Terong putih: varietas dan hibrida tidak biasa yang populer

Varietas terong berbuah putih dengan buah-buahan lezat dengan warna asli sangat menarik bagi tukang kebun. Di antara mereka ada varietas pematangan yang cukup awal, yang panennya dapat ditanam bahkan dalam kondisi Rusia tengah..

Varietas putih dan hibrida terong untuk kebun sayur Rusia

Terong adalah sayuran dari keluarga Solanaceae, ditanam dalam budaya tahunan di iklim sedang. Terong memiliki batang tegak bercabang dan daun besar dan lebar dengan pubertas beludru. Terong putih milik spesies botani yang sama dengan varietas ungu pada umumnya, dan hanya berbeda dalam warna buahnya..

Terong putih berbeda dari terong biasa hanya pada warna buahnya.

Sekarang di Rusia, varietas dan hibrida terong dengan buah putih berikut sangat populer:

• Rasa jamur,
• Salju,
• Angsa,
• F1 Pelican,
• Bibo F1,
• F1 halus.

Tidak ada kekurangan khusus pada terong putih. Hanya ada dua keunggulan nyata dibandingkan varietas ungu biasa:

• penampilan asli karena pewarnaan yang tidak biasa,
• rasa buah yang lembut dengan jaminan kurangnya rasa pahit.

Varietas ungu modern juga tidak pahit. Saya biasanya hanya bertemu terong pahit di buku.

Terong putih digunakan dengan cara yang sama seperti yang biasa: mereka bisa digoreng, direbus, dikalengkan.

Saya mencoba terong putih - seorang tetangga merawatnya. Sejujurnya, saya tidak melihat perbedaan rasa sedikit pun dibandingkan dengan varietas biasa. Tapi mereka terlihat sangat lucu, ini nilai plus.

Karakteristik komparatif terong berbuah putih - tabel

Varietas terong dapat ditanam dari biji yang dipanen dengan tangan Anda sendiri dari buah yang sudah matang dari kebun Anda. Benih hibrida harus dibeli setiap tahun dari pabriknya.

Varietas dan hibrida terong dengan buah putih - galeri foto

Fitur menanam dan menanam terong putih

Menanam terong putih sama sekali tidak berbeda dengan menanam varietas tradisional tanaman ini dengan buah ungu..

Penaburan untuk bibit dilakukan 60-70 hari sebelum mendarat di tempat permanen. Bibit terong disemai hingga kedalaman 1 cm dalam cangkir atau pot terpisah, masing-masing satu biji. Bibit disimpan di ambang jendela ringan dalam ruangan hangat bersuhu +20.. + 25 ° C dan disiram secara teratur, agar tanah tidak mengering.

Bibit terong ditanam di cangkir individu

Tanggal untuk menabur benih dan menanam bibit terong - tabel

Menanam terong di tanah terbuka dimulai setelah selesainya musim semi, Anda dapat menanam di rumah kaca 1-2 minggu sebelumnya..

Terong ditanam di luar ruangan hanya di wilayah selatan, di mana suhu udara tinggi selama musim panas tetap ada bahkan di malam hari. Di mana suhu malam hari bisa turun di bawah + 15 ° C, terong harus ditanam di rumah kaca atau di bawah naungan yang terbuat dari agrofibre non-anyaman yang dapat bernapas..

Tempat berteduh dengan agrofibre melindungi terong dari embun beku di musim semi dan malam yang dingin di musim panas

Sebelum menanam terong, bedengan digali dan dipupuk dengan jumlah sebagai berikut per 1 meter persegi:

• 5-10 g amonium nitrat,
• 10-15 g kalium sulfat,
• 30-35 g superfosfat.

Bibit ditanam dengan segumpal tanah, tanpa menguburnya lebih banyak daripada yang ditanam di cangkir. Jarak pendaratan:

• Jarak baris 60-70 cm,
• 30-50 cm berturut-turut di antara tanaman yang berdekatan.

Interval terbesar yang tersisa di antara varietas yang kuat di selatan, yang terkecil - di antara varietas yang tumbuh rendah di wilayah utara..

Bibit yang ditanam disiram dengan 3-4 liter air untuk setiap semak. Selama musim, jika tidak ada hujan, sirami 4-5 liter air per tanaman seminggu sekali di iklim sejuk di zona tengah dan 2 kali seminggu di selatan yang panas..

Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, buah dipanen segera setelah mencapai ukuran normal varietas. Paparan buah yang berlebihan pada tanaman merusak rasanya dan memperlambat munculnya tunas baru.

Ulasan

Saya menanam Terong Rasa Jamur dari "SeDec" bukan tahun pertama. Kelebihan: Kulit tipis, tidak ada rasa pahit sama sekali. Kekurangan: Cepat tumbuh dan biji menjadi sangat teraba dalam makanan.

Salamandra M, Ukraina, Zaporozhye

https://otzovik.com/review_1905800.html

Musim panas lalu, Bibo dibesarkan dengan terong gelap di OG, tidak ada penyerbukan silang. Pada tahun 2011 dia menanam yang paling halus (putih). Yang gelap memiliki rasa yang lebih cerah, dan yang putih lebih lembut..

Mopsyan

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t39793-850.html

Saya menanam Pelican dan Mushroom Taste. Saya lebih suka yang pertama, lebih produktif. Tapi saya tidak merasakan rasa jamur seperti itu. Gesper putih menurut saya lebih empuk daripada yang biasa..

Kafenya, Tyumen

https://www.forumhouse.ru/threads/139745/page-162

Dia menanam Bibo dari putihnya, dia menyukai rasa dan hasilnya. Saya dibesarkan di bawah naungan sampai Juli, kemudian melepaskannya, meskipun saya harus meninggalkannya, malam-malam dingin, dan pertumbuhan melambat, tetapi saya bosan membuka untuk penyiraman.

Sandra71, Tula

https://www.forumhouse.ru/threads/139745/page-162

Terong putih yang tidak biasa menarik perhatian tukang kebun dengan penampilan aslinya dan rasa buah yang lembut dan menyenangkan, dan menumbuhkannya tidak lebih sulit daripada varietas biasa dengan buah ungu..

Benih Terong Salju, Euro-Seeds - ulasan

Lembut dan enak

Saya harus mengakui bahwa terong varietas Snezhny dengan buah-buahan putih telah menjadi hit nyata musim di dacha saya. Saya membeli sekantong benih varietas ini hanya untuk kepentingan bunga saja, tanpa menaruh harapan khusus padanya. Mungkin karena itu, dia tidak menggunakan semua benih, tetapi hanya menabur 5 benih untuk semai. Setiap benih dialokasikan gelas terpisah dengan kapasitas 0,5 liter. Saya menanam bibit dengan cara yang sama seperti bibit terong lainnya.

Ditanam di tanah bersama terong lainnya. Beberapa tahun terakhir ini, ketika menanam bibit terong, saya menggunakan teknik ini: Saya menanam bibit, meletakkan silinder plastik dari botol 1,5 liter yang dipotong di kedua sisinya. Pertama, pada awalnya, silinder ini berfungsi sebagai rumah kaca mikro untuk bibit muda, dan kedua, merupakan perlindungan yang andal terhadap kumbang kentang Colorado..

Kemudian dia secara teratur menyiram, mengendurkan tanah, memberi makan. Untuk kekhawatiran sehari-hari seperti itu, saya tidak memperhatikan bagaimana buah-buahan muncul di tanaman. Terongnya memang lebih awal. Mereka terlihat sangat menarik di semak-semak. Begitu halus, seperti susu, sepertinya terbuat dari gading. Dan rasanya enak sekali! Kulit buahnya sangat tipis, daging buahnya sendiri juga seputih salju dan tidak terasa pahit sama sekali. Terong ini bisa langsung dimasak tanpa direndam, dan Anda tidak perlu mengupas kulitnya..

