tanaman berkurang di musim dingin;
• di musim panas, perlu melakukan penyerbukan silang dan memberi makan bibit 2-3 kali sebulan dengan formulasi khusus;
• di musim dingin, tanaman tidak diberi makan;
• di musim semi, tanaman perlu dipindahkan ke wadah yang lebih besar dan mencubit batang di ujungnya;
• tanah bunga digunakan sebagai substrat untuk memberi makan;
• sebelum mencapai 3-4 tahun, tanaman perlu ditransplantasikan setiap tahun, kemudian jumlah transplantasi dikurangi menjadi 1 kali dalam 3 tahun;
• untuk mencegah kerusakan oleh sarung dan tungau laba-laba, yang rentan terhadap alpukat, bibit harus disemprot;
• di udara kering, perlu menyemprot tanaman untuk mencegah ujung daun mengering;
• tanah teroksidasi tidak digunakan sebagai tanah untuk tanaman;
• optimal digunakan untuk menanam campuran humus, tanah kebun, pasir (perbandingan 1: 1: 1), yang ditaburi sedikit kapur;
• untuk meningkatkan kelonggaran tanah, Anda dapat menambahkan tanah liat yang diperluas, lumut sphagnum, gambut ke dalam pot.

Foto buah

Alpukat (foto buah) berbentuk buah pir, bulat atau lonjong. Panjang buah mencapai 7,5-33 cm, lebar buah 8-15 cm sesuai dengan varietas. Massa mencapai 0,05-1,8 kg. Kulitnya memiliki warna hijau kekuningan, hijau tua atau terakota, coklat, ungu tua dan hitam-coklat.

Buah potong

Di bagian buah (dalam gambar), Anda bisa melihat daging halus berwarna putih, krem, zaitun halus, warna kuning muda. Tekstur massanya seperti mentega, creamy, memiliki aroma seperti kacang atau creamy dengan fruity notes. Daging buah memiliki kandungan asam lemak pekat.

Es krim, saus, krim, pasta disiapkan dari massa.

Sebuah benih ditempatkan di tengah buah. Bijinya berbentuk bulat, berbentuk kerucut atau bulat telur, panjangnya mencapai 5-6,5 cm, batunya keras, seperti susu, ditutupi kulit berwarna coklat tua. Saat penyerbukan silang, buah mungkin tidak memiliki biji di dalamnya.

Bagaimana itu tumbuh di alam

Budidaya selalu hijau, daun mungkin rontok karena kekurangan nutrisi di tanah dan iklim kering. Pohon tropis memiliki mahkota yang menyebar. Hasil panen terbesar dicapai di wilayah Peru, Malaysia, Meksiko, Chili. Seperti apa pohon di alam juga dapat dilihat di Rusia dekat pantai Laut Hitam, di mana budayanya lebih dekoratif, sejumlah kecil buah matang.

Pohon buah-buahan tumbuh dengan cepat. Selama 1 tahun, terjadi 2-3 periode pertumbuhan aktif tunas. Sistem root tidak tahan terhadap banjir atau kekeringan.

Menurut penelitian, menurut mekanisme penyerbukan, varietas tanaman dibedakan menjadi kelompok A dan B. Pada varietas kelompok 1, tunas terbuka pada pagi hari (fase betina). Saat mekar di sore hari, bunga berperan dalam fase jantan.

Pada varietas kelompok 2, bunga bertindak pada fase jantan pada pagi hari, pada fase betina pada sore hari. Dengan demikian, penyerbukan silang dilakukan antara berbagai varietas alpukat yang ditanam di area yang sama..

Tanaman beradaptasi dengan berbagai jenis tanah dan dapat tumbuh di tanah dengan tanah liat merah, endapan berpasir, lempung, batuan kapur. Penting untuk menyediakan drainase berkualitas tinggi untuk penanaman di tanah terbuka. Kelembaban tanah yang berlebihan dan banjir di daerah tidak diperbolehkan. Parameter horizon airtanah setidaknya mencapai 9 m di bawah permukaan.

Foto pohon

Banyak alpukat yang dibudidayakan tumbuh tinggi, sehingga pemangkasan pohon diperlukan hingga tingkat 4,8-5,5 m, kemudian tanaman tumbuh kembali menjadi 9 m dan dipangkas.

Dalam beberapa kasus, cara khusus digunakan untuk memperlambat pertumbuhan cabang utama dan merangsang perkembangan cabang lateral..