Salju Terong: ulasan, deskripsi dan foto

Terong adalah sayuran yang menyukai panas, jadi sebelumnya ditanam secara eksklusif di daerah dengan musim panas yang panjang dan hangat. Berkat pekerjaan para peternak, hibrida bersahaja yang matang awal mulai muncul, yang tidak hanya diwarnai biru, tetapi juga putih. Terong bersalju adalah perwakilan varietas putih yang cerah. Ini bersahaja, membawa panen besar, baik di lapangan terbuka maupun di bawah penutup film.

1. Karakteristik dan deskripsi varietas terong Snezhny....
2. Kualitas rasa terong Snowy
3. Pro dan kontra dari varietas terong bersalju
4. Kondisi pertumbuhan yang optimal
5. Menumbuhkan berbagai terong Snezhny
6. Menanam bibit
7. Aturan pendaratan
8. Penyiraman dan pemberian makan
9. Anak tiri dan mengikat
10. Pembentukan
11. Perlindungan terhadap penyakit dan hama
12. Menghasilkan
13. Kesimpulan
14. Ulasan tentang terong bersalju

Karakteristik dan deskripsi varietas terong Snezhny....

Varietas Snezhny dibiakkan oleh ilmuwan Rusia dan 19 tahun yang lalu dimasukkan ke dalam Daftar Negara. Karena hasil yang tinggi, dapat ditanam di petak pribadi dan skala industri.

Terong bersalju adalah varietas pematangan awal. Buah pertama muncul 110 hari setelah tanam. Tanamannya tinggi, mencapai satu meter. Tunas puber ditutupi dengan zaitun muda, dedaunan agak kasar. Sistem root kuat, awalnya berkembang lambat, di masa depan bisa mencapai kedalaman hingga setengah meter. Akar sangat rentan terhadap kekurangan kelembaban dan nutrisi. Bunga biseksual berwarna putih dan diameternya mencapai 3 cm.

Kualitas rasa terong Snowy

Buah putih salju pertama mulai muncul 3,5 bulan setelah perkecambahan biji. Buahnya berbentuk silinder, beratnya sekitar 300 g Kulitnya tipis halus dan berkilau. Daging buahnya berair, berdaging, tanpa rasa pahit.

Terong salju adalah varietas serbaguna. Saat dimasak dengan benar, daging buahnya terasa seperti jamur atau ayam. Buah ini mengandung banyak serat, yang memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan. Terong bisa digoreng, direbus, dipanggang, dikalengkan, dan digunakan segar. Juga, buah-buahan putih dapat dibekukan, karena dengan persiapan seperti itu mereka tidak kehilangan rasa dan khasiatnya..

Jus terong salju digunakan dalam pengobatan tradisional karena kurangnya rasa pahit. Dengan penggunaan teratur, kolesterol jahat dihilangkan, risiko asam urat, aterosklerosis, penyakit ginjal dan hati berkurang.

Pro dan kontra dari varietas terong bersalju

Terong salju, seperti varietas lainnya, memiliki kualitas baik dan buruk. Kelebihannya meliputi:

• daging buah tanpa rasa pahit;
• kematangan awal;
• produktivitas tinggi;
• kulit tipis;
• sedikit atau tidak ada biji;
• keserbagunaan dalam aplikasi;
• konten rendah kalori;
• kandungan nutrisi yang tinggi.

Banyak tukang kebun menyoroti kerugian berikut:

• kualitas penyimpanan yang buruk;
• karena kulit tipis, tidak mentolerir transportasi jangka panjang;
• tidak mentolerir kondisi cuaca buruk;
• tidak membentuk buah pada suhu di atas 25 ° C.

Kondisi pertumbuhan yang optimal

Terong Snezhny dapat ditanam di tempat tidur terbuka dan di bawah penutup film. Untuk mendapatkan panen yang murah hati, terong perlu menyediakan kondisi yang nyaman untuk pertumbuhan..

Apa yang tidak disukai terong Snowy:

1. Dengan perubahan suhu yang tiba-tiba, ovarium lepas.
2. Suhu dingin yang berkepanjangan menyebabkan kematian semak.
3. Sinar matahari langsung berbahaya bagi bibit muda, karena darinya tanaman terkena sengatan matahari.
4. Terong Snezhny membutuhkan waktu lama untuk pulih setelah dipetik dan dipindahkan, sehingga benih untuk bibit disemai dalam wadah terpisah..
5. Penanaman yang menebal tidak dapat diterima, karena berdampak buruk pada hasil, pertumbuhan dan perkembangan..
6. Terong tidak akan tumbuh di tanah yang berat dan habis. Karena itu, sebelum tanam, tanah digali dengan hati-hati dan diberi makan dengan kompleks mineral dan bahan organik..

Menumbuhkan berbagai terong Snezhny

Terong Snezhny dapat ditanam dengan biji dan melalui bibit. Untuk panen awal dan ketika ditanam di daerah dengan iklim yang tidak stabil, terong dipasang secara eksklusif di rumah kaca..

Menanam bibit

Hasil panen, ketahanan terhadap penyakit dan hama bergantung pada bibit yang ditanam dengan baik.

Skema umum untuk menanam bibit terong:

1. Saat menanam tanaman di luar ruangan, benih ditanam pada bibit pada pertengahan Maret, dan bibit dipindahkan ke dada pada pertengahan Juni..
2. Saat menanam terong di rumah kaca, penaburan dilakukan pada akhir Februari dan awal Maret..

Agar benih cepat berkecambah dan mendapatkan bibit yang kuat, benih harus disiapkan. Untuk ini, benih direndam dalam larutan berikut untuk dipilih:

• jus lidah buaya diencerkan dalam air dengan perbandingan 1: 1. Benih direndam selama sehari;
• larutan merah muda hangat kalium permanganat - selama 20 menit;
• infus kulit bawang dan abu - selama 6 jam.

Karena terong tidak tahan pemetikan dengan baik, benih ditaburkan di cangkir terpisah.

Cara menanam benih terong:

1. Cangkir kecil berisi tanah bergizi dan ringan.
2. Benih disemai di tanah yang lembab hingga kedalaman 1,5 cm.
3. Wadah ditutup dengan polietilen dan dipindahkan ke ruangan yang hangat. Suhu perkecambahan setidaknya harus + 25 ° C.
4. Setelah kemunculan, wadah diatur ulang ke tempat yang lebih dingin untuk mencegah penarikan.

Setelah munculnya dua daun sejati, pemberian makan pertama dengan kompleks mineral dilakukan. Penyiraman dengan air hangat hanya diperlukan setelah lapisan atas mengering. Karena terong adalah tanaman hari pendek, bibit tidak dapat menyala lebih dari 12 jam..

Bibit dipindahkan ke tempat permanen setelah mencapai 10 cm, membentuk sistem perakaran yang kuat dan melepaskan sekitar enam daun.

Aturan pendaratan

Sebelum menanam bibit, satu petak disiapkan dalam 14 hari. Terong Snezhny tumbuh buruk setelah kentang, tomat, paprika manis. Prekursor terbaik adalah mentimun, bawang bombay, silangan, kacang-kacangan dan sereal. Setelah memilih lokasi yang cocok, bumi digali di atas bayonet sekop.

Tergantung pada komposisi tanah per 1 sq. aku membuat:

• di tanah lempung - 20 liter gambut dan seember humus;
• di tanah yang berat - 20 liter gambut, 10 liter pasir, serbuk gergaji, humus;
• untuk tanah berpasir - 2 ember humus, gambut.

Setelah situs disiapkan, bibit ditanam dengan aturan sebagai berikut:

1. Lubang ditempatkan pada jarak 60x70 cm.
2. Di bagian bawah lubang ada seni. l. abu kayu dan tumpah dengan air hangat.
3. Bibit dengan hati-hati dikeluarkan dari cangkir, berusaha untuk tidak merusak bola tanah, dan dimasukkan ke dalam lubang sampai daun sejati pertama..
4. Tanah dipadatkan dan mulsa.
5. Dukungan dipasang di sebelah semak muda.

Penyiraman dan pemberian makan

Penyiraman pertama dengan air hangat dan tenang dilakukan 10 hari setelah tanam. Selain itu, terong membutuhkan banyak irigasi teratur setiap 7-10 hari. Agar tanaman memiliki kelembaban yang cukup, untuk 1 sq. m mengkonsumsi 5-7 liter air hangat, setelah itu tanah dengan hati-hati dimulsa dan dilonggarkan. Setelah penanaman bibit, kedalaman pelonggaran adalah 5 cm, selama tunas - 7 cm, selama periode berbuah tidak lebih dari 8 cm, setelah setiap pelonggaran, semak-semak tumbuh. Ini akan memungkinkan akar menerima oksigen, menghentikan pertumbuhan gulma, dan mempertahankan kelembapan..

Untuk mendapatkan hasil panen yang kaya, terong perlu diberi makan. Pupuk diterapkan 4 kali musim:

1. 14 hari setelah tanam - pupuk mineral dengan kandungan nitrogen tinggi.
2. Selama periode tunas, pemupukan dilakukan dengan pupuk fosfor-kalium, diencerkan secara ketat sesuai petunjuk.
3. Saat buah pertama muncul, terong membutuhkan nitrogen dan fosfor. Anda bisa menggunakan kotoran burung, abu kayu, pupuk hijau.
4. Sebulan sebelum panen, tanaman diberi makan dengan larutan nutrisi: dalam 10 liter air hangat, encerkan 1 sdm. l. superfosfat dan kalium sulfat. Untuk setiap semak, gunakan 250 ml larutan jadi.

Anak tiri dan mengikat

Karena terong Snezhny adalah varietas tak tentu, agar pucuknya tidak pecah karena berat buah, tanaman diikat ke pasak yang sudah digali terlebih dahulu. Anda juga bisa memasang teralis atau menarik benang nilon di atas semak-semak.

Pembentukan

Terong salju adalah varietas tinggi. Untuk menghentikan titik pertumbuhan, cubit bagian atas pada ketinggian yang diperlukan. Setelah melakukan prosedur ini, tanaman akan mulai melakukan semak, melepaskan sejumlah besar tunas samping, sehingga meningkatkan hasil.

Sangat penting untuk menghilangkan daun yang menguning, buah yang cacat tepat waktu. Jika sebulan sebelum akhir musim panen muncul tunas dan bunga baru di semak, maka tersisa 5-6 tunas sehat untuk mematangkan tanaman terakhir..

Perlindungan terhadap penyakit dan hama

Terong Snezhny tidak menimbulkan banyak kesulitan dalam pertumbuhannya. Tetapi jika aturan agroteknik tidak diikuti, mereka dapat menetap di semak-semak:

1. Penyakit busuk daun adalah musuh berbahaya tanaman nightshade. Penyakit ini bisa dikenali dari bercak coklat-merah dengan garis tepi hijau muda. Tanpa pengobatan, jamur akan cepat menyebar ke pucuk dan buah. Penyakit ini sering muncul dengan kelembapan tinggi dan dengan perubahan suhu yang tiba-tiba. Perawatan terdiri dari penyemprotan semak dengan fungisida spektrum luas dan debu bagian atas tanah dengan abu kayu.
   Penting! Setelah diolah secara kimiawi, buah dapat dimakan setelah 10 hari.
   
2. Busuk abu-abu, mempengaruhi buah dan daun. Piring daun menjadi tertutup bintik-bintik bulat gelap, plak tertekan muncul di buah, yang dengan cepat tumbuh tanpa bantuan. Jamur ditularkan melalui serangga. Ia hidup di puing-puing tanaman dan tanah selama sekitar 2 tahun. Perawatan terdiri dari penyemprotan semak dengan larutan tembaga sulfat.
   
3. Hawar fusarium sering menyerang terong rumah kaca. Jamur dari tanah menembus ke dalam batang, menyumbat pembuluh darah dan menyebabkan kelaparan oksigen. Penyakit ini memanifestasikan dirinya dari atas: dedaunan ikal, menguning dan mengering. Saat tanda pertama penyakit muncul, semak dikeluarkan dari tanah dan dibakar. Tanah diolah dengan benzimidazole.
   
4. Antraknosa adalah penyakit jamur yang menyerang tanaman di luar ruangan. Penyakit ini dapat dikenali dari noda kecoklatan pada daun dan bintik abu-abu tua pada buah yang tumbuh seiring waktu, dan terong yang terkena menjadi pecah-pecah. Menyemprot semak dengan larutan HOM 0,3-0,4% akan membantu menyingkirkan jamur.
   

Untuk tujuan pencegahan, aturan berikut harus diperhatikan:

• hindari perubahan mendadak pada suhu dan kondisi kelembaban;
• amati rotasi tanaman;
• melakukan perawatan benih;
• penyiraman hanya dengan air hangat;
• ketika tanda pertama penyakit muncul, lakukan perawatan tepat waktu.

Menghasilkan

Terong salju adalah varietas unggul. Dari 1 sq. m, tunduk pada aturan perawatan, Anda dapat membuang 5 kg atau lebih buah. Tetapi tanpa mengamati rezim suhu, aturan untuk menyiram dan memberi makan panen yang baik, Anda tidak bisa mendapatkannya.

Kesimpulan

Terong salju adalah varietas unggul dan tak tentu untuk tanah terbuka dan tertutup. Tunduk pada aturan agroteknik dari 1 sq. m Anda bisa memanen banyak sekali seputih salju, bahkan buah-buahan. Karena kurangnya rasa pahit, mereka bisa dimakan segar, digunakan untuk digoreng dan direbus.

Ulasan salju terong

Anda menggunakan browser lama. Situs ini dan lainnya mungkin tidak ditampilkan dengan benar.
Anda perlu memperbarui browser Anda atau mencoba menggunakan browser lain.

Berpartisipasilah dalam kronik isolasi diri pinggiran kota dengan FORUMHOUSE

Duduk di rumah di luar kota itu keren: Anda dapat berjalan di situs Anda sebanyak yang Anda inginkan tanpa konsekuensi, dan Anda juga dapat melakukan perbaikan, membongkar puing-puing di loteng, membuat taman, menata kebun sayur, membuat bengkel, membangun bunker jika terjadi kiamat, secara umum, siapa yang menyukai apa. Kami yakin banyak dari Anda akan memiliki daftar pencapaian selama karantina, dan kami sangat ingin Anda membagikannya, mendukung dan menginspirasi anggota forum.

Ambil bagian dalam proyek kami "Duduk di rumah" dan Anda bisa mendapatkan gergaji nirkabel yang kuat sebagai hadiah!

Varietas terong terbaik untuk lahan terbuka tahun 2018-2019. Review tentang tukang kebun

Tanah air terong adalah daerah tropis yang panas, tetapi sayuran ini berhasil berbuah di iklim subtropis dan bahkan benua. Di zona beriklim sedang, varietas terong untuk tanah terbuka dibudidayakan di bibit, menambahkan 1 - 2 bulan yang diperlukan ke musim tanam. Pilihan yang kompeten dari bermacam-macam memastikan hasil yang layak, hari ini kami akan mempertimbangkan varietas terong terbaik untuk tanah terbuka.