Para ahli memperhitungkan kerentanan tanaman terhadap bakteri dan virus, oleh karena itu, mereka memberi mereka makan dengan nutrisi sebelum pohon mekar. Buah pertama muncul di pohon setelah 4-5 tahun.

Pohon perlu dilindungi dari angin kencang untuk mencegah dahan patah. Area tanam harus memiliki penerangan yang baik. Penyiraman tanaman secara rutin dilakukan minimal 1 kali dalam 7-9 hari.

Foto buah matang

Buah mencapai kematangan dalam 6-17 bulan, tergantung pada varietas dan kondisi iklim di wilayah tersebut. Pematangan buah tidak selesai saat menempel pada batang, setelah buah dikeluarkan, buah mencapai kesiapan dalam 1-2 minggu bila disimpan di ruangan teduh dengan suhu + 20... + 22 ° C. Buah matang diangkut pada suhu dingin (+ 4 ° C).

Untuk memilih alpukat yang matang, Anda disarankan untuk membiasakan diri dengan gambar buah dengan kematangan berbeda.

Buah yang hampir matang digunakan untuk pembelian untuk meja pesta, ketika harus menyimpan buah selama beberapa hari. Buah yang direkomendasikan dengan warna hijau tua dengan kulit yang keras, yang membutuhkan waktu 3-4 hari untuk matang.

Alpukat matang (foto) memiliki warna hijau tua; saat dipotong, tulang akan cepat lepas dari daging buahnya. Massa memiliki aroma krim yang diucapkan dan rasa yang lembut. Lapisan luar buah harus memiliki kepadatan sedang, kulitnya mungkin sedikit meremas. Produk berkualitas baik mempertahankan elastisitasnya, tidak ada penyok yang tertinggal di permukaannya setelah ditekan. Batangnya berwarna hijau tua. Jika buah dikocok, batu tersebut akan mengeluarkan ciri ketukan buah yang masak. Aromanya terasa melalui kulit.

Alpukat mentah memiliki ciri-ciri sebagai berikut:

• kekerasan saat ditekan pada kulitnya dan warna hijau muda dari kulitnya;
• saat memotong, tulang tetap berada di dalam;
• Daging buah yang masih mentah berstruktur padat, kering, dan rasanya pahit.

Buah mentah mengandung zat persin, yang berdampak negatif pada tubuh orang yang rentan terhadap reaksi alergi terhadap unggas dan daging. Jika tidak ada intoleransi individu terhadap alpukat, Anda dapat menggunakan buah-buahan mentah dalam memasak menggoreng, memanggang untuk pasta. Setelah pengawetan, daging buah yang keras akan menghasilkan tekstur dan aroma yang lembut.

Jika perlu untuk mematangkan buah, maka buah harus dibungkus dengan kertas, dalam kantong kain atau dengan linen. Agar buah lebih cepat matang, Anda bisa meletakkan cabai di sebelahnya. Suhu di ruangan tempat buah disimpan harus dalam + 18... + 22 ° С. Tidak disarankan untuk mendinginkan atau menyimpan alpukat di bawah sinar matahari langsung. Buahnya akan matang dalam 3-8 hari..

Foto buah busuk

Tanda-tanda buah busuk (di foto) mungkin termasuk yang berikut:

1. Kelembutan buah yang berlebihan, kulit berubah bentuk, saat ditekan, penyok tetap ada di permukaan.
2. Kulit yang menghitam dan kelembutan permukaan menunjukkan buah yang terlalu matang dan kemungkinan pembusukan.
3. Saat memotong buah yang terlalu matang, daging buahnya memiliki garis-garis, gelap, warna coklat atau ungu-hitam yang tidak teratur. Beberapa bintik hitam muncul saat buah jatuh dan bisa dikupas, sisa daging buahnya dimakan.
4. Parameter penting untuk menentukan kualitas adalah aroma daging buah, produk yang berkualitas memiliki aroma netral, ketika buah busuk muncul bau busuk. Buah matang memiliki aroma manis seperti kacang. Jika masih ada rasa berjamur, buang produk untuk mencegah keracunan.
5. Kehadiran jamur dengan warna keabu-abuan menunjukkan pembusukan produk. Disarankan untuk membuang buah yang rusak dari tempat penyimpanan buah dan sayuran untuk mencegah kerusakan makanan.