Pemilihan varietas

Peternak menawarkan solusi khusus untuk zona iklim yang berbeda. Varietas terong terbaik untuk lahan terbuka di setiap daerah berbeda-beda. Selain mempertimbangkan faktor zonasi, perlu juga ditentukan parameter seperti:

• ketinggian semak dan kebutuhan ikat pinggang;
• bentuk, warna dan ukuran buah;
• seluk-beluk rasa.

Terong modern pasti memiliki beberapa kualitas penting:

1. Daya tahan terhadap perubahan suhu mendadak dan benturan dingin.
2. Periode awal kematangan konsumen (90-130 hari sejak perkecambahan).
3. Kurang pahit dan aroma daging buah yang enak.
4. Kerataan dan keindahan buah-buahan, bentuknya nyaman untuk dipotong.
5. Hasil yang stabil.
6. Resistensi penyakit.

Biasanya, hibrida terbaru memiliki berbagai keunggulan. Tetapi ada juga varietas non-hibrida yang sangat baik, yang nyaman bagi mereka yang suka menanam sayuran dari bijinya..

Varietas terong terbaik dengan deskripsi dan foto

Tidak ada dan tidak bisa menjadi satu nilai "terbaik". Peternak menawarkan variasi warna, rasa dan bentuk yang menggoda.

Selain solusi yang telah terbukti, sangat penting untuk menguji item baru dalam kondisi spesifik situs Anda..

Berukuran terlalu kecil

Semak rendah mudah diikat dan mudah ditutup dari cuaca. Batang tipe standar (menebal) dapat dilakukan tanpa garter.

Terong dianggap berukuran kecil jika tinggi tanaman tidak melebihi setengah meter. Pembalut atas tidak menuju ke puncak, tetapi menuju ke pembentukan buah yang cepat.

Kecantikan Hitam (Kecantikan Hitam)

Semak-semaknya sangat padat, tidak terpengaruh oleh virus mosaik tembakau. Terung berbentuk bulat, tinta hitam, masif (200 - 300 g), tidak pahit.

Merpati bersayap abu-abu

Kebaruan Siberia dengan warna ungu muda. Bentuknya buah pir memanjang, berat 150 - 200 g Semak dipadatkan, tidak lebih dari 50 cm Panen dimulai pada hari ke 110. Mundur dari satu semak - 2 kg. Dagingnya padat, tanpa rongga dan kepahitan.

Orang dr utara

Varietas untuk Siberia, Ural, Barat Laut dan zona Tengah. Warna ungu klasik, bentuk pir, berat 200 g dan banyak lagi. Bijinya sedikit, rasanya lembut. Tinggi semak 40 cm, ada beberapa anak tiri.

Balon ungu

Batang bercabang setengah meter mengandung "bola" yang berat - ukurannya berkisar dari 300 hingga 900 g, bagian luarnya mengkilap, berwarna ungu tinta dan bagian dalam berwarna krem. Diikat menjadi 5 - 6 buah pada setiap semak. Daging buahnya keras, tidak pahit.

Hasil rata-rata - 4,5 kg / sq. m, waktu pembersihan agak awal. Garter dibutuhkan.

Kurcaci Jepang

Varietas pilihan Novosibirsk yang bersahaja dan tahan dingin, dengan ketinggian 35 - 40 cm. Direkomendasikan penanaman yang menebal (6 pcs / m2). Tidak perlu memainkan status anak. Terong ungu berbentuk tetesan; dimensi maksimum - 20 cm, 300 g.

Selera yang baik.

Tinggi

Panjang batang pada varietas tinggi adalah dari 80 cm hingga satu setengah meter; mereka membutuhkan penjepit dan ikat pinggang yang kuat.

Untuk lahan terbuka, kami memilih bentuk awal dan pertengahan musim dengan pembuahan yang diperpanjang.

malam putih

Semak kuat, tapi kompak. Waktu pemasakan - rata-rata, hasil 6 kg / sq. m. Resistensi penyakit baik. Terong berbentuk silinder, melebar dari atas ke bawah, berukuran 22 cm x 9 cm, berat 200 g (catat 300 g). Warnanya seputih salju di luar dan di bagian. Rasa dessert, tidak ada rasa pahit sama sekali.

Produk rendah kalori, penyembuhan: berguna untuk sistem kardiovaskular, memiliki efek diuretik ringan.

Maria

Semak dengan kekuatan sedang, sedikit menyebar. Batangnya berwarna hijau. Buah berwarna ungu kecoklatan, dengan kilau kusam, memanjang, diameter kecil (mudah dipotong). Berat rata-rata adalah 210 g. Pengembaliannya stabil - hingga 5 kg / persegi. m. Varietas tidak takut akan perbedaan suhu.

Pematangan sangat awal - 95 hari.

Keluarga Beam F1

Kata baru dalam pemilihan terong adalah hibrida matang awal yang unik dengan jenis buah karpal. Batangnya menjulur setinggi seseorang. Hasil panen tinggi (sekitar 8 kg / m2), tahan lama - bahkan di lahan terbuka. Ovarium tidak lepas karena panas atau dingin.

Setiap tandan buah membawa 3 - 4 terong standar dengan berat 140 - 210 g Penilaian rasa selama mencicipi - 5 poin. Kulitnya tipis, tidak ada rasa pahit. Warna kulit - ungu biasa.

Salamander

Varietas Rusia modern dengan hasil tinggi (mulai 7 kg / sq M). Periode pemasakannya lebih awal (95 hari). Tanaman tinggi, tetapi kompak, memiliki banyak ovarium. Batangnya berwarna hijau.

Terong panjang, rata, dengan sedikit ekstensi di ujungnya; hampir tidak ada duri di kelopak. Berat 220 - 260 g Permukaan mengkilat, halus, ungu tua. Daging buahnya berwarna krem, hampir tanpa biji, tidak terasa pahit.

Bulat

Varietas Altai pertengahan musim berbentuk bulat dengan kulit ungu dan daging buah berwarna hijau muda. Semak bercabang, batang gelap. Buah ditarik untuk 500 - 700 g. Pengembalian per meter persegi - hingga 6,5 ​​kg.

Pematangan awal

Varietas terung yang paling awal mencapai kematangan 3-3,5 bulan setelah perkecambahan; mereka siap panen dalam 50-60 hari sejak tanam.

Valentine F1

Hibrida diperoleh di Belanda, dikategorikan di banyak wilayah pertanian Rusia. Direkomendasikan untuk budidaya di luar ruangan. Ovarium tidak hancur bahkan dalam cuaca panas dan dingin. Panen yang stabil selalu dijamin - lebih dari 3 kg / sq. m, terlepas dari kondisi cuaca. 55 hari berlalu dari pendaratan bibit ke pengumpulan pertama.

Panjang buah 25 cm, diameter 6 cm, berat 160 g Warna sampul hitam pekat. Daging buahnya berwarna putih krem, tanpa rasa pahit. Batangnya ungu, di luar ruangan berukuran sedang. Hibrida ini secara genetik dilindungi dari virus mosaik tembakau.

Rasa jamur

Varietas Rusia berbuah putih dengan ovarium stabil. Tidak takut dengan perbedaan suhu. 100 hari berlalu dari perkecambahan hingga kematangan konsumen. Batang berwarna hijau muda, semak berukuran sedang (65 cm), dikompresi.

Terong berbentuk silinder pendek, lebih jarang berbentuk buah pir, bagian luar berwarna susu, bagian dalam hampir putih. Berat 140 - 180 g Kulitnya tipis. Dagingnya halus, dengan aroma jamur yang khas dan rasa yang khas.