Alpukat berbunga

Tunas tanaman kompak, berwarna hijau muda kusam atau kekuningan, dikumpulkan dalam corolla. Selama periode berbunga, banyak tunas muncul. Jadwal pembungaan dapat bervariasi tergantung pada varietas yang dimiliki pohon.

Foto bunga

Foto pohon menunjukkan bagaimana alpukat bermekaran. Biasanya, periode berbunga terjadi pada akhir musim dingin - awal musim semi. Buah muncul di pohon hanya setelah 4-5 tahun; dengan penyerbukan yang baik oleh bunga, hingga 150-200 buah dapat dipanen.

Gambar alpukat

Gambar alpukat juga ditemukan di gua-gua purbakala yang usianya mencapai 12 ribu tahun. Dalam budaya suku Aztec, ada juga gambar grafik buah yang digunakan oleh orang-orang kuno. Gambar buah-buahan digunakan di dapur dekorasi, desain interior bergaya pedesaan, Provence.

Cara menanam dan menanam benih alpukat di rumah

Ketika ditanam dari biji di rumah, buah tropis bertunas 99 dari 100 kali lipat. Pohon itu akan berbuah hanya jika ditata dengan baik untuk perawatannya dan kondisi ruangan di sekitarnya yang sesuai. Anda bisa menumbuhkan alpukat dari biji dengan cara apa pun yang nyaman..

Apa itu Alpukat

Alpukat sudah lama muncul di rak-rak toko. Menemukannya di supermarket tidak masalah. Pada saat yang sama, itu tetap menjadi produk eksotis, yang asalnya tidak semua orang tahu..

Alpukat adalah buah, seaneh kedengarannya. Tumbuh di pohon dengan nama yang sama. Pohon itu berasal dari keluarga laurel. Tingginya bisa mencapai 20 meter, tapi ada hampir 400 varietas buah. Beberapa dari mereka bisa dimakan, tapi yang lain lebih baik tidak dimakan..

Alpukat terlihat seperti buah pir biasa. Berbeda dengan warna kulitnya. Muncul dalam warna hijau, merah dan ungu. Buahnya terasa seperti labu dengan rasa pedas. Rasanya berbeda selama pematangan. Buahnya sendiri, yang digunakan untuk makanan, beratnya tidak lebih dari 300 gram. Separuh berat berasal dari tulang di bagian tengah. Tidak pantas untuk dicoba, karena mengandung zat beracun. Tetapi daging buahnya memiliki khasiat yang bermanfaat. Konsistensi buah alpukat yang matang menyerupai mentega, dengan daging buah yang agak berminyak.

Zutano

Ini adalah jenis alpukat Guatemala. Kulitnya memiliki tekstur halus dan berkilau serta warna kuning kehijauan. Warna ini tetap tidak berubah selama seluruh periode pematangan. Buah-buahan dipanen selama periode musim gugur, hingga musim dingin..

Bagian dalamnya daging, lembut dan agak encer, berwarna hijau muda. Batunya cukup besar untuk ukuran buahnya sendiri yang relatif kecil - 450 g, ini adalah pilihan terbaik.

Cara berkecambah biji alpukat dalam air

Untuk melakukan ini, tempatkan biji alpukat menjadi dua di dalam air. Harap dicatat bahwa itu harus ditempatkan dengan sisi tajam menghadap ke atas. Bagian bawah yang tumpul inilah yang kemudian menjadi akar tanaman. Anda dapat memasukkannya ke dalam wadah dan mengisinya dengan air hingga tingkat yang diinginkan atau menggunakan metode ini.

Foto: Kami menanam alpukat dari bijinya di rumah

Beberapa tusuk gigi diambil, yang dengannya Anda harus menusuk tulang dengan sangat hati-hati. Kedalaman tusukan harus kecil, setengah sentimeter sudah cukup. Setelah itu, harus direndam dalam wadah berisi air. Jadi, tulang akan ditutup dengan air pada tingkat yang dibutuhkan - tepat di tengah. Lebih baik menyimpan tulang di ambang jendela di tempat yang hangat dan cerah..

Foto: Kami menanam alpukat dari bijinya di rumah

Anda perlu menambahkan air setiap hari ke level yang sama seperti di awal. Air harus dijaga terlebih dahulu dan dipantau suhunya, harus 25-27 derajat.

Jika tulang terendam air dengan tusuk gigi, penting agar air tidak masuk ke area yang tertusuk..

Tips: Untuk mempercepat proses perkecambahan biji, Anda bisa melakukan pra-kupas kulit pada bagian yang direndam air.

Setelah beberapa minggu, tunas terbentuk di tulang. Waktu kemunculannya akan tergantung pada musim di mana perkecambahan terjadi. Alpukat, seperti tanaman lain, mendapat manfaat dari sinar matahari. Semakin banyak sinar matahari yang diterima tanaman, semakin baik untuk itu..

Setelah akarnya tumbuh sepanjang 3-4 cm, Anda bisa memindahkan alpukat ke dalam tanah.

Foto: Kami menanam alpukat dari bijinya di rumah

Daerah asal

Meksiko dianggap sebagai tempat kelahiran tanaman tropis ini. Berry dimakan oleh suku Aztec kuno yang tinggal di wilayah itu. Seiring waktu, mereka mulai membudidayakan tanaman tersebut. Para ilmuwan selama penggalian menemukan benih yang ukurannya lebih besar daripada spesimen liar.

Deskripsi

Dibandingkan dengan kebanyakan berry, "alligator pear" memiliki ukuran yang signifikan. Panjang rata-rata 5-20 cm, berat satu spesimen bisa 50-150 g atau 1 kg. Bentuknya bervariasi - dari lonjong hingga berbentuk buah pir. Foto tersebut menunjukkan berbagai jenis alpukat.
Kulitnya biasanya berwarna hijau "buaya". Spesimen muda dibedakan dengan corak yang lebih terang. Saat matang, kulit sebagian besar varietas menjadi gelap menjadi hitam..

Varietas

Ada sekitar 1000 varietas alpukat. Mereka berbeda dalam wilayah pertumbuhan, penampilan, dan juga rasa. Hanya tiga spesies yang mendapatkan popularitas khusus: Meksiko, Guatemala, dan India Barat. Mari kita lihat lebih dekat tanda-tanda mereka..

Meksiko

Fitur utamanya adalah daya tahan. Pohon mentolerir suhu rendah dengan baik. Mereka mekar di musim semi, berbuah di musim panas dan musim gugur. Kulitnya halus dan tipis, mudah lepas dari daging buahnya.

Guatemala

Pohon dari spesies ini juga mekar di musim semi, tetapi buahnya diharapkan baru tahun depan. Salah satu ciri utamanya adalah kulitnya yang tebal dan padat. Spesies ini tahan terhadap embun beku ringan.

India Barat

Pembungaan spesies ini terjadi di musim semi, buahnya bisa didapat di musim panas di tahun yang sama. Kulitnya tipis dan halus. Spesies India Barat tahan terhadap embun beku.

Beragam varietas

Di antara banyak varietas lainnya, tidak semuanya tersebar luas. Mereka menjadi favorit banyak ahli kuliner karena rasanya. Pertimbangkan varietas yang paling sering ditemukan di rak supermarket:

• "Daging babi asap". Biasanya, spesimen berbentuk oval. Ukurannya kecil, dan beratnya jarang melebihi 360 g, berbiji sedang dan besar. Daging buahnya berwarna kuning pucat. Mereka populer karena rasanya yang tidak mencolok dan ringan. Kulitnya berwarna hijau, tipis, halus, mudah dikupas. Seiring waktu, itu menjadi sedikit gelap;
• "Gwen." Ini biasanya buah oval berukuran sedang hingga besar. Berat berkisar antara 200-450 g, batunya bulat, kecil. Dagingnya berwarna hijau keemasan dengan rasa krim yang enak. Kulitnya tebal, berjerawat, dan lembut saat disentuh. Setelah matang, ia memperoleh warna hijau yang kaya;
• "Zutano". Berry berbentuk buah pir. Rasanya agak seperti apel;
• "Carlsbad". Buah beri dari varietas ini biasanya berukuran sedang, lonjong, bulat telur. Mereka sering mencapai berat 450 g Kulitnya tidak terlalu tebal, hijau tua. Seiring waktu, warnanya menjadi coklat atau bahkan hitam. Tulangnya bulat dan memakan sekitar 15% berat. Berbeda dalam rasa tidak mengganggu yang luar biasa;
• "Meksiko". Varietas ini dianggap sebagai salah satu varietas paling tahan beku. Ini mentolerir periode kekeringan dengan baik. Berat spesimen rata-rata sekitar 100 g;
• Pinkerton. Buah beri berukuran besar, memiliki bentuk berbentuk buah pir yang memanjang. Beberapa spesimen mencapai berat 560 g atau lebih. Kulitnya tebal, hijau tua, agak kasar. Varietas ini memiliki kandungan minyak yang tinggi. Batunya kecil, menempati tidak lebih dari 10% dari total massa;
• "Puebla". Pohon dari varietas ini dibedakan oleh tingkat ketahanan beku yang tinggi. Berat buah rata-rata 200 g, kulitnya coklat tua;
• Buluh. Bentuk bulat atau oval. Spesimen yang sangat besar mencapai berat 500 g Daging buahnya berwarna kuning muda. Itu dihargai karena rasanya yang luar biasa. Nuansa kenari dan pir yang tidak mencolok terasa;
• Fuerte. Pohon berbuah di musim dingin. Berat rata-rata sekitar 250 g Kulit hijau kaya dengan ketebalan sedang, halus. Ini dapat dengan mudah dipisahkan dari pulp. Seiring waktu, kulitnya tidak berubah warna seperti kebanyakan varietas. Gourmets menyukai Fuerte karena rasanya yang manis;
• Hass. Buahnya besar, mencapai 560 g Bentuknya lonjong, tebal, kulit buahnya hitam. Daging buahnya berwarna putih atau kekuningan, agak berminyak. Rasa kacang yang diucapkan;
• Ettinger. Ini dianggap sebagai salah satu varietas paling lembut. Dagingnya sangat lembut sehingga meleleh di mulut Anda.