Galina F1

Hasil panen dimulai 95 hari setelah perkecambahan. Semak berukuran sedang (0,7 m) dan setengah menyebar; batangnya tebal, berwarna ungu.

Terongnya berwarna biru kehitaman, dengan kilau antrasit. Bentuk - silinder berukuran 16 * 6 cm. Berat 200 - 300 g, rasanya enak. Hibrida mentolerir cuaca buruk, tidak melepaskan ovarium.

hijau

Varietas terong Rusia asli dengan warna kulit hijau muda. Di dalam sayuran berwarna putih kehijauan, gembur, sangat empuk. Bau jamur yang menyenangkan tidak hilang selama perlakuan panas. Sayuran disiapkan dengan sangat cepat. Bentuk buahnya berbentuk buah pir pendek, beratnya padat - hingga 300 g.

Semak tidak terlalu tinggi (60 cm); anak tiri sedikit. Hasil yang tinggi dan ketahanan terhadap infeksi sangat mengesankan. 105 hari berlalu dari perkecambahan hingga kematangan teknis.

Robin the Hood

Variasi pematangan ultra-awal Rusia: sayuran dapat dibuang 90 hari setelah dimulainya musim tanam. Semak-semak itu bertangkai setengah, berukuran sedang (0,7 m), menyebar. Mahkotanya jarang, diterangi dengan baik oleh matahari. 5 tanaman ditempatkan di satu meter persegi, menerima 5 - 8 kg buah dari area ini.

Berbentuk buah pir, terkadang dengan ujung runcing, berat 200 - 300 g, panjang 18 cm dan diameter 8 cm. Pangkas diikat dalam kondisi apapun.

Sebelum waktunya 148

Varietas Siberia ini sepenuhnya membenarkan namanya yang "berbicara". Dipilih secara khusus untuk kondisi luar ruangan yang ekstrim. Tanaman standar, dengan batang tumbuh rendah yang kuat dan tunas samping yang minimum. Jangan anak tiri.

Buahnya berbentuk silinder atau agak pir, ungu tua, beratnya 180 - 220 g.

Ural Express

Varietas ringkas dan berukuran sedang dari seri Uralsky Dachnik. Tidak dirusak oleh kumbang kentang Colorado dan tungau laba-laba. Semak-semak ditutupi dengan dedaunan yang lebat, yang perlu ditipiskan sedikit agar bunganya diterangi oleh sinar matahari.

Terong berukuran sedang, hampir hitam, silindris, agak melebar ke bawah. Cangkir tanpa duri, rasa netral.

F1 epik

Hibrida Belanda yang populer untuk tanah dan iklim apa pun, ia memiliki plastisitas lingkungan tertinggi. Pematangan awal, tidak terpengaruh oleh virus mosaik tembakau. Semaknya berukuran sedang (70 cm), agak kompak. Warna batangnya ungu. Buahnya seragam (225 g), memanjang, dengan ukuran dan diameter sedang.

Presentasi yang sangat baik, kualitas penjagaan yang sangat baik. Rasanya enak. 5 - 6 kg sayuran standar diperoleh per meter persegi.

Ulasan video

Daftar varietas menurut karakteristik yang berbeda

Di bawah ini kami telah menyusun daftar varietas terong terbaik untuk lahan terbuka dengan parameter yang berbeda..

Paling produktif

Varietas dan hibrida paling produktif dibedakan oleh semak-semak yang kuat dan pertumbuhan ovarium besar yang stabil, bahkan dalam cuaca buruk. Berbuah memanjang.

• Anet F1
• Dessert Goliath
• Minke luar negeri
• E Bintang F1
• Clorinda F1
• Tukang susu
• Mulatto F1
• Robin the Hood
• Salamander
• Semakin bertambah
• F1 raksasa hitam
• F1 Eskimo

Varietas baru

Pemilihan terong dunia bergerak ke beberapa arah, mencapai rasa gurih tanpa rasa pahit, hasil yang stabil, tahan terhadap cuaca buruk dan penyakit. Hal-hal baru yang paling sukses memiliki berbagai keuntungan seperti itu. Beberapa memiliki penampilan asli.

• Anet F1 (berbuah jangka panjang)
• Ksatria Putih F1
• Pangeran Timur (buah kuning)
• Jari (karpal)
• F1 keluarga berumbai (tangan)
• Kaviar kerajaan
• F1 Rusia Hitam
• F1 Eskimo

putih

Terong disebut "biru" sampai varietas berbuah putih menjadi mode. Varietas terong putih modern memiliki rasa yang lembut dan lembut serta aroma jamur..

• malam putih
• Ksatria Putih F1
• Rasa jamur
• Angsa
• Tukang susu
• Semakin bertambah
• Es

Besar

Tidak dapat dipercaya, tetapi benar: ada varietas terong yang besar tidak hanya untuk rumah kaca, tetapi juga untuk alas jalan. "Raksasa" dituangkan hingga setengah kilogram atau lebih, bahkan di wilayah utara. Tanaman seperti itu membutuhkan makanan yang baik dan kelembaban konstan di zona akar..

• Anet F1 (400 g)
• Big hulk (400 g)
• Galine F1 (500 g)
• Paus minke luar negeri (500-900 g)
• Emerald F1 (400 g)
• Pelaut (hingga 500 g)
• Migran (0,5 - 1 kg)
• Bola Salju (400 g)
• Tirrenia F1 (450 g)
• Bola ungu (400 g)
• F1 raksasa hitam (300 g)
• Bulat (700 g)

Varietas terong berdasarkan wilayah

Untuk Siberia

Untuk alas jalan di Siberia dan Ural, diperlukan terong yang sangat awal, yang tidak takut akan benturan dingin yang tiba-tiba dan kontras suhu yang tajam (+10 di malam hari dan +30 di siang hari). Mereka terikat secara stabil di musim panas apa pun. Tanaman ditempatkan di area tercerah yang terlindung dari angin..

• Merpati bersayap abu-abu
• Vera
• Orang dr utara
• Berbentuk hati
• Pangeran Siberia
• Argumen Siberia F1
• Kaftan ungu
• Balon ungu
• F1 epik

Untuk wilayah Moskow

Di iklim kontinental sedang di zona Tengah, varietas pematangan awal dengan ketahanan dingin yang meningkat sangat baik..

• Dahi banteng
• Valentine F1
• Carlson
• Clorinda F1
• Raja F1 Utara
• Robin the Hood
• Wanita gelap

Varietas terong untuk tanah dan rumah kaca di Jalur Tengah:

Varietas terbaik untuk lahan terbuka di 2018 menurut tukang kebun

Tidak semua penghuni musim panas suka menanam budaya terong yang berubah-ubah. Meskipun varietas yang tepat dan perawatan tanaman yang cermat memungkinkan Anda memanen hasil yang sangat baik. Untuk memfasilitasi penanaman di luar ruangan, disarankan untuk memilih varietas yang sesuai dengan kondisi lingkungan setempat.

Di wilayah Moskow, penduduk musim panas mengumpulkan hasil panen terong Epic F1 yang luar biasa. Buah dari hibrida matang awal tumbuh dengan panjang 21-22 cm (diameter 8-10 cm). Daging buah terong memiliki rasa yang enak, tanpa rasa pahit. Jenis semak tumbuh semi menyebar, tanaman tahan terhadap infeksi virus mozaik tembakau. Di wilayah selatan, varietas ini langsung ditanam di tanah terbuka..

Tukang kebun di Siberia Barat menyarankan untuk memperhatikan varietas Clorinda F1. Di lapangan terbuka semak tumbuh setinggi 70-80 cm, ukuran buah 12-19 cm, berat 300-320 g, kadang terong seberat 1 kg matang. Daging buah yang padat dengan warna keputihan memiliki rasa yang enak, praktis tidak terasa pahit. Keuntungan khusus dari varietas ini dianggap tahan terhadap cuaca buruk..