Varietas yang dijelaskan di atas berbeda dalam morfologi, wilayah tumbuh dan rasa. Misalnya, varietas Ettinger ditanam terutama di Israel. Biasanya tanaman ini dibudidayakan di daerah tropis dan subtropis..

Tanah apa yang harus dipilih untuk menumbuhkan alpukat

Masalah ini harus didekati dengan penuh tanggung jawab. Anda tidak bisa menanam alpukat di tanah mana pun. Tanaman ini tidak berakar dengan baik di lingkungan yang asam. Pilihan terbaik adalah tanah bunga, yang tersedia dari toko berkebun atau supermarket besar. Lahan ini telah disiapkan dengan cara khusus, dipupuk, dan untuk pertumbuhan pohon alpukat yang lebih baik, akan sangat ideal untuk mencampurkannya dengan gambut dan pasir.

Anda juga perlu memastikan bahwa tulang memiliki kemampuan bernapas di dalam tanah. Oleh karena itu, Anda perlu memastikan bahwa tanahnya cukup gembur, dan juga ingat untuk menambahkan drainase padanya..

Pinkerton

Ini adalah salah satu varietas alpukat hibrida - pinkerton. Ini memiliki bentuk berbentuk buah pir yang memanjang. Buahnya cukup besar dan mencapai lebih dari 550 g Ukuran buah tergolong besar, bijinya kecil dan menempati tidak lebih dari 10%. Kulitnya berwarna hijau tua dan memiliki tekstur kasar. Semakin matang buahnya, semakin kaya warnanya. Bagian dalamnya berwarna krem ​​dan dagingnya berwarna hijau muda. Varietas ini terkenal dengan kandungan minyaknya yang tinggi. Bagian dalamnya cukup mudah dipisahkan dari kulitnya. Buah matang di musim panas dan musim gugur.

Memilih pot untuk menanam alpukat dari biji

Selain tanah, perhatian harus diberikan pada pot tempat pohon kita akan tumbuh. Untuk penanaman awal, pot kecil dipilih. Kedalaman 10 cm sudah cukup.

Kehadiran beberapa lubang di dasar pot sangat penting. Mereka membiarkan kelembaban yang tidak perlu melewatinya. Jika kondisi ini dibiarkan, pembusukan akar tanaman bisa dimulai. Ini dapat menyebabkan kematian pohon masa depan Anda. Untuk alasan yang sama, drainase diletakkan di bagian bawah pot, setinggi beberapa sentimeter. Untuk tujuan ini, Anda dapat menggunakan tanah liat yang diperluas atau butiran drainase khusus. Drainase akan menghilangkan kelebihan air dari akar tanaman dan akan berfungsi sebagai sarana yang sangat baik untuk menganginkan tanah..

Untuk bahan pot, sebaiknya gunakan plastik. Gerabah atau keramik sebaiknya tidak dipilih untuk pohon buah ini. Tunduk pada semua kondisi di atas, tulang alpukat akan sangat nyaman dan dalam waktu dekat pasti akan bertunas.