Hasil kerja yang luar biasa dari para pemulia Siberia adalah varietas terong Big Uvalen. Banyak tukang kebun menyukai buah bulat yang matang dengan berat 550-700 g Menurut penduduk musim panas, terong memiliki rasa enak yang tidak biasa, dan daging buahnya yang seputih salju praktis tidak mengandung biji. Ketahanan tanaman terhadap kondisi cuaca yang sulit juga sangat dihargai..

Untuk penanaman awal, tukang kebun merekomendasikan memilih varietas Destan. Tanaman dengan sempurna mentolerir penurunan suhu jangka pendek (tanpa kehilangan ovarium). Selain itu, varietas tersebut memiliki masa berbuah yang lama. Panjang buah sekitar 25 cm, berat 250-300 g Daging buah putih memiliki rasa yang lembut dan menyenangkan.

Hari ini kami telah memilihkan varietas terong terbaik untuk lahan terbuka untuk Anda untuk tahun 2018. Dan mana yang Anda tanam?

Sayuran yang luar biasa adalah terong putih. Deskripsi varietas populer, fitur budidaya

Baru-baru ini dianggap eksotis, terong putih semakin populer. Penduduk musim panas memilih sayuran asli karena rasanya, daging buahnya yang lembut, dan kurangnya rasa pahit. Selain itu, menanam terong putih di situs Anda sangatlah mudah. Banyak varietas untuk lahan terbuka dan rumah kaca mendiversifikasi tempat tidur taman.

1. karakteristik umum
2. Bagaimana mereka tumbuh, perawatan apa yang mereka butuhkan?
3. Varietas varietas - deskripsi, foto
4. Salju
5. F1 Pelican
6. Semakin bertambah
7. malam putih
8. Putri Salju
9. pingpong
10. Mini
11. Bibo F1

karakteristik umum

Sayuran putih telah dikembangkan untuk meningkatkan rasa. Terong biasa berwarna gelap karena zat pigmen antosianin, glikosida nabati. Mereka memberi sayuran kepahitan khas mereka. Dalam proses seleksi tersebut pigmen diisolasi dan diperoleh varietas baru yang memiliki ciri khas tersendiri.

Sementara sayuran putih terasa lebih enak, varietas ungu jauh lebih sehat. Karena antosianin adalah antioksidan dan membantu melindungi tubuh dari radikal bebas dan menghilangkan radionuklida.

Selain rasanya yang enak, sayuran ini memiliki daging buah yang lembut dan sedikit biji. Sifat ini memungkinkan untuk menggunakan terong tidak hanya dalam bentuk kalengan dan dimasak, tetapi juga tanpa perlakuan panas. Beberapa hibrida mungkin memiliki rasa daging yang tidak biasa seperti ayam, jamur, atau kacang-kacangan. Tentu saja, seperti produk lainnya, terong putih memiliki kekurangan:

• umur simpan pendek;
• peningkatan persyaratan kualitas dan komposisi tanah;
• ketidakstabilan terhadap perubahan kondisi suhu;
• Karena jumlah benih yang sedikit, tidak mungkin untuk mengumpulkan benih.

Bagaimana mereka tumbuh, perawatan apa yang mereka butuhkan?

Tidak terlalu sulit untuk menanam terong putih, hal utama yang harus diingat adalah mereka memiliki musim tanam yang panjang. Dalam hal ini, mereka hanya ditanam melalui bibit. Setelah disemai, dibutuhkan waktu minimal 3 bulan untuk mendapatkan kecambah.

Pada saat yang sama, varietas yang masak terlambat menghasilkan panen dalam 4 bulan. Karena itu, bibit ditanam di tanah pada akhir Februari awal Maret. Suhu untuk bibit varietas putih berkecambah harus beberapa derajat lebih tinggi dari pada terong biasa, sekitar 25 ° C.

Sayuran putih tidak suka tanam, jadi lebih baik meletakkan benih dalam wadah terpisah agar ketika dipindahkan ke tanah, mereka tidak memisahkan akar dari koma tanah.

Beberapa tukang kebun menggunakan perangsang pertumbuhan untuk mempercepat proses pengambilan tunas pertama..

Varietas putih membutuhkan makanan tambahan: digunakan selama musim tanam. Campuran mineral dapat memperkuat sistem akar dan tanaman itu sendiri. Bahan organik juga ditambahkan ke pupuk, misalnya humus.

Tanaman terong membutuhkan penyiraman yang tepat waktu dan teratur, hal ini berdampak pada kesehatan tanaman dan melimpahnya hasil panen. Setelah bibit dipindahkan ke tanah, sayuran disiram setiap 2-3 hari. Pada suhu tinggi di musim panas, tanah harus diperiksa dan, jika perlu, diairi setiap hari. Selama berbunga, terong sangat sensitif dan membutuhkan kelembapan.

Bersamaan dengan cairan, pemupukan organik secara teratur diberikan: mullein, kotoran atau abu. Dengan pertumbuhan yang buruk, yang khas untuk tanah liat dan berpasir, ditambahkan pupuk mineral yang mengandung kalium dan fosfor. Selain itu, bahan tambahan tersebut berhenti digunakan 3 minggu sebelum panen..

Terong lapangan terbuka hanya akan tumbuh dengan banyak sinar matahari dan perlindungan dari angin. Pada saat yang sama, penurunan suhu malam hari dapat merusak tanaman. Tanah harus subur, jenuh dengan humus dan dengan keasaman netral. Humus dan pasir ditambahkan ke tanah rumput biasa, yang memberi nutrisi dan membantu menghilangkan kelembaban berlebih.

Varietas varietas - deskripsi, foto

Varietas terong putih berbeda satu sama lain dalam ukuran, rasa, waktu pemasakan dan hasil. Saat memilih, perlu untuk mempelajari semua karakteristik, dengan fokus tidak hanya pada preferensi pribadi, tetapi juga kondisi iklim tempat sayuran akan ditanam..

Selanjutnya, Anda bisa melihat deskripsi dan foto varietas sayuran yang berwarna putih.

Salju

Hibrida matang awal yang bisa dipanen dalam 100-106 hari. Terong ditanam di daerah di bawah naungan film di daerah dengan iklim sedang. Tanaman semi-menyebar mencapai ketinggian tidak lebih dari satu meter. Untuk 1 sq.m. ditanam di 4-5 semak.

Daunnya berukuran sedang dan berwarna hijau muda. Buah silindris tumbuh hingga panjang 20 cm, diameter tidak lebih dari 7,5 cm, permukaan seputih salju mengkilap, kulitnya tipis. Daging buahnya empuk, keras dan tidak memiliki rasa pahit. Berat satu buah bisa mencapai 320 g.

Video tentang varietas terong Snezhny:

F1 Pelican

Hibrida ini dibudidayakan di seluruh Rusia di zona iklim yang berbeda. Pada saat yang sama, mereka ditanam di rumah kaca dan di area terbuka. Hibrida pertengahan awal pertumbuhannya relatif rendah, hanya mencapai 60 cm. Kematangan buah terjadi dalam 116-117 hari.

Panjangnya, terong tumbuh hingga 17 cm, dengan berat tidak lebih dari 135 g Kulit tipis semi-matte berwarna putih susu. Daging yang elastis dapat dengan cepat kehilangan kualitasnya. Oleh karena itu, tanaman harus segera dipanen setelah dimulainya kematangan teknis. Produktivitas sekitar 7,5 kg dari 1 sq.m. pendaratan. Selain itu, hasilnya selalu stabil, terlepas dari wilayah budidayanya..