Fitur yang bermanfaat

Banyak yang bisa dikatakan tentang manfaat buah alpukat bagi tubuh. Bukan tanpa alasan bahwa ini adalah salah satu produk makanan paling direkomendasikan untuk patologi serius. Penggunaan konstan membantu menormalkan pekerjaan semua sistem, meningkatkan keadaan fungsional tubuh secara keseluruhan.

Dokter menyarankan makan berry mentah jika Anda memiliki masalah jantung. Penggunaan teratur menghindari anemia dengan meningkatkan produksi sel darah merah. Seiring waktu, kerja sistem kardiovaskular menjadi normal. Seringkali, buah alpukat dimakan untuk menurunkan berat badan: meminumnya memungkinkan Anda mempercepat metabolisme, itulah sebabnya seseorang dengan cepat menurunkan berat badan.

Mengecambahkan biji alpukat di tanah

Mengecambahkan tulang ke dalam air adalah aktivitas yang sangat menghibur dan visual. Di sini seluruh proses berlangsung di depan mata kita. Tetapi Anda bisa menggunakan metode lain untuk menumbuhkan alpukat dari biji. Tanam dia langsung ke tanah. Opsi ini tidak terlalu merepotkan, tetapi akan memakan waktu lebih lama sebelum jepretan pertama muncul..

Lebih baik menanam alpukat di musim semi. Ini terutama berlaku untuk metode perkecambahan ini (ke tanah). Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa pada saat ini sinar matahari paling baik, yang membantu tunas untuk keluar dari tulang..

Untuk menanam alpukat di tanah, lubang besar paling cocok. Dia lebih mampu tumbuh dengan cepat. Saat membenamkan tulang ke dalam tanah, bagian atasnya harus dibiarkan di atas tanah. Ini harus menjadi sisi tulang yang runcing. Karenanya, bagian terluas akan berada di tanah.

Tulang yang ditanam harus dipindahkan ke tempat yang terang. Penyiraman harus dilakukan mingguan dalam jumlah banyak. Perlu memeriksa tanah dan tidak membiarkannya kering. Lebih baik menyirami alpukat dengan air yang disaring, dengan penambahan sedikit garam (2-3 sejumput).

Benih yang ditanam dengan cara ini akan berkecambah tidak lebih awal dari 3-3,5 bulan setelah tanam.

Foto: Kami menanam alpukat dari bijinya di rumah

Kemungkinan masalah dan eliminasi mereka

Alpukat dapat menginfeksi kutu dan serangga skala.

Untuk menghilangkannya, Anda dapat menggunakan langkah-langkah berikut:

1. Cuci daun dengan larutan air dengan tambahan sabun cuci.
2. Larutan kamomil. Didihkan 200 gram bunga (per gelas air) dan didihkan setidaknya selama 10 jam. Lewati saringan halus dan tambahkan air sehingga diperoleh infus dua kali. Itu bisa diproses tanpa diencerkan jika Perseus rusak parah.
3. Larutan bawang putih. Cincang halus setengah kilogram tanaman sayuran dan tambahkan ke air (sekitar 3 l). Kemudian kami menempatkan tingtur di tempat gelap selama 5 hari. Kami menyaring dan menambahkan 10 liter air untuk setiap 60 ml infus. Dalam produk yang diencerkan, Anda bisa menggosok 50 g di parutan kasar. hozmyla.dll.
4. Anda bisa membeli obat siap pakai di toko bunga. Mereka digunakan untuk infeksi skala besar dari Persea dengan kutu Amerika..

Anda harus menyadari bahwa kelembapan dan penyemprotan atau pembilasan daun pohon dengan air mengalir adalah cara terbaik untuk mencegah serangan hama..

Perawatan pohon

Alpukat adalah tanaman asli daerah tropis. Ini berarti Anda perlu menciptakan kondisi hangat dan lembab untuk itu. Suhu di dalam ruangan dijaga setidaknya 22-25 derajat Celcius. Ini harus sangat ringan. Namun, sinar matahari langsung tidak boleh sampai ke daun tanaman. Ini dapat menyebabkan luka bakar pada mereka..

Jika alpukat menahan hawa dingin atau, sebaliknya, terlalu panas, daun tanaman bisa hancur. Ini bukan alasan untuk membuangnya. Perbarui kondisi yang nyaman dan dedaunan akan segera muncul kembali di pohon.