Semakin bertambah

Varietas yang masak lebih awal menghasilkan buah dalam 93-110 hari. Semak semi-lebar yang tinggi dapat tumbuh hingga 110-120 cm. Terong ditanam dengan cara rumah kaca di wilayah Tengah dan Barat Laut, di Ural, Siberia, dan di wilayah Moskow. Di selatan Rusia, terong tumbuh di tanah terbuka.

Hasilnya 8,4 kg per 1 meter persegi. Buah berbentuk silinder mencapai panjang 23 cm dan diameter 7 cm. Berat satu terong adalah 200-300 g Daging buah putih mungkin memiliki sedikit biji. Terung tidak terasa pahit dan menyerupai champignon atau ayam. Sayuran digunakan untuk produksi kaviar, pengawetan dan pengalengan.

Video tentang varietas terong Snowball:

malam putih

Varietas yang berumur genjah matang 115 hari setelah tanam. Spesimen ini ditanam di tanah terbuka dan di rumah kaca (varietas mana yang lebih cocok untuk rumah kaca?). Sayuran menunjukkan peningkatan kekebalan terhadap penyakit. Tinggi tanaman mencapai 75 cm, tidak membutuhkan pembentukan dan pengikatan. Daun hijau memiliki lekukan di tepinya.

Buah silindris berwarna putih memiliki kulit yang mengilap. Terong yang matang berukuran panjang 25 cm dan diameter 10 cm. Massa satu terong sekitar 220 g. Daging buahnya yang creamy memiliki tekstur yang padat dan rasa yang enak. Hasil panen 5,5 hingga 6,0 kg per 1 m2.

Putri Salju

Varietas pertengahan musim dapat ditanam di luar ruangan dan di rumah kaca. Kematangan terjadi dalam 110-115 hari, sedangkan warna putih buah berubah menjadi kuning. Bibit ditanam di akhir musim semi.

Buahnya berbentuk bulat panjang, dengan kulit putih mengkilap rendah. Satu terong memiliki berat 150-190 g dan panjangnya mencapai 10-12 cm. Dagingnya yang keras lembut dan tidak memiliki kepahitan. Produktivitasnya bagus, mulai dari 1 sq.m. penanaman dapat dikumpulkan dari 8,1 hingga 8,4 kg. Sayuran ini digunakan untuk memanggang dan memasak kaviar.

pingpong

Salah satu hibrida paling populer cocok untuk tumbuh dengan film sampul. Buah matang pada hari ke 116-117 setelah tunas pertama. Tanaman setengah menyebar tumbuh hingga 80 cm, daun hijau berukuran sedang berbentuk lonjong dan dipotong di sepanjang tepinya.

Panjang terong berbentuk bola mencapai 7 cm dan diameter 4,5-6,8 cm (baca tentang varietas lain dengan buah bulat disini). Buah putih memiliki berat sekitar 90 g dan memiliki permukaan gloss yang rendah. Daging buahnya berwarna putih, konsistensinya padat dan tanpa rasa pahit.

Hasilnya adalah 6,9-7,4 kg per 1 meter persegi. Terong tahan terhadap transportasi dan dipelihara dengan baik. Hibrida sangat berharga karena kekompakan dan ukuran buahnya yang seragam.

Terong termasuk varietas mini. Varietas pertengahan musim ditanam terutama di rumah kaca; di wilayah selatan, budidaya di lapangan terbuka dimungkinkan. Tanaman setengah menyebar dengan tinggi 70 cm, memiliki batang halus. Daun hijau halus memiliki tepi bergelombang.

Buah terong berukuran kecil dan menyerupai telur. Kulitnya putih dan memiliki permukaan glossy. Ukuran buahnya tidak lebih dari 10 cm, dan beratnya kira-kira 30-35g. Daging buahnya yang berwarna keputihan memiliki aroma jamur. Terong ditanam untuk pengalengan dan konsumsi mentah. Produktivitas - kecil, hanya 5,2 kg per 1 persegi..

Bibo F1

Hibrida cocok untuk tumbuh di Ural, Siberia, di wilayah Selatan dan Barat Laut. Tumbuh di rumah kaca, sarang lebah dan di luar ruangan. Tanaman yang berumur awal perlu diikat ke penyangga. Kami berbicara lebih banyak tentang fitur varietas awal dalam artikel ini..

Terong matang dalam 55 hari. Buahnya tumbuh sampai 18 cm dengan berat 190-210 g Daging buahnya yang berwarna putih susu rasanya manis, terongnya bisa dimakan mentah. Produktivitas mulai 1 sq.m. adalah 4,8 kg.

Video tentang varietas terong Bibo F1:

Terong putih memiliki banyak ciri positif. Daging buahnya yang halus dan biji yang sedikit menekankan rasa yang enak tanpa rasa pahit yang khas. Selain itu, sayuran mengandung banyak nutrisi seperti kalsium, kalium, dan zat besi. Tanaman ini bersahaja dalam perawatan, sementara beberapa varietas tahan terhadap suhu ekstrem dan penyakit menular.

Apa itu terong putih dan apa bedanya dengan terong biasa

Terong putih adalah hasil kerja selektif yang sukses. Keinginan ahli biologi untuk meningkatkan rasa buah dan menghilangkan rasa pahit dimahkotai dengan kesuksesan. Dari artikel ini, Anda akan mengetahui apakah ada terong putih, apa bedanya dengan buah ungu, varietas dan hibrida apa yang paling baik dibudidayakan dalam kondisi iklim negara kita. Kami akan memberi tahu Anda tentang prinsip-prinsip dasar teknologi pertanian yang memungkinkan Anda mendapatkan hasil panen yang kaya..

Fitur terong putih

Terong putih - budidaya yang dikembangbiakkan dengan seleksi dari "congeners" ungu untuk meningkatkan rasa dan penampilan.

Buah ungu mengandung antosianin - zat yang memberi warna khas pada kulit dan daging pahit. Sebagai hasil dari pekerjaan selektif, ahli biologi berhasil mengisolasi zat ini dan memperoleh kultur yang ditandai dengan tidak adanya kepahitan dan warna ungu..

Referensi. Antosianin memiliki efek menguntungkan pada tubuh manusia - antosianin menghilangkan radionuklida dan mengurangi proses oksidatif.

Apa bedanya dengan buah ungu

Bentuk terong putih berbeda: lonjong, bulat, lonjong, bulat telur, berbentuk batang. Kulitnya lebih tipis dari pada buah ungu. Daging buah yang empuk mengandung sedikit biji kecil. Tidak ada rasa pahit sama sekali, dan beberapa sayuran memiliki rasa seperti jamur liar atau daging ayam..

Keuntungan dan kerugian

Keunggulan terong putih:

• kurangnya kepahitan;
• bubur lembut dan berair;
• tidak ada benih sebagian atau seluruhnya;
• penggunaan universal dalam memasak;
• sejumlah besar elemen jejak.

Kerugian budaya:

• ketelitian terhadap komposisi tanah;
• umur simpan pendek;
• resistansi rendah terhadap lonjakan suhu;
• tidak ada cara untuk mengumpulkan dan menggunakan kembali benih.

Properti dan bahaya yang berguna

Terong putih tidak berbeda dengan terong ungu dalam komposisi kimianya dan mengandung:

• vitamin B1, B6, B9, C, K;
• kalium;
• kalsium;
• silikon;
• magnesium;
• sodium;
• sulfur;
• fosfor;
• klorin;
• besi;
• yodium;
• madu;
• selenium;
• fluor;
• seng.

Karena komposisi kimianya yang kaya dan serat dalam jumlah besar, konsumsi sayuran secara teratur berkontribusi pada:

• peningkatan peristaltik usus dan normalisasi tinja;
• regulasi sistem kardiovaskular;
• menurunkan tingkat kolesterol "jahat";
• pengurangan lemak tubuh;
• meningkatkan suplai darah ke otak;
• menghilangkan kelebihan cairan dari jaringan;
• mengurangi risiko onkologi;
• meningkatkan kesejahteraan orang yang berhenti merokok (mengandung asam nikotinat);
• meningkatkan elastisitas kulit;
• menghilangkan kelebihan zat besi.

Varietas terong ungu:

Dokter menyarankan untuk berhenti makan terong jika:

• anemia defisiensi besi;
• radang sendi;
• urolitiasis;
• alergi.

Varietas dan hibrida

Ada banyak varietas dan hibrida terong putih. Kami telah memilih yang paling populer di antara mereka.

malam putih

Variasi pematangan ultra-awal dengan ukuran kompak.

Rasa jamur

Varietas yang berumur genjah, tumbuh subur di semua jenis tanah.

Gunung es

Varietas tengah musim untuk ditanam di rumah kaca dan kebun sayur.

Bulu halus

Varietas pematangan awal untuk rumah kaca.

Bibo f1

Hibrida matang awal, ideal untuk tumbuh di daerah hangat negara di rumah kaca dan di udara terbuka.

Ping pong f1

Hibrida pertengahan musim untuk kondisi rumah kaca.

Pelican f1

Hibrida pertengahan musim untuk budidaya dalam kondisi rumah kaca.

Bujur telur

Kultivar Jepang yang matang awal untuk tumbuh di daerah hangat di tanah yang tidak terlindungi.

Angsa

Varietas pertengahan musim untuk tanah yang tidak terlindungi.

Salju

Varietas matang awal untuk budidaya di lahan terbuka dan tertutup.

Es

Varietas pertengahan musim untuk ditanam di kebun.

Varietas matang awal untuk tumbuh di selatan negara di rumah kaca film.

Fitur berkembang

Budidaya terong putih bisa dibilang tidak berbeda dengan budidaya terong ungu. Pada paket dengan benih, pabrikan menunjukkan untuk kondisi apa hibrida itu dibiakkan.

Semua terong ditanam melalui pembibitan. Benih disemai pada akhir Februari 60-65 hari sebelum dipindahkan ke tempat permanen. Benih direndam dalam perangsang pertumbuhan ("Zirkon", "Epin-Extra") dan segera disemai dalam pot terpisah, karena bibit tidak mentolerir pemetikan dengan baik.

Tanah untuk pembibitan disiapkan berdasarkan dua bagian rumput, satu bagian humus, satu bagian pasir, dan 20 g superfosfat ditambahkan. Cangkang telur kering bisa dicampur ke dalam tanah untuk menumbuhkan bibit yang kuat dan sehat.

Pembalut atas diterapkan pada tahap penanaman bibit untuk memperkuat sistem akar. Untuk ini, campuran mineral dengan bahan organik (humus) digunakan. Pembalut daun dengan preparat "Ovarium", "Tunas" merangsang pembentukan ovarium dan meningkatkan ketahanan tanaman terhadap penyakit Solanaceae.

Pendaratan di tanah dilakukan dengan beberapa cara:

1. Dua garis dibentuk dan ditanam di sepanjang semak ini dalam lubang dengan jarak 40 cm, lebar antar garis adalah 40 cm, antar baris - 70 cm.
2. Semak ditanam dalam satu baris dengan celah antar lubang - 30 cm, antar baris - 60 cm Dalam satu lubang - satu semak.
3. 2 bibit ditanam dalam satu lubang. Jarak antara semak dan baris - 70 cm.

Tanah diberi mulsa dengan jerami atau jerami untuk mengurangi kebutuhan akan pelonggaran yang konstan.

Setelah tanam di tanah, terong perlu banyak dan sering disiram dengan air hangat dan tenang - setiap 2-3 hari. Dalam cuaca panas, tanaman disiram setiap hari. Penyiraman tepat waktu sangat penting selama berbunga. Dengan defisit kelembaban, gagang bunga jatuh, dan ini menyebabkan hilangnya hasil.

Semak diberi makan dengan bahan organik. Untuk melakukan ini, gunakan kotoran ayam, mullein, abu. Frekuensi pemupukan adalah 1 kali setiap 7 hari. Saat menanam terong putih di tanah liat, tanah berpasir, semak-semak dibuahi dengan kalium dan fosfor.

Penting! Pengenalan komposisi mineral dihentikan tiga minggu sebelum panen buah..

Aplikasi

Terong putih sangat dihargai dalam masakan karena struktur dagingnya yang halus tanpa rasa pahit, kulit tipis, tidak ada biji sama sekali atau sebagian dan rasa yang enak. Buahnya digunakan untuk membuat semur, camilan gurih, kaviar sayur, salad, sup, casserole. Produk direbus, dipanggang dalam oven dan di atas panggangan, direbus, digoreng, dikukus, diisi, diasamkan.

Kami menyarankan untuk menggunakan resep terong putih panggang dengan keju feta. Untuk ini, Anda membutuhkan:

• terong - 800 g;
• tomat - 500 g;
• keju susu domba - 150 g;
• minyak zaitun - 3 sdm l.;
• bawang putih - 2 siung;
• parmesan - 50 g;
• campuran jamu italia.

Persiapan:

1. Terong dicuci dengan air hangat dan dipotong-potong setebal 0,5 cm, kulitnya tipis dan halus, jadi tidak perlu dipotong. Panggang mug dengan minyak zaitun di kedua sisi dan letakkan di atas tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih..
2. Rebus tomat dengan air mendidih dan buang kulitnya. Gunakan blender untuk menghaluskan bubur kertas. Tambahkan bawang putih cincang dan campuran herba Italia sesuai selera.
3. Masukkan terong ke dalam cetakan, taruh keju feta iris tipis dan sedikit saus tomat di atasnya. Ulangi lapisan sampai Anda kehabisan makanan. Parut parmesan di atas parutan halus dan taburkan di atasnya.
4. Masukkan casserole ke dalam oven dan masak selama 30 menit pada suhu 180 ° C.

Ulasan penghuni musim panas

Mereka yang telah mencoba menanam terong putih meninggalkan umpan balik positif pada budayanya.

Vadim, Voronezh: “Tahun lalu saya menanam hibrida Snezhny di rumah kaca di dacha saya. Hasilnya luar biasa. Produktivitas tinggi, buahnya enak, tanpa rasa pahit. Perawatannya sama seperti terong ungu ".

Olga, Saratov: “Saya telah menanam terong putih selama lima tahun berturut-turut. Rasanya luar biasa, sangat mirip jamur hutan. Kulitnya tipis, tidak perlu dipotong sebelum dimasak, daging buahnya empuk, tidak terasa pahit ".

Inna, Chekhov: “Saya mencoba menanam Malam Putih hibrida di pedesaan. Panen dikumpulkan hingga akhir musim gugur. Teknologi budidaya tidak berbeda dengan yang "biru". Buahnya enak, daging buahnya tidak pahit, kulitnya tipis. Digunakan untuk menyiapkan putaran musim dingin, direbus, dibakar, digoreng ".

Kesimpulan

Budidaya terong putih tidak berbeda dengan budidaya sepupu ungu mereka. Satu hal yang perlu diingat: budaya menyukai matahari dan penyiraman yang melimpah.

Dijual, Anda akan menemukan benih dari berbagai varietas dan hibrida yang cocok untuk ditanam di rumah kaca, rumah kaca, dan kebun sayur. Buahnya ditandai dengan tidak adanya sisa rasa yang pahit, memiliki kulit yang tipis dan daging buah yang empuk. Fleksibilitas memasak memungkinkan Anda bereksperimen dan membuat hidangan lezat.