Akan bagus untuk menjaga pohon tetap hidup dengan menyemprot daun dari botol semprot dengan air. Cara terbaik adalah melakukan ini sesering mungkin. Anda juga perlu meletakkan palet di bawah pot dengan pohon, yang harus diisi air..

Jika pohon terlalu jenuh dengan air, daun alpukat akan menguning. Jika kurang, akan berubah menjadi coklat.

Rata-rata alpukat dibuahi sebulan sekali. Untuk memberi makan, Anda dapat menggunakan pupuk mineral kompleks apa pun. Jika Anda melakukan prosedur ini tepat waktu, pohon itu akan berkembang dengan cukup aktif..

Waktu pertumbuhan paling aktif dianggap 3 bulan setelah pembentukan daun. Pada akhir bulan ketiga, tinggi pohon sudah mencapai 50-55 cm, setelah itu pertumbuhannya sedikit melambat. Segera setelah alpukat mencapai ketinggian yang Anda butuhkan, Anda harus mencubit bagian atasnya.

Setiap tahun, Anda perlu mengambil panci yang lebih besar untuk alpukat dan menanamnya kembali. Ini dilakukan di tengah musim semi dengan menggunakan metode transshipment. Akan bagus untuk menambahkan tanah liat dan kompos ke tanah. Tetapi alpukat dewasa (di atas 5 tahun) tidak membutuhkan transplantasi lebih dari sekali setiap 2 tahun. Lebih baik tidak membuatnya stres dengan transplantasi yang tidak perlu..

Semil-34

Varietas ini lebih eksotis dan mahal, bisa dikatakan, kelas premium. Dari luar, buahnya tampak seperti bola, bentuknya lebih lonjong. Mencapai ukuran yang mengesankan - rata-rata sekitar 1 kg. Padahal hanya pulpnya yang hampir 70%. Tumbuh di Republik Dominika, tetapi meskipun iklim panas dari mana ia dikirim ke seluruh penjuru dunia, semil-34 ternyata tahan beku. Disimpan dalam waktu lama pada berbagai suhu.

Sama seperti varietas alpukat lainnya, semil-34 memiliki derajat kematangan, sedangkan rasanya berubah. Saat sudah matang, buah memiliki rasa manis yang menyenangkan dengan aroma buah. Diberkahi dengan peningkatan juiciness, itu dikonsumsi hanya sebagai buah. Tetapi untuk guacamole, pilihan yang kurang cocok, itu hanya dapat merusak hidangan karena peningkatan kadar air.

Semua varietas agak mirip satu sama lain dan karena sifat mengubah rasanya selama pematangan, dapat dengan mudah disalahartikan dengan varietas lain. Misalnya, jika Anda memberi Semil-34 terlalu matang, maka hampir tidak mungkin untuk membedakannya dari rasa Hass. Teksturnya menjadi mentega dan memiliki rasa seperti kacang dan dagingnya berwarna kuning cerah..

Buah alpukat

Banyak yang tertarik dengan pertanyaan tentang bagaimana menanam alpukat dari biji mengejar tujuan mendapatkan buah. Di rumah, ini mungkin. Di tahun ketiga, alpukat sudah berbunga.

Foto: Kami menanam alpukat dari bijinya di rumah

Mereka terlihat seperti sekelompok kuning-hijau. Agar penyerbukan terjadi, Anda perlu menumbuhkan pohon lain. Kemudian mereka bisa melakukan penyerbukan silang. Prosedur ini dilakukan dengan sikat lembut tiga kali sebulan. Serbuk sari yang matang dikeluarkan dari bunga yang sedang mekar dan dipindahkan ke bunga pohon alpukat lain. Tindakan ini paling baik dilakukan di pagi hari yang cerah..

Menumbuhkan beberapa pohon alpukat di rumah dapat mencapai tujuan lain. Jika Anda menumbuhkan 2 atau 3 biji dalam satu pot, batangnya bisa terjalin. Penenunan ini dilakukan dengan hati-hati, tanpa merusak atau mematahkan batang tanaman. Itu terlihat sangat mengesankan.

Foto: Kami menanam alpukat dari bijinya di rumah

Fuerte

Secara lahiriah, varietas alpukat ini memiliki bentuk yang lebih memanjang, kulitnya halus dan berwarna hijau muda, serta batunya berukuran kecil. Daging buahnya, tergantung pada negara tempat budidaya, bisa berwarna putih muda atau kuning, memiliki kandungan lemak tinggi dan sangat enak untuk dicicipi..

Itu ditanam di banyak negara dan, yang menarik, di setiap negara rasa varietas ini sangat berbeda satu sama lain..

Buah matang di musim panas dan musim gugur. Bermasalah dan tidak stabil dalam transportasi.

Penggunaan memasak

Alpukat banyak digunakan dalam masakan. Tidak seperti buah-buahan lainnya, yang sangat bagus untuk membuat makanan penutup, buah ini sangat cocok untuk membuat saus dan salad..

Saat membuat hidangan menggunakan buah pir aligator, Anda perlu mengetahui beberapa aturan sederhana:

1. Buah-buahan biasanya dijual sedikit mentah, jadi sebelum dimasak mereka perlu disimpan selama beberapa hari di tempat yang gelap dan hangat;
2. Saat berinteraksi dengan oksigen, daging buah mengalami oksidasi cepat dan memperoleh warna gelap yang sangat tidak terlihat. Untuk menghindarinya, harus disemprot dengan jus lemon;
3. Daging buah mentah keras dan tidak berasa, jadi hanya buah matang yang harus digunakan.

Pir aligator sangat populer di kalangan vegetarian. Dalam masakan mereka, mereka menggunakan daging buah ini sebagai pengganti daging. Dan hidangan Jepang yang umum seperti sushi dan roti gulung semakin banyak disiapkan dengan tambahan alpukat ini..

Menanam dan mencangkok

Untuk pertama kalinya, alpukat ditanam dari segelas air (tempat benih berkecambah) ke dalam pot kecil untuk perakaran dan munculnya tunas pertama. Untuk ini, botol plastik potong atau wadah memanjang serupa lainnya (misalnya, dari bawah paket keripik pringles) cocok..

Kemudian, setelah tanaman tumbuh besar dan menjadi lebih kuat, akan muncul daun-daun di atasnya, alpukat bisa ditransplantasikan ke pot yang lebih besar. Sudah perlu untuk meletakkan drainase dari tanah liat yang diperluas atau batu bata yang rusak, lumut dan pasir di atasnya.

1. Keluarkan alpukat dari wadah sebelumnya dan hati-hati, tanpa merusak akarnya, masukkan ke dalam pot baru di atas drainase, lumut dan pasir yang telah diletakkan..
2. Kemudian tambahkan tanah yang sudah disiapkan sedemikian rupa sehingga biji alpukat terlihat sedikit di atas permukaan.
3. Kocok perlahan dan tumpahkan dengan baik.

Seperti tanaman lain, rencanakan untuk menanam dan memindahkan alpukat selama musim semi dari Maret hingga Mei, inklusif..

Pot alpukat

Saat memilih wadah untuk menanam alpukat, perhatikan poin-poin penting:

• Semakin besar wadahnya, semakin kuat pohon itu akan tumbuh dan meregang. Oleh karena itu, jika Anda tidak ingin mendapatkan raksasa yang kikuk, tanam kembali tanaman secara bertahap saat ia tumbuh..
• Pot alpukat membutuhkan lebih dari yang lebar. Akar alpukat sangat dalam, dan tanaman perlu memberikan kedalaman ini. Karena itu, pilih wadah lantai untuk menanam alpukat, terutama saat pohon tumbuh hingga 1-1,5 m
• Panci dengan lubang drainase khusus adalah yang terbaik. Lagi pula, pohon itu menyukai kelembapan, tetapi tidak mentolerir stagnasi cairan dan dapat dengan mudah membusuk. Jadi itu terjadi dengan alpukat pertama saya, yang tidak tahan dengan cinta dan perhatian saya, dan tiba-tiba layu karena terlalu banyak air..

Foto: alpukat saya juga membutuhkan penyangga, jika tidak, batangnya dengan keras kepala miring ke kanan

Jenis tanah apa yang harus disiapkan

Pilih tanah yang dikeringkan dengan baik dan subur untuk alpukat Anda. Anda dapat menyiapkan campuran tanah dengan proporsi berikut:

• 2 bagian tanah rumput,
• 1 bagian pasir,
• 1 bagian humus.

Atau: tanah rindang, gambut dan pasir dengan proporsi yang sama.

Saat membeli atau menyiapkan campuran pot untuk menanam alpukat, pertimbangkan:

1. Tanah harus berventilasi, subur, gembur, menjaga kelembaban dengan baik;
2. Tanah seharusnya tidak bersifat asam,
3. Kandungan lumut basah dan pasir pada campuran tanah akan menyukai buah alpukat.